紫苏冬瓜皮瘦肉汤
材料:
紫苏10克,川贝母15克,瘦肉250克,冬瓜皮200克,油盐酌量。
做法:
(1)用新鲜的冬瓜皮,与厚块的瘦肉分别洗净。
(2)用清水4碗,先入瘦肉和药材,后放冬瓜皮,约煮3小时,调味后便可饮用。
紫苏冬瓜皮瘦肉汤
材料:
紫苏10克,川贝母15克,瘦肉250克,冬瓜皮200克,油盐酌量。
做法:
(1)用新鲜的冬瓜皮,与厚块的瘦肉分别洗净。
(2)用清水4碗,先入瘦肉和药材,后放冬瓜皮,约煮3小时,调味后便可饮用。
当归党参陈皮瘦肉汤
材料:
主料:党参25g,当归头25g,陈皮少许,红枣4枚,瘦肉(羊肉,猪肉)250g,
做法:
时间:10分钟
烹饪时间:200分钟
1.党参和当归分别洗净。党参切段,当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药,分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一,所含微量素略有差异,故功效也稍有不同,当头补血养血;全归补血活血;当尾活血化瘀。
2.瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入以上全部材料,为了食用方便,您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。
3.改用小火煲3小时,喝的时候可以加入适量的盐。
提示:党参有增加红血球及血色素的作用,中医用为滋补强壮药,功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药,具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
木棉树皮瘦肉汤
材料:
木棉树皮(连刺)500克,瘦猪肉250克。
做法:
将木棉树皮、瘦猪肉洗净,分别切碎,加水同煎汤,慢火炖至极烂即可服用。
薏米陈皮瘦肉汤
材料:
薏米60克,陈皮5克,猪瘦肉250克,冬瓜1000克。
做法:
将冬瓜、薏米、陈皮分别用清水洗净,冬瓜切块,猪瘦肉洗净切块,将用料全部放入沙煲内,加清水适量,大火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。
经常食用。
陈皮瘦肉粥
材料:
陈皮4克,瘦猪肉25克,大米50克,精盐适量。
做法:
把陈皮润透切片;瘦猪肉洗净,切成颗粒状;大米淘洗干净。把大米放入锅内,加入陈皮,注入清水500毫升,用旺火烧沸,加入瘦猪肉、精盐,用文火煮45分钟印成。每日1次,吃粥。
西瓜皮冬瓜皮天花粉汤
材料:
西瓜皮、冬瓜皮、天花粉各15g。
做法:
用水煎后,于一日内分2次服下。
凉拌木耳豆腐皮瘦身食谱
材料:
主料:豆腐皮 黑木耳 芹菜 胡萝卜 纤系食品
做法:
1.准备材料,把胡萝卜去皮切丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝
2.木耳用水侵泡1小时,清洗干净撕成小朵
3.木耳焯水,水开即捞,装在碗里备用
4.豆腐皮焯水,水开即捞,装在碗里备用
5.芹菜段胡萝卜丝焯水,水开即捞,装在碗里备
6.用炒锅烧热橄榄油,爆香红葱头片、姜和蒜蓉
7.继续放入酱油、白糖、醋拌匀
8.把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中,加入辣椒油,拌匀
冬瓜薏米瘦肉汤
材料:
冬瓜1.5斤,薏米100克,瘦肉1斤,陈皮0.25块,姜2片,盐适量
做法:
1.薏米用清水浸4小时。
2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。
5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
冬瓜薏仁瘦肉汤
材料:
冬瓜300公克,瘦肉片200公克,薏仁100公克,姜片10公克,水2000cc,盐1小匙
做法:
1.冬瓜去籽、切成厚片状;瘦肉片放入沸水中汆烫至表面变白,备用。
2.薏仁洗净,冷水浸泡3小时后取出沥干,备用。
3.取一汤锅,放入作法2的薏仁,与水2000cc,以小火煮约30分钟。
4.将其余材料放入作法3的锅中,以小火煮约30分钟,起锅前加入盐调味即可。
酸菜冬瓜瘦肉汤
材料:
用料咸酸菜100克,冬瓜250克,猪瘦肉100克,夜香花50克,姜、盐各适量。
做法:
1、咸酸菜用清水浸泡3小时,洗去盐分,沥干,切成细丝。夜香花洗净。
2、冬瓜洗净,去皮切小块。姜片洗净。
3、猪瘦肉洗净,切小块。
4、将咸酸菜、冬瓜、瘦肉、姜放入沸水中煲2小时加入夜香花再煲10分钟,加适量盐调味即可。
功效
美体塑身,减肥降脂。