锅焦糕
材料:
锅焦、炒粳米、白糖各150克,炒神曲、炒山楂各12克,莲子肉30克,砂仁6克,炒鸡内金3克。
做法:
将上述各物净制后研为细末,加白糖及凉开水适量调匀,规整成型,切片即可。
锅焦糕
材料:
锅焦、炒粳米、白糖各150克,炒神曲、炒山楂各12克,莲子肉30克,砂仁6克,炒鸡内金3克。
做法:
将上述各物净制后研为细末,加白糖及凉开水适量调匀,规整成型,切片即可。
白菜心锅焦汤
材料:
深黄色锅焦1大碗,白菜心100g,虾米6g。
做法:
先用砂锅把米饭烧至金黄色的锅焦,将锅焦、白菜心、虾米加冷水2大碗,烧开煮烂便成。
晚餐吃。