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咖哩鸡肉土司饺

时间:2020-08-27  2020-08-27  面食  手机阅读
咖哩鸡肉土司饺做法
   材料:
   4片 白面包,罐头咖哩鸡肉 (可以用任何自己喜欢的食物取代)
  
   做法:
  

  1。罐头咖哩鸡肉取出马铃薯,鸡肉块,把它们弄碎

  2。把鸡肉马铃薯放在面包的中心处,再盖上一片面包

  3。用圆形的东西压整出包有陷的面包饺出来

  4。放入预热的oven ,180‘c

  烤至表面微黄即可


  

咖哩鸡肉土司饺

咖哩鸡肉土司饺做法
   材料:
   4片 白面包,罐头咖哩鸡肉 (可以用任何自己喜欢的食物取代)
  
   做法:
  

  1。罐头咖哩鸡肉取出马铃薯,鸡肉块,把它们弄碎

  2。把鸡肉马铃薯放在面包的中心处,再盖上一片面包

  3。用圆形的东西压整出包有陷的面包饺出来

  4。放入预热的oven ,180‘c

  烤至表面微黄即可


  

地瓜土司饺

地瓜土司饺做法
   材料:
   去边土司3片,去皮黄肉地瓜150公克,糖1茶匙,盐1/4茶匙,蛋液2大匙
  
   做法:
  

  1.将去皮黄肉地瓜切薄片,放蒸盘蒸十五分后放凉,用汤匙压成泥状,加入糖及盐拌匀,备用。

  2.将去边吐司用擀面棍或酒瓶碾薄,用杯口压住切割成圆形,备用。

  3.将作法2的圆形吐司做底,包入作法1的地瓜馅,用蛋液抹上边缘,封口压实。

  4.将作法3的地瓜饺放入160℃的油锅内油炸,并不时翻转使其均匀,炸至金黄捞出即可。


  

蜜汁鸡丁土司饺

蜜汁鸡丁土司饺做法
   材料:
   白土司4片,去骨鸡腿肉1只,腰果适量,面煳适量,砂糖25公克,酱油50cc,酒25cc
  
   做法:
  

  1.先将材料2一起煮至砂糖融化后即为蜜汁。

  2.用刀在鸡腿肉较厚的部分及筋部轻划几刀,一来可让鸡肉更容易煮熟,二来则可防止鸡肉收缩。

  3.取一平底锅,放入沙拉油烧热,再放入鸡腿肉煎至双面上色 (八分熟),加入作法1中的蜜汁煮至蜜汁略为收干,再将煎好的鸡肉切成小丁备用。

  4.腰果烤过切小丁,与带有酱汁的鸡肉丁充分拌和,做成土司饺的内馅。

  5.将所有白土司修剪成巴掌大的圆形,包入内馅,四周先涂上面煳再对摺成半圆形,用剪刀沿着圆弧处略剪几刀成饺子形,再入锅油炸至酥黄即可。


  

鸡肉土司

鸡肉土司做法
   材料:
   司片,鸡脯肉,胡萝卜粒,玉米粒,豌豆粒,盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油
  
   做法:
  

  1.将土司片的四个边去掉(去掉的边可以吃掉),再切成若干个小方片,切成什么形状都随你的意。

  2.鸡脯肉洗净后剁成泥状,放入容器内,加入胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒,盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油,搅拌均匀。胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒可以适当的再剁碎些。

  3.将搅拌好的鸡肉酿到土司片上,依次做好。

  4.锅中倒入适量油,倒入油的量也是随意的,你想炸就多倒些油,你觉得油多了不好,又麻烦,那就倒入炒菜量的油,炸熟、煎熟都随你的安排,总之要把面包片做的酥酥的味道才会好~

小诀窍

  我想这道早餐用烤箱也是可以的~ 


  

鸡肉土司披萨

鸡肉土司披萨做法
   材料:
   土豆 1个
  
   做法:
  

  1、土豆去皮后切小块,装食品袋里,用微波炉叮2分钟左右,直到用手一压就可以压碎的程度,小心的都压成泥状(小心烫手)

  2、鸡腿肉切小块,蒜末、葱花准备好。

  3、锅烧热,倒入植物油,下蒜末、葱花、鸡腿肉翻炒至变色,加入适量盐、罗勒叶。喜欢番茄酱的,再加一点番茄酱炒熟,关火,备用。

  4、烤箱预热180度。

  5、吐司片摆在烤盘里,单面,刷一小层融化的黄油。用勺子比较均匀的铺一层土豆泥。

  6、再铺一层炒好的鸡腿肉丁。

  7、撒一些马苏里拉奶酪,喜欢黑胡椒的可以再撒点黑胡椒。

  8、放入预热好的烤箱,中层,10-15分钟,奶酪融化即可。烤的越久,面包片越脆,像烤馍片一样脆脆的。只要别烤糊了就行。我是很喜欢番茄酱的,所以又格外挤了些番茄酱在上面。简单又好吃的披萨,就做好啦!


  

鸡肉土司披萨

鸡肉土司披萨做法
   材料:
   土豆 1个
  
   做法:
  

  1、土豆去皮后切小块,装食品袋里,用微波炉叮2分钟左右,直到用手一压就可以压碎的程度,小心的都压成泥状(小心烫手)

  2、鸡腿肉切小块,蒜末、葱花准备好。

  3、锅烧热,倒入植物油,下蒜末、葱花、鸡腿肉翻炒至变色,加入适量盐、罗勒叶。喜欢番茄酱的,再加一点番茄酱。炒熟,关火,备用。

  4、烤箱预热180度。

  5、吐司片摆在烤盘里,单面,刷一小层融化的黄油。用勺子,比较均匀的铺一层土豆泥。

  6、再铺一层炒好的鸡腿肉丁。

  7、撒一些马苏里拉奶酪,喜欢黑胡椒的可以再撒点黑胡椒。

  8、放入预热好的烤箱,中层,10~15分钟,奶酪融化即可。烤的越久,面包片越脆,像烤馍片一样脆脆的。只要别烤糊了就行。我是很喜欢番茄酱的,所以又格外挤了些番茄酱在上面。简单又好吃的披萨,就做好啦!


  

咖哩鸡肉汉堡

咖哩鸡肉汉堡做法
   材料:
   汉堡面包1个,鸡胸肉1/2个,猪肥肉适量,融化的奶油20g,咖哩粉1小匙,洋葱碎1大匙,红辣椒粉少许,盐适量,黑胡椒粗粉适量,蛋2粒,蕃茄片2片,洋葱圈3圈
  
   做法:
  

  1.将鸡胸肉与猪肥肉一起放进绞肉机中绞碎再放入盆中备用。

  2.热锅,放入融化的奶油,以小火炒香洋葱碎、咖哩粉、红辣椒粉、盐和黑胡椒粉,全部搅拌均匀起锅备用。

  3.取1粒蛋打散成蛋液与作法2的所有材料搅拌均匀,以手掌整形做成圆形肉饼备用。

  4.热油锅,用小火将另一粒蛋打散煎熟备用。

  5.将汉堡面包对半切开并放入烤箱烤热,夹入作法3的肉饼,并加上蕃茄片、洋葱圈和作法4的煎蛋即可。


  

咖哩鸡肉蛋饼捲

咖哩鸡肉蛋饼捲做法
   材料:
   中筋面粉150公克,玉米粉50公克,滚水90公克,盐少许,糖少许,咖哩粉1大匙,洋葱1/2颗,青椒1/2颗,黄椒1/2颗,鸡胸肉200公克,鸡蛋5颗,盐1/2小匙,水200 cc,糖1/2小匙,太白粉1小匙,胡椒粉少许
  
   做法:
  

  1.先将中筋面粉、玉米粉和咖哩粉过筛,再加入盐混合均匀后,接着将滚水加入面粉中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟。

  2.将醒完的面糰,桿成圆形薄饼状,放入平底锅中以中火煎约2分钟后取出。

  3.将洋葱、青椒、黄椒洗净后,切成丝状备用。

  4.用肉槌或刀背将鸡胸肉片稍加拍打后,切成小块状备用。

  5.将全部的调味料混合搅拌均匀后,放入作法4的鸡胸肉块腌渍约30分钟后,取出沥干水份备用。

  6.热锅后,将作法5的鸡肉以中火煎约2分钟至熟透,再加入作法3的材料拌炒至香味溢出后,起锅备用。

  7.将鸡蛋打散,以中小火煎约1分钟至蛋液还呈现滑动的5分熟状态时,将作法2的饼皮盖上,再以中火煎至饼皮呈现金黄色外观即可起锅。

  8.将蛋饼皮中有蛋的一面朝上,再放入作法6的内馅,由内而外慢慢捲起即可,食用前可再加上适量的酱料增添口感。


  

咖哩鸡肉馅

咖哩鸡肉馅做法
   材料:
   沙拉油1大匙,蒜仁15公克,洋葱丁60公克,南瓜丁150公克,鸡胸肉丁400公克,红葱酥10公克,高汤620c.c.,咖哩砖130公克,葱花65公克
  
   做法:
  

  1.取一锅,倒入沙拉油烧热,再以中火将蒜仁、洋葱丁炒香。

  2.陆续将南瓜丁、鸡胸肉丁、红葱酥放入作法1的锅中炒香,再加入高汤一起煮到全部材料熟且变软。

  3.将咖哩砖放入作法2的锅中,以不盖锅盖的方式一起煮到咖哩砖完全溶化且汤汁收干呈现黏稠状时熄火。

  4. 待作法3的变凉后,撒上葱花一起搅拌均匀即可。


  

咖哩鸡肉炖饭

咖哩鸡肉炖饭做法
   材料:
   鸡腿肉块300公克,西芹块20公克,洋葱块20公克,月桂叶2片,义大利米100公克,鸡肉高汤600㏄,巴西里末1/4茶匙,咖哩块30公克,鸡粉1/4茶匙,橄榄油2大匙,咖哩粉2大匙,白酒50㏄,盐1/4茶匙
  
   做法:
  

  1.鸡腿肉块与咖哩粉、白酒、盐拌匀,腌约20分钟备用。

  2.平底锅以橄榄油炒香洋葱块、西芹块与月桂叶后,加入作法1腌过的鸡腿肉煎至呈金黄色时,再放入义大利米和高汤500㏄,以小火炖煮8分钟至8分熟。

  3.最后放入咖哩块、100㏄高汤与鸡粉,拌匀后,将月桂叶取出,盛盘并洒上巴西里末即可。


  

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