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冬笋猪蹄汤

时间:2020-07-03  2020-07-03  汤类  手机阅读
冬笋猪蹄汤做法
   材料:
   猪前蹄膀1只,冬笋一个,鸡腿菇、玉米、黄豆适量,生姜、盐、胡椒粉、香葱。
  
   做法:
  

  1.蹄膀洗净,冬笋剥去笋衣,放入锅中焯水;2.捞出蹄膀和冬笋冲洗干净,用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛,冬笋切片;3.将蹄膀、冬笋片、黄豆、姜片放入煲中,加足量清水大火烧开,撇去浮沫,加盖转小火炖4小时;4.吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇和玉米煮5分钟,最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。


  

冬笋猪蹄汤

冬笋猪蹄汤做法
   材料:
   猪前蹄膀1只,冬笋一个,鸡腿菇、玉米、黄豆适量,生姜、盐、胡椒粉、香葱。
  
   做法:
  

  1.蹄膀洗净,冬笋剥去笋衣,放入锅中焯水;2.捞出蹄膀和冬笋冲洗干净,用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛,冬笋切片;3.将蹄膀、冬笋片、黄豆、姜片放入煲中,加足量清水大火烧开,撇去浮沫,加盖转小火炖4小时;4.吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇和玉米煮5分钟,最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。


  

芦笋猪肉汤


   材料:
   鲜芦笋150克,黄芪15克,瘦猪肉100克,生姜2片,酱油、料酒、白糖、精盐、味精、花椒各少许,葱2段。
  
   做法:
  

  (l)、鲜芦笋、黄芪洗净,切碎;瘦猪肉用温水洗净,切成3厘米大小的肉块。以上各料一起放入沙锅内,注入适量清水,加生姜2片、葱2段。

  (2)、沙锅先置大火上煮沸,撇去浮沫,加入料酒、白糖、精盐、味精、酱油、花椒,改小火炖至猪肉熟烂,捞出芦笋、黄芪、生姜、葱段,再稍煮一会儿即成。

  (3)、鲜香,可口。


  

鲜芦笋猪肉汤


   材料:
   鲜芦笋250克,猪瘦肉100克,味精、盐、姜片、黄酒各适量。
  
   做法:
  

  将鲜芦笋洗净切段,猪瘦肉洗净切片,与姜片一起放入沙锅内,加水适量,用大火烧沸,加入黄酒,改用文火炖煨30分钟,放入盐、味精调味即可。


  

芦笋猪肉馅馄炖+小白菜虾仁馄炖

芦笋猪肉馅馄炖+小白菜虾仁馄炖做法
   材料:
   芦笋打折,突然来灵感那它来做馄炖馅儿,结果反馈非常好!
  
   做法:
  

  馄炖汤非常重要,要和自己口味。昨天很热,我就在汤里放了黄瓜、西红柿和毛豆仁儿,盛起来的时候素菜都在碗底呢,所以照片里没看出来。


  

花生猪蹄汤

花生猪蹄汤做法
   材料:
   猪蹄500克,花生50克,盐2克
  
   做法:
  

  1)将猪蹄刮洗干净后,与花生同煮。

  2)先用大火煮沸,再用小火煮两小时以上,以猪蹄熟烂为度。食用时可加食盐调味。


  

甘蔗木瓜猪蹄汤

甘蔗木瓜猪蹄汤做法
   材料:
   甘蔗,木瓜,猪脚,枸杞,马蹄,姜片,盐
  
   做法:
  

  1、 猪蹄切块飞水捞出,甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。

  2、 锅中放清水开锅后,放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。

  3、 放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞,最后加少许盐调味即可。


  

山楂牛肉猪蹄汤

山楂牛肉猪蹄汤做法
   材料:
   瘦牛肉,猪蹄,山楂,红枣,油,盐
  
   做法:
  

  1.材料:瘦牛肉,猪蹄,山楂(刀拍),红枣(去核)。

  2.所有材料加三倍水放炖锅里炖3小时,然后去油加点盐即可饮用。

小诀窍

  在偶发完贴后,小雪告诉偶这个是棠梨不是山楂,汗,被市场的人骗了。。。。。。难怪,我说咋广州的山楂不红呢 在此谢谢小雪.


  

猪蹄汤

猪蹄汤做法
   材料:
   主料:猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许。
  
   做法:
  

  1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。

  2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。


  

花生猪蹄汤

花生猪蹄汤做法
   材料:
   主料:猪蹄500克,辅料:花生50克,调料:盐2克
  
   做法:
  

  1.将猪蹄刮洗干净;

  2.与花生同煮;

  3.先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度;

  4.食用时可酌加食盐调味。


  

黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤做法
   材料:
   主料:猪蹄250克,大豆250克,调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
  
   做法:
  

  1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

  2.黄豆提前浸泡1小时,备用;

  3.姜洗净切片;

  4.大葱切段;

  5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

  6.加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

  7.至半酥,加精盐,再煮1小时;

  8.调入味精,即可。

小诀窍

  健康提示:

  补脾益胃,养血通乳。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a53746.html

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