百合猪肺汤
材料:
猪肺250克，百合30克，党参15克。
做法:
猪肺250克，百合30克，党参15克，加水适量，小火煎煮，熟后用盐调味，饮汤食肺，每日分2次吃完。
百合猪肺汤
材料:
猪肺250克，百合30克，党参15克。
做法:
猪肺250克，百合30克，党参15克，加水适量，小火煎煮，熟后用盐调味，饮汤食肺，每日分2次吃完。
党参百合猪肺汤
材料:
党参15克，百合30克，猪肺250克。
做法:
上3物加水适量，文火煎煮，熟后调味，饮汤食猪肺，分2次服，每天1剂，连服15～20天。
百合杏仁猪肺汤
材料:
猪肺一副，甜杏仁l5克，百合15克，蜜枣6个。
做法:
猪肺洗净，加上药煲水5碗，煲2小时至猪肺熟透，可食肉饮汤，
双豆百合猪瘦肉汤
材料:
猪瘦肉500克，绿豆、赤小豆、百合各50克。
做法:
绿豆、赤小豆、百合洗净，用清水浸半小时；猪瘦肉洗净。把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲至豆熟烂，取出猪瘦肉切片，汤调味供用。
莲子百合猪肉汤
材料:
莲子、百合各30克，瘦猪肉丝250克。
做法:
将莲子、百合与瘦猪肉丝250克加水共煨汤，肉熟后调味即成。
双豆百合猪里脊汤
材料:
猪里脊肉500g，绿豆30g，赤小豆30g，百合30g。
做法:
绿豆、赤小豆、百合洗净，用清水浸泡半小时。里脊洗净、切块后，把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至熟烂，调味供用。随量食用。
芦笋百合猪颈肉
材料:
主料：猪颈肉250克
做法:
l、猪颈肉切细条。
2、百合、芦笋、黑木耳飞水备用。
3、锅留底油，爆香蒜茸、姜丝，下入猪颈肉，调入剩余调料，旺火炒匀，然后盛出备用。
4、锅留少许底油，下入所有辅料炒匀，然后倒入炒好的猪颈肉旺火翻匀，勾薄芡翻锅，淋香油即成。
沙参玉竹菜干煲猪肺汤
材料:
有益又滋润的百搭汤水因不寒不燥特别受大众的欢迎，况且这两日天气炎热，今天就介绍一款清润的滋补汤，凡是烟酒过多、肺弱、天气干燥引起的咳嗽喉咙沙哑或易感冒人士都适合饮用，就是沙参玉竹菜干煲猪肺汤。猪肺是比较便宜的食材，且有食疗功效，虽然处理比较麻烦，但做起来也不会太难。猪肺：1个白菜干：一小把玉竹：30克陈皮：1块沙参：30克蜜枣：3粒猪展肉：200克水：10碗(3－4人份)
做法:
1. 把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水；热锅（不用放油），倒入猪肺，把水炒干，盛起待用；
2. 白菜干用清水泡开，洗净，注意抖净沙子，切段；
3. 瘦肉洗净切块，汆水捞起；
4. 沙参、玉竹、蜜枣洗净；陈皮用清水泡软，刮去白瓤；
5. 煮沸清水，放入所有材料，用大火煮开，转中小火煲两个小时，下盐即可品尝。
功效：
润肺止咳，不寒不燥，对肺弱易咳嗽的人和烟酒过多、茶水少的人很有益处。
金银菜杏仁猪肺汤
材料:
猪肺一个，猪肉一百六十克，大白菜六百克，白菜干四十到八十克，南北杏共四十克，蜜枣六粒，陈皮一小块，
做法:
做法：
(1) 陈皮洗净浸软；枣去核，白菜干浸软洗净；猪肺用水冲洗干净，切开大块，置烧红铁锅中（无油）爆过，再洗净，沥去水分
(2) 把杏仁、白菜干、蜜枣，陈皮与清水同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下猪肺、白菜，再滚起时，改文火煲三小时
小诀窍
猪肺脏，真难洗有个窍门教给你。水龙头上套肺管，将水灌进猪肺里，肺扩张，莫着急，让大小血管水进去，用劲压，反复洗，肺变白，达目地，
教你几招:
附注: 清洗猪肺时，可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块，放锅内爆过再煲汤
鱼腥草猪肺汤
材料:
鲜鱼腥草60克（干品用30克），猪肺200克。
做法:
每次用鲜鱼腥草60克（干品用30克），猪肺200克切块，用手挤洗，去除泡沫，加水适量煮汤，用食盐调味，加少许味精，饮汤食猪肺，四季可用。