猪板油膏
材料:
猪板油250克，饴糖（麦芽糖）、蜂蜜各150克。
做法:
猪板油炼出油去渣，加饴糖、蜂蜜炼成膏状即成。
猪板油膏
材料:
猪板油250克，饴糖（麦芽糖）、蜂蜜各150克。
做法:
猪板油炼出油去渣，加饴糖、蜂蜜炼成膏状即成。
猪板油白糖茶叶汤
材料:
茶叶适量。
做法:
取水4碗，先将茶叶煮至2碗半，再把猪板油去筋膜切碎，连同茶叶汁，白糖一起熬化，每次用开水送服2匙，每日2次。
蜂蜜猪板油疗法
材料:
蜂蜜60克、猪板油60克。
做法:
取蜂蜜60克、猪板油60克，油化去渣，倒入蜜中，溶化至沸，盛入碗内，每早、晚开水冲服1汤匙。
熬制猪板油
材料:
猪板油500克，清水1小饭碗
做法:
1、猪板油切成火柴盒大小的块。
2、把切好的猪板油放到铁锅里，加入1小碗清水。
3、大火烧开，然后转为中火烧2-3分钟。
4、再转为小火，熬油。
5、这个时候猪板油渐渐变色、有油出来时，把油盛到有盖子的容器里。
6、随着渐渐出油，陆续把油盛出来。
7、剩余下来的猪油渣可以用来炒菜。
8、等熬好的油变凉了就会变成洁白的颜色。
小诀窍
熬制猪板油要加水，这样出油率高，而且色泽洁白。水一定要在开始熬制的时候就要加进去。
铁板油桃配圣代
材料:
油桃，柠檬，蓝莓，蜂蜜，黄油，少许白糖，肉桂粉
做法:
1、先将黄油隔水融化，加入蜂蜜，搅拌均匀；
2、油桃对半分开，去壳以后将油桃浸入黄油蜂蜜；
3、铁板用中火加热，放上油桃，先切面朝下，等桃肉少许变软以后再翻身烤差不多1分钟即可；
4、蓝莓洗净，加1勺白糖，半个柠檬汁，打碎；
5、将打好的蓝莓汁过滤；
6、杯中放入油桃，加上香草味的冰激凌，淋上蓝莓汁，再撒一点新鲜蓝莓即可开动啦！
芥末油膏凉面
材料:
熟蔬菜面180公克，西芹条30公克，红甜椒15公克，玉米粒2大匙，芥末粉1茶匙，酱油膏2大匙，温开水3大匙，糖1大匙
做法:
1.先将温开水加入芥末粉拌匀，待凉，再加入其余调味料成酱汁。
2.把熟蔬菜面盛盘，其他材料依序放在面上，最后淋上作法1的酱汁即可。
哇沙米油膏酱
材料:
A.酱油3大匙，糖1小匙，水5大匙，芥末膏1大匙，B.面粉3大匙，水6大匙
做法:
1.将酱油、糖、水一起拌匀。
2.煮沸后加入混合拌匀的调味料B芶芡，至浓稠状后放凉。食用前再加入芥末膏即可。
辣油膏淋酱
材料:
辣椒酱2大匙，酱油膏2大匙，细砂糖1大匙，蒜泥1大匙
做法:
将所有材料调匀至细砂糖完全溶解即可。
黄油膏蟹伊面
材料:
膏蟹1只约150克，伊面（广东蛋黄面）150克，黄油10克，高汤200克。调料盐5克，味精10克，白糖3克，胡椒粉4克，生粉5克，色拉油200克。
做法:
1、伊面先入沸水汆3分钟至熟捞出备用。
2、膏蟹洗净，去壳，斩成均匀的八块，拍生粉入六成热的油锅中火滑油2分钟。
3、锅下黄油，烧至五成热时下高汤，加盐、味精、白糖、胡椒粉中火烧5分钟至熟。
4、将膏蟹肉放在伊面上，将汆过的蟹壳放在蟹肉上，把烧好的高汤浇在上面即可。
小诀窍
特点
菜面结合，健康合理膳食，口味鲜香。
蜂蜜猪油膏
材料:
蜂蜜100克，熟猪油100克。
做法:
搅匀。每服1汤匙（约15克），日2次。