山芡粥
材料:
山药、芡实各20克，糯米100克，红糖适量。
做法:
糯米淘净，加水1000毫升，大火烧沸后，转用小火慢熬至粥将成时，再将山药、芡实捣成粉末与红糖同放入，继续熬至糖熔粥成。
山芡粥
材料:
山药、芡实各20克，糯米100克，红糖适量。
做法:
糯米淘净，加水1000毫升，大火烧沸后，转用小火慢熬至粥将成时，再将山药、芡实捣成粉末与红糖同放入，继续熬至糖熔粥成。
淮山芡实粥
材料:
主料：淮山药，芡实各50克，粳米100克，猪油，精盐各适量。
做法:
1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。
2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。
3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。
淮山芡实煲粥
材料:
淮山药、芡实各50克，大米适量。
做法:
淮山药、芡实各50克，大米适量，加水煲粥，以油、盐调味食之。
淮山芡实老鸽汤
材料:
老鸽2只，猪瘦肉500克，淮山药100克，芡实50克，圆肉25克，生姜4片。
做法:
1、老鸽洗净，与猪肉一齐寐水，过冷水。2淮山药、芡宴、圆肉、生姜洗净。
把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，加盐调味供用。
喝汤吃肉。
淮山芡实粥
材料:
鲜淮山150克（干品30克），芡实30克，粳米100克，食盐少量。
做法:
将鲜淮山去皮，切薄片。芡实、粳米洗净。以上材料一同放人砂锅内，加进适量清水，先用武火煮沸后，改用文火，煮至粥稠米烂为度。用食盐调味即可。