山药三七藕节粥
材料:
干山药60克，三七粉10克，藕节适量，红糖适量。
做法:
干山药60克，三七粉10克，藕节调入锅中，水煎2次，去渣合汁一大碗，用三七粉、山药粉共煮粥，加入红糖调匀即成。
山药三七藕节粥
材料:
干山药60克，三七粉10克，藕节适量，红糖适量。
做法:
干山药60克，三七粉10克，藕节调入锅中，水煎2次，去渣合汁一大碗，用三七粉、山药粉共煮粥，加入红糖调匀即成。
藕节粥
材料:
新鲜藕节300克（干品15克），粳米50克，红糖适量。
做法:
先将藕节洗净，加水煮沸后用文火煎20分钟，弃渣取计，与淘洗干净的粳米一同煮至米烂汤稠，加入红糖稍煮即成。
栀子藕节粥
材料:
栀子10克，藕节15克，生石膏15克，粳米100克。
做法:
先将生石膏加水先煎30分钟，加入栀子、藕节一同煎汁，去渣后与淘洗干净的粳米共煮成粥。
三七藕蛋羹
材料:
生鸡蛋1枚，三七粉6克，鲜藕汁100克，芝麻油、精盐各适量。
做法:
取鲜嫩塘藕数节，刮去外皮，洗净切碎，用于净纱布包裹后绞汁，备用。鸡蛋磕入碗内，加入三七粉搅匀。取藕汁100克，加水适量，煮沸，调入鸡蛋三七液，并放少许盐和芝麻油以调味即可。
三七藕汁炖蛋
材料:
三七末3克，藕汁30毫升，鸡蛋1只。
做法:
鸡蛋去壳打散，加入藕汁，三七末拌匀，隔水炖熟服用，可加少许冰糖或白砂糖调味。
藕节三七茶
材料:
藕节30克，三七粉3克。
做法:
加水适量煎煮，或开水沏。代茶频饮。
田七藕汁炖鸡蛋
材料:
鸡蛋1个，新鲜藕汁300毫升，田七末3克。
做法:
每次用鸡蛋1个（取汁）放在碗中加新鲜藕汁300毫升及田七末3克，拌匀隔水炖熟。
田七藕汁虫草乌龟汤
材料:
新鲜藕汁30毫升，田七末3克，虫草20克，乌龟一只。
做法:
取新藕榨汁成30毫升，加田七末3克用冰糖调味，隔水炖熟后饭前空腹饮用。再用虫草20克与去肠脏的乌龟一只，连龟甲一起煮汤，用香油食盐调味，在午餐或晚餐时饮汤食龟肉。
三七山药蒸鸡
材料:
三七10克，山药20克，冰糖50克，黄鸡1只，料酒20克，清汤300毫升。
做法:
1．将黄鸡宰杀后，去毛及内脏；三七打成小块（绿豆大小）；山药切薄片；冰糖打碎成屑。
2．将黄鸡放入蒸盆内，山药片、三七放入鸡腹内，冰糖屑抹在黄鸡身上，加入清汤300毫升。
3．将蒸盆置蒸笼内，用武火大汽蒸1小时即成。
4．三七，用绿豆大小适宜，过大药效不易释出，过小药烂了，故如绿豆大正好。
藕节汤
材料:
藕节，冰糖
做法:
1.藕节清洗干净，黑色的淤泥要仔细清洗。
2.加水煮，滚了以后小火煮40分钟，最后再加入冰糖即可。（时间可长可短，时间短还可以煮多次）