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藿香生姜汤

时间:2020-08-24  2020-08-24  汤类  手机阅读

   材料:
   藿香(鲜品)50克,生姜20克,红糖15克。
  
   做法:
  

  将藿香洗净,切成短节。生姜洗净,切成薄片。生姜片、藿香、红糖同入沸水中,熬5分钟,滤渣取汁。


  

藿香生姜汤


   材料:
   藿香(鲜品)50克,生姜20克,红糖15克。
  
   做法:
  

  将藿香洗净,切成短节。生姜洗净,切成薄片。生姜片、藿香、红糖同入沸水中,熬5分钟,滤渣取汁。


  

丁香生姜煎汤


   材料:
   丁香5克,生姜3克。
  
   做法:
  

  加水适量煎汤饮用,每日1剂,分2次饮用。


  

当归羊肉生姜汤


   材料:
   当归30克,生姜30克,羊肉500克。
  
   做法:
  

  将当归、生姜用清水洗净后顺切大片,羊肉剔去筋膜,入沸水锅内焯去水后,捞出晾干。切成约5厘水长、2厘米宽、1厘米厚的条备用。取净锅(最好是砂锅)掺入清水适量,然后将切成条的羊肉下入锅中,再下当归与生姜,在武火上烧沸后,打去浮沫,改用文火烧约1.5小时至羊肉熟烂即可。


  

麦牙糖生姜汤


   材料:
   麦芽糖500克,干姜150克研为末。
  
   做法:
  

  干姜末与麦芽糖调匀后隔水用文火炖熟,温服。


  

红糖生姜汤


   材料:
   红糖15克,生姜15克。
  
   做法:
  

  将红糖和切成薄片的生姜混均后,加水适量,煎煮15分钟,可将姜片去除。


  

菠菜根生姜汤


   材料:
   菠菜根120g,鲜生姜30g。
  
   做法:
  

  共煮汁服,一日2次。


  

鸡肾萝卜陈皮生姜汤


   材料:
   鸡肾(连肾衣)、萝卜各1个,陈皮1片,生姜2片。
  
   做法:
  

  将鸡肾、萝卜、陈皮、生姜加水同煮。

  汤渣一起服食。


  

鲤鱼胡椒生姜汤


   材料:
   鲤鱼250克,豆豉6克,胡椒1克,生姜2片,陈皮6克。
  
   做法:
  

  加水适量煮汤食用,每日1—2次。


  

二皮生姜汤


   材料:
   苹果皮20克,陈皮10克,生姜6克。
  
   做法:
  

  加水适量煎汤饮用,每日2—3次。


  

羊肉生姜汤


   材料:
   羊肉250克,生姜10克,精盐适量。
  
   做法:
  

  (1)、将羊肉洗净,切块;生姜洗净,切片。

  (2)、锅置火上,加清水适量,放入生姜、羊肉片,用旺火煮沸后,改用文火煮至肉烂熟,加精盐调味即可。

  (3)、、羊肉嫩鲜,汤清爽口。


  

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