桑椹桂圆水
材料:
桑椹15克、桂圆10枚(去壳)。
做法:
煎服,其中桂圆核去掉不食。每天服1剂。
桑椹桂圆水
材料:
桑椹15克、桂圆10枚(去壳)。
做法:
煎服,其中桂圆核去掉不食。每天服1剂。
桑椹桂圆泥
材料:
干桑椹30克,桂圆肉30克。
做法:
将干桑椹、桂圆肉煮熟捣烂。
桑椹桂圆酒
材料:
桑椹20克,龙眼肉20克,白酒500毫升。
做法:
将上2味置于容器中,加入白酒后密封,浸泡7日后即成。
团圆水饺
材料:
主料:大白菜300克,猪肉馅200克,葱、姜各20克,盐1/2小匙
做法:
1.大白菜洗净、剁碎,放入盆中,加入盐1/2小匙腌拌15分钟,用纱布挤干水分;
2、葱、姜均洗净,切末,放入碗中加入猪肉馅、2大匙水以及调味A料拌匀,再加入挤干的大白菜拌匀成肉馅,包入饺子皮内捏成皱褶。
3、锅中倒入半锅水煮沸,放入饺子并用勺子略为搅动,待煮开,加入半杯水,煮至饺子浮起,盛出即可。
汤圆水果沙拉
材料:
糯米粉1cup、水,果仁适量、香蕉1只、青苹果1/2只、菠萝1/4只、蜜瓜1/4只,水果糖浆1大匙
做法:
1.糯米粉加入适量的水拌成面团再搓圆成直径1cm的小元宵
2.水一锅,下入,小元宵;煮熟过水备用,如图3
3、水果切成形状,水果摆盘,放上汤圆和煮透明的小粉圆,淋上水果糖浆 ,然后撒了些果仁
桂圆桑椹参枣羹
材料:
桂圆肉15克,桑椹30克,党参15克,大枣15枚,蜂蜜20克。
做法:
将大枣,桑椹分别洗净,大枣放入温开水中浸泡片刻,去核后,与桑椹同切碎,剁成糜糊状备用。党参择洗干净,切片,放入洁净纱布袋中,扎口,与择洗干净的桂圆肉同入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,取出药袋,滤尽药汁,加入桑椹大枣糜糊,并可加适量温开水,煨煮成粘稠汁液停火,调入蜂蜜,拌匀成羹。
桂圆桑椹醪糟
材料:
鲜桑椹100克,桂圆肉20克,糯米500克,酒曲5克。
做法:
1、将桂圆肉、鲜桑椹洗净捣汁,和糯米同煮,糯米饭熟后自然冷却。
2、将酒曲打碎,加入糯米饭内,拌匀,装入瓷盆内,加盖密封,放置发酵数日,成酒酿即可食用。
桑椹芝士蛋糕
材料:
麦维他消化饼100克,牛油40克,芝士250克,鲜奶油200克,糖50克,鸡蛋2个,粟粉10克,低粉10克,柠檬汁1大匙,酒渍桑椹适量
做法:
1.饼底,麦维他消化饼100克压碎拌入溶化牛油40克,,铺入模底压实.放冰箱冷藏.
2.芝士和糖一起隔热水打软化.
3.加入柠汁拌匀,加入蛋拌和,筛入粉类拌匀,倒入鲜奶油拌匀.
4.最后加入酒渍桑椹,没有可加蓝莓.倒入模中.烤盘放热水.
5.用蒸烤法170度烤50分钟.凉后脱模.
桑椹蜜膏
材料:
桑椹一盒,蜜糖,水
做法:
1.桑椹洗干净去掉切碎(建议戴一次性手套操作 桑椹的汁染到手指上比较难洗干净)。
2.桑椹加适量的水慢火熬20-30分钟后加入蜜糖再熬10分钟左右即可熄火。
3.封好保存,每天挖一茶匙泡水饮用,必须坚持。
小诀窍
注意:图片上我加了冰糖 因为我发现蜜糖不够了,所以先加了冰糖,我建议还是全蜜糖添加,这样效用比较强。另外日常也要注意休息,工作不太紧张,情绪也要调整好另外睡觉前用热水泡脚,喝热牛奶也是不错的辅助治疗。
桑椹果酱酸奶布丁
材料:
桑椹果酱适量,吉利丁片大半片,原味酸奶100-150克
做法:
1.吉利丁冷水泡软后倒掉水加入1-2大茶匙热水放入微波炉加热30秒或隔水加热溶化搅拌均匀备用。
2.原味酸奶倒入杯内,加适量果酱搅拌均匀,可不完全搅拌均匀做出彩云效果。
3.倒入吉利丁片入酸奶内搅拌均匀后放入冰箱冷藏6小时或过夜即可。
小诀窍
关于吉利丁片:每次用这个材料都不少网友问我这个是什么,在哪里卖,有什么用这个和果冻粉 鱼胶粉 慕丝粉一样 具有凝固作用,拿来做果冻、布丁、慕丝的。不过不少人反应拿以上粉类做都有鱼腥味,影响口感,我在买材料的时候就看到介绍说吉利丁片是高级餐厅做甜品使用的,因为用这个不会有鱼腥味,不会影响甜品的味道。所以就使用至今了。在TB可以买到,价钱一般都是一块五一片,成本比粉类要低哦