消暑药茶
材料:
鲜荷叶、苦瓜叶、丝瓜叶各10克。
做法:
将以上3种叶子药洗净,撕成小片,加水150毫升,煎沸片刻,取汁代茶饮。
消暑药茶
材料:
鲜荷叶、苦瓜叶、丝瓜叶各10克。
做法:
将以上3种叶子药洗净,撕成小片,加水150毫升,煎沸片刻,取汁代茶饮。
防暑药茶
材料:
茶叶6克,藿香、佩兰各9克。
做法:
将藿香、佩兰洗净,与茶叶一起放入杯中,开水冲沏。代茶饮用。
自制消暑酸梅汤^0^
材料:
西梅,冰糖,净水
做法:
1.西梅冲洗一下,放入大汤锅中,加大半锅水,大火烧开后加入冰糖,转小火加盖煮40分钟。
2.大火烧开后加入冰糖,转小火加盖煮40分钟。
3.放凉后加冰块饮用。
消暑冬瓜鸭汤
材料:
鸭1块,冬瓜500克,蜜枣,玉竹,沙参,薏仁,茨实适量,盐,姜
做法:
1.鸭洗干净剁掉屁股热水灼煮一下备用,冬瓜洗干净留皮切大块,姜切片,其他配料洗干净用水浸泡片刻。
2.所有材料放入瓦煲内,加水煮开后中慢火熬2个半到3个小时加盐调味即可。
小诀窍
粉条喝这个汤的时候说——你好懒哦,怎么冬瓜不去皮阿?我解释说——冬瓜熬老火汤的话不去皮的,皮具有消暑的功效阿。
消暑去湿汤
材料:
去湿材料汤包1包,冬瓜500克,姜,猪骨1盒,盐
做法:
1.冬瓜洗干净留皮切块 姜切片(3-4片) 去湿汤料洗干净晾干备用。
2.所有材料加入瓦煲内加水大火煮开后改中小火熬2个小时左右加盐调味即可。
五色消暑豆浆
材料:
绿豆30G,赤小豆30G,黄豆30G,薏米10g,燕麦片10g
做法:
1.将绿豆赤小豆黄豆浸泡6小时以上。
2.洗净浸泡后的豆子,这时产生的一层泡沫是不能食用的。
3.把洗好的豆子放在豆浆机中,加上适当不超过水线的冷水。
4.按五谷档即可。
小诀窍
1.所有豆一定要泡开,但是时间不要超过24小时,除了你想吃豆芽。 2.一定要用冷水打豆。否则会影响机子的寿命。 3.机子的插头接口部分,一定在洗涤时不要碰上水,否则会引起断短路,影响豆浆机的正常使用。 4.豆浆一定要煮熟,否则不能食用。 5.最好连渣一同食用,才会起到最佳效果。 6.豆浆一定要喝煮熟的,否则会有中毒现象。 7.不能和鸡蛋同饮,不能家红糖。 8.不要长时间储存,以免变质。夏日尤胜。。。最好现喝。
五花消暑茶
材料:
膳魔师养生壶1只,金银花4公克,菊花5公克,桂花1公克,玫瑰花8公克,茉莉3公克,热开水1800㏄
做法:
1.取一容器,将金银花、菊花、桂花、玫瑰花、茉莉放入,以冷水沖洗干净后,取出、沥干备用。
2.取『膳魔师养生壶』,将作法1的材料全部放入壶中,先倒入500cc的热开水,烫3秒略微沖洗过药材后,倒出所有的水。
3.再倒1300cc滚水入壶中,浸泡5分钟后即可倒出享用。
野姜花消暑鲜汁
材料:
西瓜果肉400克,水梨去核果肉100克,莲藕皮50克,野姜花10朵,柠檬半颗,冰糖1大匙,凉开水400㏄
做法:
1.将材料全部放入果汁机中,以高速运转后,再倒出过滤即可
2.饮用前添加些许冰块可增添口感。
养颜消暑茶
材料:
洛神花3公克,甘草3片,白菊花3公克,枸杞10公克
做法:
1.将洛神花、甘草、白菊花放入钵中捣碎。
2.将枸杞加入钵中一起混匀,装入袋中绑紧成茶包。
3.将茶包放入杯中,沖入200cc热水,放置3∼5分钟让其出味即可饮用,可连续沖泡5次。
荷叶消暑粥
材料:
干荷叶1/2张,糯米1/2杯,黄豆1两,绿豆1两,花生2两,带皮冬瓜4两,红豆1两,水12杯,冰糖2两
做法:
1. 荷叶洗净;糯米洗净;黄豆洗净;带皮冬瓜洗净,切片备用。
2. 绿豆洗净,以冷水浸泡5小时后沥干水;花生洗净,用电锅带水蒸2小时后取出;红豆洗净,以冷水浸泡5小时再用电锅带水蒸2小时后取出备用。
3. 取一深锅,加12杯水,以大火煮开后转小火,加作法1、2的所有材料(带皮冬瓜除外)继续煮30分钟,再加冬瓜片煮30分钟后,将荷叶捞出,再加入冰糖调味即可。