杜仲枸杞炒腰花
材料:
枸杞子15克，炙杜仲20克，猪腰子250克，料酒25克，葱、味精、食盐、酱油、醋、大蒜、生姜、白糖、花椒、猪油、菜油、水豆粉各适量。
做法:
1、将猪腰子对剖开，先去腰臊筋膜，切成腰花；将炙杜仲放锅内，加清水适量，熬成药液50毫升；将姜切成片，葱切节备用。
2、用药液汁加料酒、水豆粉和食盐，拌入腰花内，再加白糖，调料混匀待用。
3、将锅放在炉上，用武火烧热，倒入猪油和油菜，至八成熟，放入花椒，投入腰花，葱、生姜、蒜快速炒散，放入味精、翻炒即可。
杜仲枸杞炒腰花
材料:
枸杞子15克，炙杜仲20克，猪腰子250克，料酒25克，葱、味精、食盐、酱油、醋、大蒜、生姜、白糖、花椒、猪油、菜油、水豆粉各适量。
做法:
1、将猪腰子对剖开，先去腰臊筋膜，切成腰花；将炙杜仲放锅内，加清水适量，熬成药液50毫升；将姜切成片，葱切节备用。
2、用药液汁加料酒、水豆粉和食盐，拌入腰花内，再加白糖，调料混匀待用。
3、将锅放在炉上，用武火烧热，倒入猪油和油菜，至八成熟，放入花椒，投入腰花，葱、生姜、蒜快速炒散，放入味精、翻炒即可。
杜仲枸杞酒
材料:
枸杞30~60克，杜仲30克，白酒250克。
做法:
上药泡入酒中，5～7天后取酒，饮之。
杜仲炒腰花
材料:
杜仲30克，猪腰子500克，花椒、大葱、生姜、料酒、精盐、味精、酱油、猪油各适量。
做法:
将杜仲煎取浓汁，备用；将猪腰子剖开，去臊筋膜，切成腰花；用杜仲汁、料酒、精盐一起调拌腰花。将锅用武火烧热，倒入猪油，烧至八成热时，投入花椒、葱丝、姜丝，放入腰花，烹入酱油，武火猛炒，即成，加入味精调味即可起锅。
杜仲核桃炒腰花
材料:
杜仲10克，核桃仁30克，猪腰2只，葱20克，姜15克，黑木耳30克，料酒20克，素油50克，盐适量。
做法:
1．将杜仲切丝，用盐水炒焦；核桃去壳留仁；猪腰一切两半，除去白色臊腺，切花；黑木耳发透去蒂；姜切丝，葱切段。
2．将核桃仁用素油炸香。
3．将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，先下姜、葱爆香，把猪腰花、黑木耳、料酒、杜仲丝同放入锅内炒熟，下入炸好的核桃仁、盐炒匀即成。
4．杜仲炒焦后，可破坏杜仲胶，增强其疗效。
爆炒腰花
材料:
猪腰400克，青椒100克，洋葱100克，葱50克，姜20克，八角10克，香菜10克，干辣椒20克，花椒5克
做法:
1.猪腰切成块，在切成腰花状。
2.洋葱青椒洗好切好等待下锅
3.碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁。
4.先将腰花用开水焯后控水，锅里倒油。
5.炒久上火放油烧至7-8成热，投入浆好的腰花，稍滑迅速控油，勺留底油，下入葱花，煸香，下腰花，，青椒洋葱，，倒芡汁旺火急炒，淋明油出久即可。
小诀窍
腰花要单独过水，放一边控控，碗里的汁加多少淀粉，多了粘糊糊，少了稀沥沥的，最后还可以试试放里一点点醋和几滴香油。
炒腰花
材料:
猪腰子，青笋，红辣椒，葱，姜，蒜，盐，料酒，酱油，醋，胡椒粉，鸡精
做法:
1.猪腰子出去筋膜、腰臊，切麦穗花刀，用清水浸泡5分钟，控净水分；青笋切麦穗形片；红辣椒切片；葱姜蒜切片
2.腰花下热油中滑油，待腰子卷成麦穗花时迅速捞出
3.葱姜蒜炒出香味，下配料、腰花、盐、料酒、酱油、醋（2滴）、胡椒粉、鸡精，迅速翻炒均匀，装盘
补补你的腰——炒腰花
材料:
猪腰一对，大白菜100克，冬笋50克
做法:
1.准备工作：1、将猪腰洗净，切块打花； 2、大白菜、冬笋切成段备用。
2.油锅热起后放入腰花爆炒后，盛起备用；
3.炒冬笋和菜茎；
4.放入大白菜叶一同翻炒；
5.放入刚才煸炒的腰花，注入清水，放入盐和味精，盖上锅盖煮一下，等水开后，即可盛起。
小诀窍
去除猪腰异味的小窍门：1.猪腰内有臭线,如果去除不净,炒成菜后会有腥臊味，很难吃.首先将其去薄膜,然后剖开去臭线,切成花或片成片,先用清水洗一遍,捞干沥干,接着用白酒拌一下，这样就不会有腥味了； 2.将猪腰打花以后，放在碗中倒入黄酒，用手捏，捏出血丝来，倒掉，再放入黄酒和盐，捏一下后，放着，过段时间，再捏捏血水，这样反复的几次就可以了。
麻油黄耆炒腰花
材料:
猪腰1副，姜片30公克，药材：10公克，枸杞10公克，黑麻油1大匙，盐1茶匙，米酒1大匙
做法:
1.将猪腰切开后将白色带红筋组织切掉，再切成斜刀片状，用滚水汆烫30秒后捞出过冷水作去腥降温动作。
2.取锅烧热至约80℃后倒入黑麻油，将姜片下锅爆香，再加1碗水及所有中药材煮滚约3分钟后放入腰花、盐及料理米酒再煮约5分钟即可。
炒腰花
材料:
主料：猪腰子150克，
做法:
1.将干木耳、干竹笋发好，摘净，木耳切块，葱、姜切丝，蒜、笋、荸荠切成薄片，青菜洗净切段，淀粉加水调湿备用。
2.洗净猪腰，从中间剖开，去腰臊，冲洗后，在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹，再切成方形小块，加入淀粉、盐拌匀，即为生腰花，待用。
3.锅中放植物油烧热，将腰花放热油中炸一下立即捞出。滤出油。
4.锅中放植物油少许，炒葱、姜、蒜，同时放入腰花爆炒几下，随即放入荸荠、木耳、青菜，加入醋、酱油、肉汤烹一下，最后加入淀粉，勾芡搅匀出锅即成。
小诀窍
健康提示：
1.鲜猪腰有补肾益精之功。对于肾虚遗精、腰疼盗汗、耳鸣耳聋、五更泄泻有治疗作用。
2.高胆固醇的人士不宜常吃。
食物相克：
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
爆炒腰花
材料:
主料：猪腰子200克，
做法:
1)将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊，剖成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条，加酱油入味，用湿淀粉拌匀待用；
2)笋片、木耳用沸水锅淖一下，酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁；
3)炒锅内加入花生油，置旺火上烧至九成热(约225℃)时，将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出，炒锅内留少量油，烧至六成热(约150℃)时，将蒜片、葱末放入煸炒，烹入醋、绍酒，加入冬笋片、木耳略炒，倒入芡汁，然后将腰花投入，迅速颠翻，淋上鸡油出锅即成。