花生叶茶
材料:
花生叶50克,冰糖适量。
做法:
将花生叶洗净,煎水,调入冰糖令溶化即得。当茶频频饮。
花生叶茶
材料:
花生叶50克,冰糖适量。
做法:
将花生叶洗净,煎水,调入冰糖令溶化即得。当茶频频饮。
酸花生叶子
材料:
花生叶子2000克,大米750克,食用盐50克
做法:
1.选择老嫩适中的花生叶子用冷开水水清洗干净,晾干表面水分,切碎
2.大米淘洗干净,晾干,小火炒至微黄,捣碎,并且加盐混合拌匀。
3.把切碎的花生叶子和米粉碎拌匀,放进酸菜坛子里,坛子边沿注入清水封好。十天后花生叶子变酸便可食用
小诀窍
食用方法:1 盛出一碗酸花生叶子;2 锅烧热,倒进适量的花生油,待花生油冒起小泡后关火;3 把煮熟的花生油倒进酸花生叶子里,拌匀便可食用。 花生叶子要选择老嫩适中的,口感才比较好;制作过程中绝对不能碰到油,否则会坏掉;腌制食品在第四至第八天的时候,亚硝酸盐含量最高,此时食用容易中毒。为了安全起见,腌制十天后才能食用。
花生叶汤
材料:
鲜花生叶适量。
做法:
将鲜花生叶水煎取汁,睡前服。7天为一疗程,多见效于2—3个疗程中。
花生叶山药茶
材料:
鲜花生叶30克,山药20克。
做法:
将上二味分别洗净、切小,加水适量煎汤,去渣取汁即可。
三叶茶
材料:
干荷叶5g,淡竹叶5g,干桑叶5g,新鲜蒲公英5g,干杜仲叶2g,枸杞2g,柠檬汁5㏄,蜂蜜5g,水1500㏄
做法:
1.将材料A洗净后,与水一同置入锅中,先以大火煮至沸腾时,转小火续煮约1小时,再将材料A全部过滤掉后,静置待凉备用。
2.将材料B加入作法1己冷却的茶汤中,搅拌均匀后倒入杯中,最后以柠檬皮装饰即可。
榄仁叶茶
材料:
干榄仁叶10g,水1500㏄
做法:
1.将干榄仁叶洗净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转小火煮25分钟。
2.将干榄仁叶过滤后即可饮用。
香兰叶茶
材料:
香兰叶5片,白砂糖2汤匙
做法:
香兰叶洗净控干水分,将其中的4片撕成细条或用剪刀剪成小片,1片留用。
煮锅中加入2000ml水,放入香兰叶碎片,大火烧开后加盖用中火继续焖煮10分钟。
用滤网滤去渣滓,调入白砂糖搅拌均匀后倒入茶壶,将留用的一片香兰叶放入茶壶中即可。
小诀窍
香兰叶(PandanLeaf)是越南泰国等地常见的香草,外形细长如兰花叶,叶中间有棱,叶脉较硬。香兰叶有一种温暖的米香,气味芬芳。常被用于制作东南亚食品,尤其是甜品和饮料,例如香兰叶椰浆布丁等。
山楂荷叶茶
材料:
药材山楂15克、荷叶15克、普洱茶10克调味料冰糖适量
做法:
山楂、荷叶、普洱茶加沸水1000毫升冲泡,饮用前可加冰糖调味。
药材功效
1、吃山楂有助于消化油腻的肉、蛋等食物。现代药理研究证实其有降血压、扩张血管、促进血液循环的作用。
2、《证治要诀》记载,久服荷叶令人瘦瘠。现代药理研究认为,荷叶具降脂减肥之效。
3、《本草纲目》记载,普洱茶可解油腻及牛羊毒、扩肠通泻;现代药理研究表明,其有降血脂的作用。
医师叮咛
山楂用于减肥时必须炒过,否则反而会增加食欲。
侧柏叶茶
材料:
侧柏叶适量。
做法:
将侧柏叶洗净,晒干,揉碎,储存备用。用时,取侧柏叶6克,放入锅中,加水适量,煎沸片刻。取汁饮用。
霜桑叶茶
材料:
经霜桑叶30克。
做法:
将桑叶洗净,加水500~1000毫升,煎沸10~15分钟,取汁。代茶饮用,每天可不拘时温服。