清暑茶
材料:
鲜藿香、鲜苏叶、鲜薄荷各5克。
做法:
将以上三种鲜品洗净后切碎,同入大号杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分钟即成。
乌梅清暑茶
材料:
乌梅15克,石斛,10克,莲子心6克,竹叶卷心30根,西瓜翠衣30克,冰糖适量。
做法:
将石斛入砂锅先煎,后下诸药共煎取汁,去渣,调入冰糖令溶化。即可代茶频频饮之。
清暑茶(二)
材料:
六一散(中成药)10克,薄荷3克。
做法:
沸水冲泡。代茶频饮,每日1剂。
清暑茶(一)
材料:
青蒿、簿荷叶、荷叶、藿香各300克,甘草90克。
做法:
将前4味切碎,用文火微炒;甘草另打粗块,然后与上药混匀,过1~2号筛,分装,每袋13克。开水冲泡,每服1包,每日2次。
清暑茶(三)
材料:
金银花、益元散(中成药)、绿豆衣各9克,薄荷6克。
做法:
上药共加水,煎汤,取汁。代茶饮。
清暑茶
材料:
鲜藿香、鲜苏叶、鲜薄荷各5克。
做法:
将以上三种鲜品洗净后切碎,同入大号杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分钟即成。
五花消暑茶
材料:
膳魔师养生壶1只,金银花4公克,菊花5公克,桂花1公克,玫瑰花8公克,茉莉3公克,热开水1800㏄
做法:
1.取一容器,将金银花、菊花、桂花、玫瑰花、茉莉放入,以冷水沖洗干净后,取出、沥干备用。
2.取『膳魔师养生壶』,将作法1的材料全部放入壶中,先倒入500cc的热开水,烫3秒略微沖洗过药材后,倒出所有的水。
3.再倒1300cc滚水入壶中,浸泡5分钟后即可倒出享用。
养颜消暑茶
材料:
洛神花3公克,甘草3片,白菊花3公克,枸杞10公克
做法:
1.将洛神花、甘草、白菊花放入钵中捣碎。
2.将枸杞加入钵中一起混匀,装入袋中绑紧成茶包。
3.将茶包放入杯中,沖入200cc热水,放置3∼5分钟让其出味即可饮用,可连续沖泡5次。
消暑茶--菊花莲子绿豆饮
材料:
绿豆,菊花,莲子心,冰糖
做法:
1将绿豆,冰糖加水煮沸
2将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中,待凉后可冰镇饮用
小诀窍
绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。
清暑解热:冰冻草莓汤
材料:
草莓2.5斤,冰糖8颗,水1小碗
做法:
1、将草莓去蒂,用流水冲洗五分钟,清水冲洗干净滤水备用;
2、支一锅,加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化,自然凉透备用;
3、将洗好的草莓放入保鲜盒内,淋入凉透的冰糖水,将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。
小诀窍
经验分享:
1、洗之前不能用盐水泡,这样泡了的草莓不好吃(我试过),像坏的;
2、一定要将冰糖水凉透,要不直接将草莓烫熟了,要吃甜的还可以多放冰糖,根据个人喜好;
3、这样做的草莓什么时候吃都行,放一年都没事,最好用小盒装,如果一次没吃完再放进冰箱就不好吃了;
4、挑草莓不要贪大,越大的心越空,吃着发面,小个的甜还有一股浓浓的香味,而且小的肯定是没有用过化肥滴;
5、不要等完全化成汤了再吃,那样不好吃,稍微带点冰这样更好吃。
枇杷暑茶
材料:
鲜枇杷叶、竹叶各30克,白糖适量,食盐少许。
做法:
将鲜枇杷叶刷去茸毛,与鲜竹叶一同洗净,撕成小块,加水800毫升,煮沸10分钟,去渣,趁热加入白糖、食盐,搅拌均匀。候凉后代茶饮。