白醋解酒茶
材料:
白醋10毫升，白糖适量。
做法:
将白醋倒入茶杯中，冲入开水50毫升，加入白糖即可。似茶慢慢呷饮。
白醋解酒茶
材料:
白醋10毫升，白糖适量。
做法:
将白醋倒入茶杯中，冲入开水50毫升，加入白糖即可。似茶慢慢呷饮。
柑皮解酒茶
材料:
柑子皮60克（焙干），茶叶少许。
做法:
将柑子皮水煎三五沸后加入茶叶，如茶旋饮。
药材米酒茶香鸭
材料:
主料：鸭半只斩块
做法:
1、鸭肉飞滚水后冲洗干净，放进锅里；
2、注入八饭碗清水、一杯米酒头，加所有药材，以大火烧开；
3、撇去浮沫，转小火炖煮两小时，以盐调味即可。
姜丝白醋沾酱
材料:
姜丝1/4杯，白醋1/5杯，细砂糖1大匙
做法:
先将白醋与细砂糖搅拌圴匀再加入姜丝略微浸泡使入味即可。
姜丝白醋沾酱
材料:
姜丝1/4杯，白醋1/5杯，细砂糖1大匙
做法:
1、白醋与细砂糖搅拌圴匀；
2、再加入姜丝略微浸泡，使入味即可。
葡萄白醋方
材料:
葡萄、白醋各适量。
做法:
将葡萄与白醋一起共煮至熟。
薤白醋方
材料:
薤白50-150克，醋50-100毫升。
做法:
将薤白洗净，用醋煎煮，不加盐。
豌豆苗解酒汤
材料:
豌豆苗适量，油，冷水，盐
做法:
1、将适量的豌豆苗洗净，沥干水分后备用。
2、中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水，大火烧沸后调入适量的盐即可。
解酒药茶
材料:
葛花15克，白豆蔻、砂仁、青皮、泽泻、猪苓各10克，白术6克，人参、橘皮各5克，木香2克。
做法:
将上述各中药研为末，混合均匀。每次取药末10克，放入茶杯中，用开水冲泡，饮服。
葛花解酒汤
材料:
木香1.5克，橘皮，潞党参，猪苓，茯苓各4.5克，炒神曲，泽泻，干姜，白术各6克，青皮9克，白蔻仁，砂仁，葛花各15克。
做法:
以上各药共研成细末。
每次服10克，白开水送服。