苡米冬瓜鲤鱼汤
材料:
鲤鱼1尾，冬瓜500克，薏苡仁苡、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片、精制油各适量。
做法:
将冬瓜洗净切片。薏苡仁（苡米）洗净，鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，下油锅煎至金黄色。先加入适量清水，再加入冬瓜片、葱薏仁（苡米）、黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片，煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、姜，加入胡椒粉调味，再煮2分钟即成。
苡米冬瓜鲤鱼汤
材料:
鲤鱼1尾，冬瓜500克，薏苡仁苡、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片、精制油各适量。
做法:
将冬瓜洗净切片。薏苡仁（苡米）洗净，鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，下油锅煎至金黄色。先加入适量清水，再加入冬瓜片、葱薏仁（苡米）、黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片，煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、姜，加入胡椒粉调味，再煮2分钟即成。
赤小豆冬瓜鲤鱼汤
材料:
鲜鲤鱼1条（约500克），赤小豆100克，冬瓜200克。
做法:
将鲜鲤鱼去鳞及内脏，同赤小豆煮至半熟时加入冬瓜，煮至肉烂汤白，不放盐及其他调味品，熟后用纱布过滤去渣。每日2次，每次服250毫升左右，连服10～14天。
冬瓜鲤鱼汤
材料:
鲤鱼1条（约250～500克），冬瓜250克，葱白20克，姜末、胡椒粉、味精各少许。
做法:
鲤鱼宰杀，去鳞、鳃及内脏，洗净；冬瓜去皮洗净，切片；葱白洗净切段。将三物及姜末同放锅中，加水适量，大火烧开，改文火煨至熟烂，加少许佐料调好味即可。
冬瓜鲤鱼羹
材料:
鲤鱼1尾（约500克），冬瓜500-1000克，葱白12克。
做法:
鲤鱼常法杀洗，冬瓜切块，与葱白文火共炖熟透，1日内分2次食用，或稍加糖醋佐餐。
冬瓜鲤鱼头粥
材料:
鲤鱼头1个，新鲜连皮冬瓜100g，粳米适量。
做法:
(1)、先将鲤鱼头洗净去鳃，冬瓜皮洗净，切成小块。
(2)、然后一同煮水，取汁去渣，与洗净的粳米煮为稀粥，放入调味品即可。1/d，5-7d为1个疗程，经常食用效果较好。
冬瓜鲤鱼盅
材料:
冬瓜1个（500克），鲤鱼1尾（500克），赤小豆500克，莲子300克，薏苡仁30克，核桃肉30克，冰糖30克。
做法:
1．将冬瓜洗净，从蒂下切下为盖，将冬瓜瓤挖出；鲤鱼洗净，去鳞及内脏，切下鱼头及鱼尾；赤小豆、莲子、薏苡仁、核桃肉洗净；冰糖打碎成屑。
2．将鲤鱼、莲子、薏苡仁、核桃肉、赤小豆、冰糖屑同放入冬瓜盅内，加水500毫升，盖上冬瓜盖，放入蒸盆内，置蒸笼内用武火大汽蒸80分钟即成。
3．莲子必须去心，否则太苦。
苡米冬瓜蛇舌草汤
材料:
薏苡仁30克，冬瓜仁30克，鲜蛇舌草60克（干品30克）。
做法:
将洗净的薏苡仁、冬瓜仁一并放入锅中，清水适量，慢火煎煮约60分钟后，放入洗净的白花蛇舌草，再煮约30分钟，隔渣取汤，冲入适量蜂蜜即可。
苡米冬瓜汤
材料:
冬瓜500克（连皮），苡米60克，冰糖适量。
做法:
冬瓜连皮洗净，切块。清水适量，将苡米、冬瓜一并放入锅中，煎煮2小时左右，加入冰糖适量或食盐少许调味即可。
木瓜鲤鱼煲
材料:
主料：鲤鱼600克，
做法:
1. 将鲤鱼刮鳞、去鳃，开膛去内脏洗净，沥干水分；
2. 木瓜洗净去皮、去籽切成滚刀块；
3. 红枣洗净去核待用；
4. 锅内倒油烧至六成热，放入姜片煸香，放入鲤鱼煎至两面微黄断火；
5. 沙锅内倒适量清汤，大火烧开，放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒，开锅后；
6. 改转小火煲2小时，加盐、味精即可。
薏米冬瓜老鸭汤
材料:
老鸭，薏米，莲子，冬瓜，调料：盐
做法:
1、老鸭切小块，用沸水焯一下。薏米、莲子洗净，冬瓜脸皮切成大块。
2、将原料放入汤煲里，加入开水，小火煲80分钟。起锅前10分钟加人盐调味。
（如果不喜欢冬瓜太烂，可以煲半小时后放入）