萝卜青榄汤
材料:
白萝卜1个,青榄10个。
做法:
青榄洗净,萝卜去皮,洗净切件,一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煲l小时,代茶饮用。
萝卜青榄汤
材料:
白萝卜1个,青榄10个。
做法:
青榄洗净,萝卜去皮,洗净切件,一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煲l小时,代茶饮用。
青榄炖鲍鱼
材料:
1、青橄榄数枚;
做法:
1、青橄榄清水洗净备用;
2、鲜鲍鱼清水洗净,开水焯一遍;
3、新鲜猪肉开水焯熟,去除表面血水;
4、将事先准备好的材料放入炖盅,隔水炖煮2-3小时即可;
功效:清热解毒,祛湿生津,滋补润肺,特别适合现在这种天气食用!www.chinesesoup.cn
萝卜橄榄汤
材料:
青萝卜150克,橄榄15个。
做法:
萝卜切块,橄榄去核,共水煎2次,分早晚2次缓缓饮用。
桂圆橄榄汤
材料:
青橄榄400克,龙骨1斤,桂圆1把,枸杞1把,盐
做法:
1、青橄榄四百克洗净后用刀拍扁;
2、龙骨一斤飞水,桂圆一把、枸杞一把,一起大火煲开转小火煲三小时后加盐调味即可。
姜葱苏叶橄榄汤
材料:
生姜10克,葱白5个,橄榄10枚。
做法:
生姜10克,切片,治伤风头痛,葱白5个,起发表、通阳、解毒之功;紫苏叶10克,《本草纲目》认为它能“行气,宽中,消痰利肺”;橄榄10枚(连核),能消痰理气,止咳生津,治咽喉痛。加水2碗煎至一碗半,加食盐少许调味,去渣饮汤。
橄榄汤
材料:
橄榄4个。
做法:
去核捣碎,加冰糖少许,煎汤数次,代茶饮用。亦可细嚼生橄榄1个,每天3-4次。勿用蜜制盐渍橄榄。
白萝卜青头泡菜
材料:
白萝卜青头5个,1.盐2大匙,2.辣椒酱2大匙,蒜末1大匙,酱油1大匙,糖2大匙,香油1大匙
做法:
(1)将白萝卜青头洗净,去除叶子部份留下叶茎,切下约10公分长度沥干备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在白萝卜叶茎上,并用手轻轻搓揉腌渍,出水后静置半天,期间需翻动多次,使之质感均匀脆韧软化,再将盐水倒掉,略用冷开水洗净后彻底沥干水份备用。
(3)将白萝卜叶茎切成0.5公分小段放入容器中,加入调味料(2)并搅拌均匀,容器加盖置于阴凉处或冷藏腌渍约1天使其入味,放在冰箱冷藏约可保存10天。
胡萝卜青豆玉米汁
材料:
甜玉米粒4杯,鲜青豆仁2杯,鲜胡萝卜1/2根(约150g),冰糖1/4杯,清水800ml。
做法:
1、将鲜胡萝卜削皮切成小块备用。
2、将胡萝卜块、鲜青豆仁、甜玉米粒、冰糖装入水果豆浆机的网罩内,加800ml清水,启动开关,将其搅碎并熬熟。
3、听到断电提示音后,盛出胡萝卜青豆玉米汁。
小诀窍
青豆仁最好买来新鲜剥开的,而不是速冻品。
胡萝卜青花菜嫩茎沙拉
材料:
低脂美乃滋(蛋黄酱)55克,白酒醋1汤匙,青花菜(西兰花)3棵,中等大小的胡萝卜3个,削皮切丝,烤熟的杏仁片35克,切碎的洋香菜(荷兰芹)3汤匙,黑胡椒粉1/8茶匙
做法:
1.取一小碗,放入美乃滋和白酒醋,调制成沙拉酱。
2.青花菜切下花朵,留作他用。嫩茎去皮,用食物处理机切碎或切丝。
3.取一大碗,放入青花菜茎丝、胡萝卜,拌入色拉拌酱。搅入杏仁片、洋香菜和胡椒,即可上桌。
红萝卜青豆炒面
材料:
干面170克,鸡蛋3只,打匀,植物油适量,葱4课,切碎,红萝卜1个,去皮切碎,青豆70克,红灯笼椒40克,切块,芝麻油30毫升,酱油适量
做法:
1.在开水里煮面条,大概三分钟左右,过冷水,沥干,放一旁待用。
2.放一汤匙油在锅里加热,煎蛋,煎好后放一边。
3.再放油加热炒锅,放葱、红萝卜、青豆、灯笼椒下去炒,炒好以后放一边。
4.放2汤匙芝麻油和一汤匙植物油在锅里加热,放面条下去,中火炒3-5分钟。下酱油、芝麻油下去,再放蔬菜、鸡蛋下去炒热,大概3-5分钟即成。