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清心药茶

时间:2020-08-02  2020-08-02  饮品  手机阅读

   材料:
   淡竹叶3克,辰灯心1小撮,绿茶0.5~1克,蝉衣1~3克。
  
   做法:
  

  将上述4味加水1碗,煎至半碗即可。每天1剂,每天下午当茶饮服。


  

清心药茶


   材料:
   淡竹叶3克,辰灯心1小撮,绿茶0.5~1克,蝉衣1~3克。
  
   做法:
  

  将上述4味加水1碗,煎至半碗即可。每天1剂,每天下午当茶饮服。


  

高心药茶


   材料:
   老茶根(10年以上者)30~60克,锦鸡儿(土黄芪)30克,糯米酒少许。
  
   做法:
  

  将前3味加水适量,掺入米酒,煎沸30分钟,取汁即可。每天1剂,每晚睡前饮服。


  

风心药茶


   材料:
   老茶树根(10年以上者)30~60克,枫荷梨30克,万年青6克,糯米酒少许。
  
   做法:
  

  将以上4味加水适量,煎沸30分钟,取汁即可。每天1剂,不拘时服。


  

强心药茶


   材料:
   老茶树根30~60克,糯米酒适量。
  
   做法:
  

  将老茶树根(愈老愈佳)冼净,略干后,切成簿片,加水和适量米酒,置沙锅或瓦罐内,文火煎熬,去渣,取汁即得。每天1剂,于晚睡前1次顿服。


  

莲心药茶


   材料:
   莲心5克。
  
   做法:
  

  将莲心放入茶杯中,用沸水冲泡后饮服。不拘时,代茶饮用。


  

养心药酒


   材料:
   白晒参,天冬,麦冬各12克,熟地黄,黄芪各20克,当归,茯神各15克,白术,菖蒲,远志,木通,淮牛膝各10克,白酒1500克,冰糖100克。
  
   做法:
  

  以上诸药共研成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放进酒坛中,加白酒密封浸泡,10天后开封去药袋,药酒过滤;冰糖熬成糖汁掺入药酒中混匀即可饮酒。

  每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。


  

清心粥

清心粥做法
   材料:
   糙米1杯,绿豆30公克,小米1/4杯,紫山药丁100公克,枸杞5公克,新鲜百合1粒,甘蔗汁450cc,水3600cc
  
   做法:
  

  1.糙米、绿豆、小米洗净,一起泡冷水约4小时后,沥除水份将糙米、绿豆、小米加入材料中的水,放入蒸笼中蒸煮约1小时。

  2.待作法1的糙米、绿豆、小米煮成稀状时,倒入甘蔗汁再蒸煮约20分钟,接着加入紫山药丁、枸杞、新鲜百合,继续蒸煮约8分钟即可。


  

清心润肺红豆莲子糖水

清心润肺红豆莲子糖水做法
   材料:
   鲜莲子150克,红豆200克,陈皮少许,冰糖适量
  
   做法:
  

  1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。

  2、陈皮用温水浸软。

  3、莲子去壳洗净。

  4、锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟。

  5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。

  6、最后加入冰糖即可。

小诀窍

  1、按个人喜好,莲子心可要、可不要。

  2、如果是干莲子也要浸软和红豆一齐下锅煲。

  3、最好放冰糖,冰糖清甜可口。


  

霸王花罗汉果清心润肺汤

霸王花罗汉果清心润肺汤做法
   材料:
   霸王花,罗汉果,玉竹,扁豆,杏仁,红枣,排骨约500克
  
   做法:
  

  1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟

  2、挑选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后约1.5分钟,熄火将将排骨捞起。

  3、然后将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内,用大火煲30分钟。

  4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。

小诀窍

  在熄火前20分钟放入罗汉果,再用小火煲约20分钟后,汤会更美味哦!


  

清心润肺汤

清心润肺汤做法
   材料:
   腔骨300克  猪通脊200克  老姜1块  清水200ml 盐1茶匙(5克)
  
   做法:
  

  1)姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净,再将猪通脊切成约2厘米的小块。

  2)锅中倒入水,大火将水煮开后,倒入腔骨和猪通脊焯烫,煮至变色后捞出,用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。

  3)将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲,一次性加入足量清水(约2000毫升)。

  4)水开后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入汤料,盖上盖子,转小火煲2个小时后关火,喝前调入盐即可。

  超级�嗦:

  **这道清心润肺汤的汤料,全都可以在中药店买到。但我建议你去超市买红枣和百合,质量更好,选择也更多。

  **不用腔骨,也可以用半只鸡来煲,效果都一样。

  **这道汤中,我们在煲制时,放了猪通脊肉,1是为了汤的味道更加鲜美,2是,在煲汤时放入瘦的猪通脊,可以吸附汤中的杂质,也使汤变得非常清澈,卖相也好看。

  **煲汤,要一次性倒入清水,中途不要再加冷水,否则会冲淡汤的鲜味。如必须添加,也务必要加开水。

  **通常煲肉类或排骨,鸡,鸭做原料的汤,要倒入的清水,是常温冷水,让汤和原料一起受热。但煲鱼汤,在将鱼煎完之后,要倒入开水,让水油充分融合后,鱼汤才是白色的。

  **此汤味道微甜,可能更适合女人的口味哈。

  **罗汉果除了清火润肺,治疗喉咙的毛病,还有调理气血和润肠的作用。

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本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a59554.html

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