杜仲腰花
材料:
杜仲12克，猪腰250克，绍酒25克，葱50克，味精1克，酱油40克，醋12克，干团粉20克，大蒜10克，生姜10克，食盐5克，花椒1克，植物油20克。
做法:
（1）杜仲加清水熬成浓汁约50毫升，去药渣，加入淀粉及各种调料，兑成芡汁分为两份待用。
（2）将腰子从中剖开，去肾盏、脂膜，切成腰花，放入盘中，调入1份芡汁。姜、蒜切片，葱切成葱花。
(3)炒锅烧热后，放入油至八成熟，放入花椒、腰花、姜、葱、蒜片，快速翻炒，将熟时，倒入一份芡汁，翻炒均匀，起锅即成.
杜仲腰花
材料:
主料：杜仲15克，猪腰子400克，
做法:
1.杜仲洗净，加水熬成浓汁50克，加绍酒、味精、酱油、干淀粉、精盐、白砂糖对成芡汁；
2.猪腰子一剖两半，片去腰臊筋膜，切成腰花；
3.葱、姜、蒜洗净，姜、蒜切片，葱切段；
4.炒锅在武火上烧热，放入花椒，投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散，沿锅倒入芡汁和醋，翻炒均匀即成。
杜仲腰花
材料:
杜仲12克，猪腰250克，绍酒25克，葱50克，味精1克，酱油40克，醋12克，干团粉20克，大蒜10克，生姜10克，食盐5克，花椒1克，植物油20克。
做法:
（1）杜仲加清水熬成浓汁约50毫升，去药渣，加入淀粉及各种调料，兑成芡汁分为两份待用。
（2）将腰子从中剖开，去肾盏、脂膜，切成腰花，放入盘中，调入1份芡汁。姜、蒜切片，葱切成葱花。
(3)炒锅烧热后，放入油至八成熟，放入花椒、腰花、姜、葱、蒜片，快速翻炒，将熟时，倒入一份芡汁，翻炒均匀，起锅即成.
核桃杜仲腰花
材料:
核桃仁30克，炙杜仲12克，猪腰250克，料酒25克，葱10克，味精1克，食盐3克，酱油5克，醋5克，大蒜5克，生姜5克，白糖10克，花椒5克，猪油10克，菜油35克，水豆粉10克。
做法:
1、将猪腰子对剖两半，去腰臊筋膜，切成腰花；将炙杜仲放锅内，加清水适量，熬成药液50克；将姜切成片，葱切成段备用。
2、用药液汁的一半加料酒、豆粉和食盐，拌入腰花内，再加白糖、酱油拌匀待用。
3、将锅在武火上烧热，倒入猪油和菜油至八成熟，放入花椒，投入腰花、核桃仁、葱、生姜、蒜快速炒散，放入味精，炒熟即成。起锅时，倒入另一半药液。
杜仲腰花汤
材料:
猪肾1对，杜仲10克、料酒、精盐、葱、姜、味精等各适量。
做法:
1、将猪肾洗净后，去肾盂肾盏，将肾切成小块，浸泡在清水中，去掉腥臭味。
2、将杜仲洗净，与上味共入炖盅内，加清水适量和少许调料，炖熟即可。
杜仲腰痛酒
材料:
杜仲15克，破故纸10克，苍术10克，鹿角霜10克，白酒500克，
做法:
以上前4味研成粗粉，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
汆杜仲腰片
材料:
杜仲30克，羊腰子1对。
做法:
先将生杜仲炒至微黄，加水煎取汁；羊腰子去筋膜，切成腰花。锅内放入煎好的杜仲汁烧沸，放入适量葱、姜末再烧沸，放入腰片汆熟，加入醋、花椒粉、盐等调料，再烧沸即可。
佐餐食用。
锅贴壮仲腰片
材料:
猪腰200g，杜仲10g，核桃肉50g，补骨脂8g，火腿150g，猪肥膘肉200g，面粉50g，酱油5g，精盐2g，花椒粉1g，姜末5g，胡椒粉1g，熟油5g，湿淀粉10g，热菜油70g。
做法:
(1)、将补骨脂、杜仲、核桃肉去净灰渣，烘干制成粉末；猪腰片去腰臊，切成薄片，再改切成宽2.5cm、长5cm的块；火腿、肥膘肉切成同样大的片；鸡蛋清加面粉、中药末、湿淀粉、熟猪油调成浆。
(2)、把肥膘肉摊开，抹上蛋清浆；贴上腰片，入油锅中炸成金黄色即成。食用时撒上花椒面即可。
杜仲青椒腰花
材料:
主料：猪腰子250克，
做法:
1.猪腰加工好，切成腰花。将青椒去籽，切成青椒片，葱切段，淀粉加水调成水淀粉，备用。
2.把杜仲放到小碗里，加清水（以能将杜仲盖没为度），隔水蒸半小时。取出备用。
3.把油烧到四成热，倒入切好的腰花片滑炒，一变颜色即出锅。
4.炒锅内留少许油，用旺火烧热，放少许葱段和青椒片，煸炒一下，再放入蒸好的杜仲，加鲜汤，倒入滑炒过的腰花片，加少许黄酒、酱油、盐、白糖。烧开后，加少许味精，用少许水淀粉勾芡，淋少许麻油即成。
小诀窍
健康提示：
适用于肝肾虚弱、高血压、腰痛、安胎保胎。
杜仲炒腰花
材料:
杜仲30克，猪腰子500克，花椒、大葱、生姜、料酒、精盐、味精、酱油、猪油各适量。
做法:
将杜仲煎取浓汁，备用；将猪腰子剖开，去臊筋膜，切成腰花；用杜仲汁、料酒、精盐一起调拌腰花。将锅用武火烧热，倒入猪油，烧至八成热时，投入花椒、葱丝、姜丝，放入腰花，烹入酱油，武火猛炒，即成，加入味精调味即可起锅。
杜仲爆腰花
材料:
鲜猪腰3个，杜仲10克，淫羊藿15克，洋葱50克，莴笋25克，水发玉兰片25克，植物油500克，精盐、味精、味极鲜、醋、山药粉、胡椒粉、香油各适量。
做法:
将鲜猪腰撕去脂膜，用刀从中间剖开，剔去膜臊，在每片腰片的内面先用斜刀切成一条条平行刀纹，再转一个角度，用直刀切成一条条5斜刀成直角相交的刀纹，然后每片改4刀成为窄长条。洋葱剥去外皮洗净，切成叶瓣状。莴笋削去外皮，连同冼过的玉兰片切成菱形片。杜仲、淫羊藿洗净，放沙锅内，加入500克清水，置灶眼上，旺火烧沸，改用慢火煎约20分钟，滗取药液，去掉药渣，再将药液倒回沙锅，慢火煎至约剩20克左右，倒入碗中稍凉，加胡椒粉、精盐、味精、味极鲜、山药粉、香油调成兑汁。煮锅加水，旺火烧沸，将腰花放入略汆，捞出控净水分。植物油下勺，烧至七八成热时，将腰花入油中快速一冲，捞出控净油。勺内留少许底油，放入洋葱、莴苣、玉兰片煸炒片刻，烹入醋，倒入腰花及兑好的汁水翻炒成包芡，盛出即可。注意事项：猪腰要去净腰臊，剞切的花刀要深浅一致；过油时一冲即好；爆时操作要迅速。因淫羊藿能促进精液分泌，故梦遗者应慎食。