竹叶药茶
材料:
鲜竹叶60克。
做法:
将上药放入锅内，加水浓煎，取汁，代茶饮用。每天1剂，分上、下午2次饮服。
竹叶药茶
材料:
鲜竹叶60克。
做法:
将上药放入锅内，加水浓煎，取汁，代茶饮用。每天1剂，分上、下午2次饮服。
柿叶药茶
材料:
柿叶不拘量，绿茶适量。
做法:
将柿叶洗净，晒干（以秋季自然脱落者较好〉，研细末，瓷罐备贮。每天2~3次，每次取上末6克，以茶叶煎汁，候冷送服。
四叶药茶
材料:
鲜荷叶、佩兰叶各30克，淡竹叶、青蒿叶各25克。
做法:
将鲜荷叶洗净，与佩兰叶、淡竹叶、青蒿叶同放入沙锅中，加水适量，煎沸5分钟，去渣，取汁饮用。每天1剂，分2～3次服。
桑叶药茶
材料:
桑叶、菊花、枸杞子各10克，决明子6克。
做法:
取以上4味中药水煎，取汁。代茶频饮。
荷叶药茶
材料:
荷叶、绿茶各10克。
做法:
将以上药用沸水冲泡。随渴随饮。
槐叶药茶
材料:
嫩槐叶适量，茶叶3克。
做法:
将槐叶洗净，煮熟晒干，每天冲茶饮用。
双叶药茶
材料:
绿茶叶3克，苏叶、晶盐各6克。
做法:
先将绿茶在锅内炒至微焦，再将晶盐炒呈红色，和苏叶3者共加水适量煮汤即可。每天2剂，分2次温服。
爬山虎叶药酒
材料:
鲜爬山虎叶3500克，螃蟹2个，土鳖虫4个。
做法:
将鲜爬山虎叶洗净，切碎，与活雄螃蟹、活土鳖虫一起放入500毫升白酒内，浸泡7天即可服用。
竹叶蒸排骨
材料:
排骨300公克，蒜末20公克，姜末10公克，竹叶3张，蚝油1大匙，酒酿1大匙，花椒粉1/2茶匙，细砂糖1茶匙，香油1大匙
做法:
1.排骨剁成长约5公分的带骨长条状，洗净后沥干水份，备用。
2.竹叶用滚沸的水中烫软，捞出洗净，取中段较整齐的部分约15公分长，备用。
3.将排骨、姜末、蒜末与所有调味料一起拌匀，腌渍约10分钟。
4.将作法2的竹叶摊开，放入1根作法3的排骨，再将竹叶捲起呈长条状放置于盘上；重复此步骤依序包好所有排骨。
5.将作法4的竹叶排骨放入蒸笼内，以大火蒸约40分钟后取出，打开竹叶即可食用。
竹叶蒸子排
材料:
子排400克，糯米200克，竹叶10张调料酱油、糖、味精各少许
做法:
1、子排切成段，放入调料内浸泡。
2、糯米浸泡后与子排一起拌匀，用竹叶包好。上笼蒸3小时，装盘。
小诀窍
特点
软糯可口，清香味美。