鲫鱼红糖甜杏汤
材料:
鲫鱼1条（约500克），甜杏仁12克，红糖适量。
做法:
先将鲫鱼去掉鳞、腮，剖除内脏洗干净，切成几块。将鲫鱼与杏仁、红糖一并熬汤，鱼熟后即可饮汤食鱼（可稍拌酱油）。
鲫鱼红糖甜杏汤
材料:
鲫鱼1条（约500克），甜杏仁12克，红糖适量。
做法:
先将鲫鱼去掉鳞、腮，剖除内脏洗干净，切成几块。将鲫鱼与杏仁、红糖一并熬汤，鱼熟后即可饮汤食鱼（可稍拌酱油）。
鲫鱼红糖甜杏仁汤
材料:
鲫鱼250克，甜杏仁9克，红糖100克。
做法:
称取鲫鱼一条，去鳞及内脏，洗净，加入甜杏仁、红糖，入锅文火炖熟。
鲫鱼甜杏汤
材料:
鲫鱼1条约300克，甜杏仁9克。
做法:
将鲫鱼宰洗干净后，与甜杏仁一起放入砂锅内，加水适量，文火炖至鱼肉熟烂，即可食鱼饮汤，每日一剂。
鲫鱼红豆汤
材料:
鲫鱼1条（约450g），红豆 100g，大葱段2段，老姜片3片，料酒1汤匙（15ml），盐1g
做法:
1、鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净，加入料酒腌制10分钟。
2、红豆淘洗干净，放入煮锅中，加入适量凉水，大火煮开后转小火煮至七成熟。
3、将清理好的鲫鱼放入煮锅中，加入大葱段、老姜片，大火煮开后，转中小火继续熬煮30分钟，加入盐调味即可。
鲫鱼红枣粥
材料:
鲫鱼250克，红枣50克，粳米100克，葱白、生姜末、黄酒、精盐、味精适量。
做法:
先将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切块，放入锅中加清水、黄酒、葱、姜、盐煮至极烂，用汤筛过滤，去刺留汁，加入淘洗干净的粳米和红枣，加适量清水，改文火慢慢煮至米开花时，加入味精即成。
鲫鱼红豆粥
材料:
鲫鱼250克，红豆50克，粳米100克，葱白、生姜末、黄酒、精盐、味精适量。
做法:
先将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切块，放入锅中加清水、黄酒、葱、姜、盐煮至极烂，用汤筛过滤，去刺留汁，加入浸泡4小时红豆和淘洗干净的粳米，加适量清水，改文火慢慢煮至米开花时，加入味精即成。
甜蜜糖甜甜圈
材料:
面糰材料A：518公克，高筋面粉836公克，酵母37公克，盐10公克，面糰材料B：125公克，高筋面粉209公克，奶粉31公克，全蛋84公克，盐10公克，细砂糖125公克，水15公克，蜜糖材料：100公克，麦芽糖80公克，细砂糖320公克
做法:
1.将材料A混合均匀揉至面糰的中心温度达到22℃，放入钢盆中以包鲜膜包好作基础发酵约90分钟。
2.将材料B(白油除外)放入搅拌缸中，分次加入作法1发酵好的面糰，以中速搅拌至均匀成糰后再加入材料2中的白油持续搅拌至面糰有筋性的扩展阶段。
3.将作法2的面糰取出，以桿面棍桿成约1∼1.5公分厚的面皮，再以保鲜膜包起来静置松弛约10分钟。
4.将作法3松弛好的面皮以甜甜圈模型压出圆圈形，表面刷上少许面粉，排放在平盘上再作最后发酵7分钟。
5.取一小锅，放入所有蜜糖材料以小火熬煮至约115℃。
6.将作法4的甜甜圈面皮放入180℃的热油中炸至金黄色，起锅沥干油后稍微降温，表面沾上一层作法5煮好的的蜜糖即可。
龙眼琵琶银耳冰糖甜羹
材料:
龙眼罐头，琵琶罐头，水发银耳，干莲子，枸杞干
做法:
银耳用温水发开，去蒂洗净，撕小片后加入高压锅，加水和冰糖；高压锅上气后转中火煮二十分钟后关火；
等高压锅内气压减低后打开锅盖，加入干莲子（此处切忌提前水发莲子，否则莲子不好煮软); 加锅盖等上气后转中火煮十分钟后关火；
等高压锅内气压减低后打开锅盖，加入龙眼罐头，琵琶罐头， 还有枸杞干；煮沸两分钟（ 不用加压），熄火。
冷热皆宜，冰后更爽。
冰糖甜水
材料:
冰糖，百合，山药，桂花，刨冰，日本红豆沙
做法:
蒸过的冰糖百合山药加了桂花，刨冰，还有日本红豆沙。
砂糖甜包
材料:
高粉255g，温水25ml，砂糖50g，酵母4g，软化黄油40g，盐一小撮，鸡蛋2个，大粒白砂糖少许
做法:
1.把模具准备好，模具内衬上油纸托
2.温水内舀一小勺糖，然后撒上酵母，静置5分钟
3.把面粉、盐、剩下的糖放入一个大容器里，慢慢倒入酵母液和鸡蛋液，搅拌混合
4.放入软化黄油，一直揉到成团取出，放到铺有干面粉的台面上，再揉5分钟左右
5.面团放进容器，盖上保鲜膜，进行醒发，直到面团变成两倍大
6.把醒发完的面团放到撒了干面粉的台面上，轻微排气，然后根据模具的大小，下剂子，放入模具后再醒发15分钟
7.刷上蛋液，撒上点大粒白砂糖，烤箱预热170度，烤制大约15—20分钟。脱模晾凉