冬菇葫芦汤
材料:
用料冬菇(浸软)10个，葫芦250克，水发木耳20克，莲子75克，猪瘦肉150克，姜2片，盐适量。
做法:
1、葫芦去皮洗净，切厚块。莲子洗净。
2、冬菇、水发木耳泡发后洗净，撕成小朵。
3、猪瘦肉洗净，切小块，汆烫后再冲洗干净。
4、煲内放入适量清水煮开，下冬菇、葫芦、木耳、莲子、猪瘦肉、姜片，煮沸后改文火煲2小时，加盐调味即成。
功效
清热利尿，消脂瘦身。
冬菇葫芦汤
材料:
用料冬菇(浸软)10个，葫芦250克，水发木耳20克，莲子75克，猪瘦肉150克，姜2片，盐适量。
做法:
1、葫芦去皮洗净，切厚块。莲子洗净。
2、冬菇、水发木耳泡发后洗净，撕成小朵。
3、猪瘦肉洗净，切小块，汆烫后再冲洗干净。
4、煲内放入适量清水煮开，下冬菇、葫芦、木耳、莲子、猪瘦肉、姜片，煮沸后改文火煲2小时，加盐调味即成。
功效
清热利尿，消脂瘦身。
西葫芦汤
材料:
西葫芦150克，青蒜末20克，胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法:
西葫芦刮皮，洗净，切薄片；烧锅中加水，放入西葫芦，煮沸片刻，加胡椒粉、青蒜末、精盐、味精即成。
绿豆葫芦汤
材料:
绿豆100克，葫芦壳、冬瓜皮、西瓜皮各30克，白糖适量。
做法:
①将葫芦壳、冬瓜皮、西瓜皮洗净切碎，水煎取汁，入绿豆煮沸。
②改文火煮至豆酥烂，加入白糖调味即可。
葫芦汤
材料:
葫芦壳30—60克，冬瓜皮30克，西瓜皮30克。
做法:
加水适量共煮汤取汁300毫升即可，每日早、晚各饮150毫升。
沙漏芦汤
材料:
沙漏芦（砂蓝刺头）、瓜蒌、薄公英、土贝母各10克。
做法:
将上药煎汤内服。
漏芦汤
材料:
漏芦（去芦头）、当归（切，焙）、红花子、枳壳（去瓤，麸炒）、白茯苓（去黑皮）、人参各五钱。
做法:
将上六味粗捣筛，每服取三钱匕，放入奶锅内，倒入水一盏，煎取七分，去渣，温服，不拘时候。
土豆冬菇焖鸡腿
材料:
土豆，冬菇，鸡腿，葱，姜，蒜，挂皮，八角，花椒，油，料酒，麻油，月桂叶，柱候酱，生抽，盐，鸡精，生粉
做法:
1.土豆去皮切块洗干净，冬菇热水煮一下切好，姜、蒜、葱切碎、鸡腿剁成小块加入蒜姜粒以及加入适量的料酒、盐、油、麻油、鸡精 生粉搅拌均匀腌30分钟。
2.姜蒜爆香油锅，放入鸡肉爆炒片刻后加入土豆以及1茶匙料酒爆炒片刻后加水（浸过表面）然后依次加入冬菇和桂皮、八角、花椒 、月桂叶和3大茶匙柱候酱和适量的生抽翻炒均匀中慢火焖40-50分钟即可 （需每隔一段开锅翻炒几下，防止沾锅，可适量加水）。
3.加入葱段，滴上几滴麻油翻炒均匀即可。
猪肉酿冬菇扒菜胆
材料:
猪肉，油，冬菇，蒜，酱油，盐，糖，小唐菜
做法:
1.猪肉和蒜剁碎，放酱油、油、盐、糖调味，再放点生粉
2.冬菇洗净，酿入猪肉
3.把酿的冬菇放入去煎香，再放点水煮熟
4.小唐菜煮熟，摆边，上碟
玉米冬菇鲜肉云吞
材料:
玉米适量，盒装免治猪肉，冬菇适量，葱，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，油，麻油，生粉，鸡蛋
做法:
1.玉米洗干净晾干备用，冬菇热水煮软后切粒备用，葱切碎备用。
2.免治猪肉加入适量玉米、冬菇粒、葱粒、鸡蛋一个、适量的盐、鸡精、油、麻油、料酒、胡椒粉生粉混合后顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用。
3.取云吞皮，加适量肉包好云吞。
4.云吞下锅煮熟后加调味料调味后即可，或单独煮熟，加入上汤吃。
冬菇木耳蒸鸡
材料:
鸡半只，冬菇6只，木耳30克，料酒适量，生粉适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量
做法:
1.将冬菇及木耳用清水浸软洗净，晾干水分备用。
2.将鸡洗净斩件，加入盐、生粉、酱油、鸡精、料酒及油腌制2小时。
3.加入冬菇及木耳搅匀，文火隔水蒸15分钟即可。