鲤鱼黄豆冬瓜汤
材料:
鲤鱼1条,黄豆50克,冬瓜200克,葱白适量,食盐少许。
做法:
将鲤鱼洗净,同黄豆、冬瓜一起煮汤,加葱、盐调味服食,每天中午1剂,15~20天为一个疗程。
鲤鱼黄豆冬瓜汤
材料:
鲤鱼1条,黄豆50克,冬瓜200克,葱白适量,食盐少许。
做法:
将鲤鱼洗净,同黄豆、冬瓜一起煮汤,加葱、盐调味服食,每天中午1剂,15~20天为一个疗程。
赤小豆冬瓜鲤鱼汤
材料:
鲜鲤鱼1条(约500克),赤小豆100克,冬瓜200克。
做法:
将鲜鲤鱼去鳞及内脏,同赤小豆煮至半熟时加入冬瓜,煮至肉烂汤白,不放盐及其他调味品,熟后用纱布过滤去渣。每日2次,每次服250毫升左右,连服10~14天。
赤豆冬瓜蒸鲤鱼
材料:
鲤鱼1条(约重1000克),赤小豆200克,冬瓜200克,葱、姜各12克,味精、胡椒粉各适量,鸡汤500克。
做法:
赤小豆洗净。冬瓜去皮切块。鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。将赤小豆、冬瓜塞入鱼腹内。将鱼放入大碗内,加入调料及鸡汤,上屉蒸约1小时,将鱼出屉,拣出葱、姜、冬瓜、赤小豆即可食用。
鲤鱼黄芪汤
材料:
鲜鲤鱼l条(约500克),黄芪30克,生姜、葱、蒜、精盐各适量。
做法:
将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后与黄芪一同放入锅内,酌加生姜、精盐,用武火煮沸,再转文火慢炖,待鱼熟烂时加入葱、姜、烧沸即可。
蚕豆冬瓜汤
材料:
鲜蚕豆200克,冬瓜200克,豆腐200克,调料:盐,香油
做法:
1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块
2、锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜
3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油
乌鱼赤豆冬瓜汤
材料:
乌鱼1条,赤小豆30克,冬瓜l500克,大葱5根。
做法:
将乌鱼去鳞及内脏洗净,加水5碗与其他三味一起,煎成3碗,吃鱼喝汤后盖被取汗,每天1剂,连服7~8天。
绿豆冬瓜汤
材料:
绿豆300克,冬瓜1000克,鲜汤500克,生姜10克,葱结30克,精盐2克。
做法:
将锅洗净上旺火,倒入鲜汤烧沸,撇去浮沫。生姜洗净,拍破放入锅内,葱去根洗净,挽成结入锅。绿豆淘洗干净后放入汤锅。冬瓜去皮、瓤,洗净切块,投入汤锅内,炖至软而不烂,调入适量精盐即成。
小豆冬瓜汤
材料:
赤小豆30克,冬瓜100克。
做法:
先将赤小豆煮烂,后入冬瓜,待冬瓜熟时,即可食用。
赤豆冬瓜汤
材料:
赤豆60克,冬瓜250-500克。
做法:
赤豆煮熟,入冬瓜共煮汤。分数次食用。
赤小豆冬瓜汤
材料:
赤小豆50克,冬瓜50克。
做法:
共煮水,用纱布滤渣,取汁200毫升,即可。分两次鼻饲,可连用数日。