黄芪香菇面
材料:
生黄芪15克，香菇20克，猪瘦肉30克，银丝挂面50克，精制植物油、葱花、姜末、味精、精盐等各适量。
做法:
将黄芪用水洗净，晒干或烘干，研为细粉备用。香菇用水发泡，洗净后去根蒂，切成丝。猪瘦肉洗净后去筋膜，切成细丝。炒锅上火，加植物油烧热，放入葱花、姜末煸炒，再放入肉丝翻炒，待肉丝将熟时，放入香菇丝略炒数下，加入适量热水，煮沸。黄芪粉与银丝挂面下入肉丝汤中，煮至面熟，加味精、精盐，调味即成。
黄芪香菇面
材料:
生黄芪15克，香菇20克，猪瘦肉30克，银丝挂面50克，精制植物油、葱花、姜末、味精、精盐等各适量。
做法:
将黄芪用水洗净，晒干或烘干，研为细粉备用。香菇用水发泡，洗净后去根蒂，切成丝。猪瘦肉洗净后去筋膜，切成细丝。炒锅上火，加植物油烧热，放入葱花、姜末煸炒，再放入肉丝翻炒，待肉丝将熟时，放入香菇丝略炒数下，加入适量热水，煮沸。黄芪粉与银丝挂面下入肉丝汤中，煮至面熟，加味精、精盐，调味即成。
吃点肉喝点汤—黄芪香菇鸡煲
材料:
鸡，鲜香菇，黄芪，花雕酒，葱姜等
做法:
1.香菇洗……净，此处“……”代表漫长细致的清洗工作，鲜香菇，便宜的鲜香菇，实在是太脏了。。。此时全然没了当初比俺爸便宜一块钱买回香菇的喜悦，便宜没好货啊。。。 洗净后斜刀切成片，黄芪洗去浮土，鸡斩成小块。葱切段、姜切大片。
2.接下来，炒锅置于火上，倒入适量油，同时加入适量白糖、花椒，炒之，小冒烟时加入鸡块翻炒，随后投入葱姜，翻炒……按自己喜好倒入些花雕酒（也可不放）。然后将炒锅内所有的东东移入砂锅内。
3.大概一个多小时后，香气扑鼻~~真有些等的不耐烦啦~~放入一小勺盐调味，然后撒入一小撮葱花，齐活~
小诀窍
香菇（鲜）：具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。 黄芪：补而不燥，在中医界有"十药九芪"的说法，可见黄芪是用量最大的中药之一。黄芪不仅可以用于治疗疾病，而且用黄芪补益身体也是很好的选择。作为中药性味归经：味甘、性微温，归脾、肺经。功效：入气分，可升可降；具有补气升阳，固表止汗，行水消肿，托毒生肌的功效。
党参北芪香附子炙鳖甲冲蟾蜍粉
材料:
蟾蜍一只，党参9克，北芪9克，香附子9克，炙鳖甲15克。
做法:
取一只大蟾蜍的皮，烘干，研成粉末。党参9克，北芪9克，香附子9克，炙鳖甲15克，蟾蜍皮粉0.6～l克。前四味药煎汤去渣，冲蟾蜍皮粉，内服。每天l剂，连服16～20剂为一个疗程。
翡翠虾仁香菇面
材料:
水，油，姜，葱，面条，高汤精，虾仁，胡萝卜，香菇，盐
做法:
1.先说说煮面。由于面条是新鲜的，所以在煮的过程中千万不可过长，水开一次就可以马上把面条放入其中煮，开锅后就可以捞出在水中投凉。
2.其次说说面卤。锅热够倒油，葱姜味美鲜爆锅，加入适量水，盐，烧开后加入香菇（事先切十字花），胡萝卜丝。
3.最后放虾仁（鲜虾把背部开条长口，取出虾线），开锅后加适量高汤精，出锅即可。
小诀窍
菠菜汁代替水和面，自然就是绿绿的很是养眼。用家用压面机压出面条备用。
香菇面筋
材料:
干面筋300公克，香菇45公克，原味高汤1/2罐，糖1又1/2大匙
做法:
1.香菇、干面筋分别浸泡水至软，并挤干水份，香菇切丝备用。
2.热锅，倒入以1大匙油，将作法1的香菇丝炒香。
3.于作法2中放入所有调味料及泡软的面筋，煮透入味即可。
香菇面筋
材料:
主料：油面筋150克，鲜香菇50克，竹笋50克，油菜50克，
做法:
1.把油面筋切成方块；
2.香菇一切两片；
3.竹笋煮熟，切片；
4.炒锅下油40克，烧至六成热，先把冬菇、笋片、油菜下锅煸炒，加鲜汤250克；
5.炒后即下面筋和各种调味，烧到卤汁稠浓即勾芡，淋熟花生油，起锅装盘即成。
香菇面筋
材料:
油面筋160克，香菇8朵，熟竹笋40克，芥菜心80克，太白粉（生粉）1茶匙，食用油2汤匙，素高汤240毫升，姜汁酒1茶匙，麻油1茶匙，酱油2汤匙，糖1／2茶匙，胡椒粉少许
做法:
1.油面筋切成方块。香菇用凉水泡软，洗净后去蒂切半，挤干水分备用。
2.竹笋切片。芥菜心洗净后切成菱形块。
3.锅烧热，下油两汤匙。放入香菇、竹笋、芥菜心拌炒均匀，洒入姜汁酒。
4.注入素高汤和麻油、酱油、糖、胡椒粉等调料，最后放入油面筋，煮至汁液浓稠。
5.太白粉加入少许凉水拌匀，倒入锅内勾芡，汤汁浓稠后浇上麻油，即可上桌。
香菇面
材料:
面条100克，鲜香菇10克，嫩黄瓜25克，绿豆芽10克，精盐、味精各适量。
做法:
香菇、黄瓜洗净切丝，绿豆芽摘去豆瓣。锅内加水，下香菇烧开，煮面条，将要熟时放入黄瓜丝、绿豆芽、盐、味精，煮熟即可。
香菇面筋
材料:
面筋100克，干香菇5克，冬笋25克，糖10克，淀粉10克，酱油10克，花生油10克，精盐少许。
做法:
1、将面筋切成块；冬笋切成薄片；香菇用温水泡发洗净，去蒂切成片。
2、锅置火上，放油烧热，先下面筋炒几下，再放入香菇、笋片同炒，加入酱油、糖略加水同煮，入精盐调好味即可装盘食用。
调味供用，与米饭、面制品等配合食用。
香菇面筋
材料:
材料：
做法:
1) 香菇泡软后去蒂，在背面用刀划出花纹，泡香菇的水过滤后留用；
2) 油面筋用筷子戳一个洞，冷水浸泡20分钟，至软。用手挤干水分；
3) 锅内加2大匙油，下香菇翻炒2-3分钟，加油面筋，八角和泡香菇的水，加盖煮5分钟。加调料，转小火煮15分钟，开大火收干汁水。