火腿蚕豆冬瓜汤
材料:
火腿，冬瓜，新鲜豆板，盐，鸡精
做法:
1.锅中放清水，把火腿片放入，放少许姜丝。水开后转小火煮10分钟
2.放入去皮切块的冬瓜和新鲜蚕豆板，小火煮几分钟直冬瓜大部分呈透明，放盐和鸡精调味即可
火腿蚕豆冬瓜汤
材料:
火腿，冬瓜，新鲜豆板，盐，鸡精
做法:
1.锅中放清水，把火腿片放入，放少许姜丝。水开后转小火煮10分钟
2.放入去皮切块的冬瓜和新鲜蚕豆板，小火煮几分钟直冬瓜大部分呈透明，放盐和鸡精调味即可
火腿蚕豆冬瓜汤
材料:
火腿，冬瓜，新鲜豆瓣，姜，盐，鸡精
做法:
1.锅中放清水，把火腿片放入，放少许姜丝。水开后转小火煮10分钟
2.放入去皮切块的冬瓜和新鲜蚕豆板，小火煮几分钟直冬瓜大部分呈透明，放盐和鸡精调味即可
火腿蚕豆
材料:
主料：蚕豆，红辣椒，火腿，料酒，盐，水淀粉，白糖，鸡精
做法:
1、将红辣椒洗净切成丁，蚕豆用沸水焯一下待用；
2、坐锅点火倒油，放入蚕豆、红辣椒过油捞出；
3、锅内留油，放入火腿、蚕豆、盐、白糖、水、料酒、鸡精翻炒即可。
火腿蚕豆饭
材料:
大米1000克，火腿肉150克，鲜蚕豆500克，生姜5克，黄酒、精盐各适量。
做法:
1．大米洗净沥干，火腿切成小丁，拌上黄酒浸渍片刻。
2．净锅加水适量，煮沸下蚕豆，沸煮2分钟后捞起于冷水中浸凉，捞起沥干。这可去除蚕豆中毒素。
3．植物油50克置炒锅烧熟后降温至五成热，爆香姜片，投入火腿丁煸炒，再下蚕豆炒匀。
4．倒入大米翻炒均匀，加入500克左右水，旺火煮沸后开锅，翻炒至水将干，用精盐调味，饭面上戳几个洞，改用文火焖煮40分钟即成。
蚕豆冬瓜汤
材料:
鲜蚕豆200克，冬瓜200克，豆腐200克，调料：盐，香油
做法:
1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块
2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜
3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油
蚕豆冬瓜汤
材料:
蚕豆500克，冬瓜皮100克。
做法:
将蚕豆洗净，冬瓜皮洗净，切小片、加水适量共煎汤，去渣即可。
蚕豆冬瓜皮汤
材料:
蚕豆500克，冬瓜皮100克。
做法:
水煮，饮汤。
乌鱼赤豆冬瓜汤
材料:
乌鱼1条，赤小豆30克，冬瓜l500克，大葱5根。
做法:
将乌鱼去鳞及内脏洗净，加水5碗与其他三味一起，煎成3碗，吃鱼喝汤后盖被取汗，每天1剂，连服7～8天。
鲤鱼黄豆冬瓜汤
材料:
鲤鱼1条，黄豆50克，冬瓜200克，葱白适量，食盐少许。
做法:
将鲤鱼洗净，同黄豆、冬瓜一起煮汤，加葱、盐调味服食，每天中午1剂，15～20天为一个疗程。
绿豆冬瓜汤
材料:
绿豆300克，冬瓜1000克，鲜汤500克，生姜10克，葱结30克，精盐2克。
做法:
将锅洗净上旺火，倒入鲜汤烧沸，撇去浮沫。生姜洗净，拍破放入锅内，葱去根洗净，挽成结入锅。绿豆淘洗干净后放入汤锅。冬瓜去皮、瓤，洗净切块，投入汤锅内，炖至软而不烂，调入适量精盐即成。