冰糖冬瓜
材料:
小冬瓜1个,冰糖适量。
做法:
先将末脱蒂的小冬瓜洗净,剖开,再将冰糖填入,放笼屉内蒸,取冬瓜水。
冰糖冬瓜
材料:
小冬瓜1个,冰糖适量。
做法:
先将末脱蒂的小冬瓜洗净,剖开,再将冰糖填入,放笼屉内蒸,取冬瓜水。
冰糖冬瓜籽汤
材料:
冰糖30克,冬瓜籽30克。
做法:
将冬瓜籽洗净捣成细末,加冰糖,冲开水一碗放入陶瓷罐里,用文火隔水炖服,每日两次,连服5-7日。
冰糖冬瓜子汤
材料:
冬瓜子30克,冰糖30克。
做法:
将冬瓜子洗净,碾成粗末,加入冰糖,冲开水1碗,放在陶罐里,用文火隔火炖服。每日2次,连服数日。
黑糖冬瓜茶
材料:
黑糖冬瓜砖200公克,水1800㏄,冰块适量
做法:
1.取锅,加入1800㏄的水煮滚,再放入黑糖冬瓜砖,拌煮均匀至黑糖冬瓜砖融化后熄火。
2.作法1待凉后即可饮用,亦可依个人喜好加入适量冰块。
红糖冬瓜膏
材料:
冬瓜蓉800克,挤水后,红糖10克,盐5克,白糖110克,麦芽糖250克,黄油60克
做法:
1.准备冬瓜
2.冬瓜皮和内籽去掉切小块
3.然后用榨汁机榨汁
4.留下冬瓜蓉备用。(800克)
5.将冬瓜蓉倒入锅中,(不能是铁锅)
6.然后倒入麦芽糖,还有红糖(红糖是上色,也可以不放)
7.再倒入白糖
8.然后倒入盐
9.炒至快干时,加入黄油
10.继续炒成团状即可
11.做好的馅料可以直接包馅用
12.也可以分成小块,放冰箱冷冻室,随用随取
冬瓜冰糖水
材料:
小冬瓜(约拳头大)适量,冰糖90g。
做法:
小冬瓜剖开不去瓤,填入冰糖,放入笼内蒸熟,取汁饮用,连服3-7个。
冬瓜子冰糖水
材料:
冬瓜子30克,冰糖30克。
做法:
将冬瓜子捣成末,加冰糖、开水炖服。每日分两次服用。
冬瓜冰糖蓉
材料:
冬瓜750克,冰糖25克,香草香精3滴。
做法:
将冬瓜洗净,去掉皮和瓤,切成6块,上笼蒸熟,取出冷透,碾烂成蓉。将冰糖放入汤碗,加适量开水溶化,放入冬瓜蓉,滴入香草香精,冷后放入冰箱,冻约1小时,食时取出。
冬瓜子麦冬冰糖汤
材料:
冬瓜子30克、麦冬30克、冰糖15克。
做法:
取冬瓜子30克、麦冬30克、冰糖15克,水煎服用。每日2次。
冬瓜子冰糖饮
材料:
冬瓜子,冰糖各50克。
做法:
将冬瓜子捣研为末;每服取药末25克加冰糖25克用开水炖服。日服2次。