银耳山楂汤
材料:
银耳20克，山楂片40克，白糖适量。
做法:
银耳发开，择洗干净，放入锅中，加清水适量，煮至银耳烂熟后，下山楂片及白糖，再煮一二沸即成。
银耳山楂汤
材料:
银耳20克，山楂片40克，白糖适量。
做法:
银耳发开，择洗干净，放入锅中，加清水适量，煮至银耳烂熟后，下山楂片及白糖，再煮一二沸即成。
银耳山楂羹
材料:
银耳20克，山楂糕50克，冰糖50克。
做法:
将银耳用清水泡发，去蒂洗净，放入沙锅中加水适量，用文火煨炖1小时后，再加入山楂糕、冰糖，再炖半小时，至银耳酥烂，汁浓成羹即可。
每日服食2次，2日内食完。
银花山楂汤
材料:
金银花10公克，山楂10公克，蜂蜜450公克，水600㏄
做法:
1.取一锅，将金银花与山楂放入锅中，加入水600㏄煮至沸腾。
2.转小火续煮约10分钟，过滤至干净的碗中。
3.再于作法2的碗中加入蜂蜜，一起搅拌均匀即可饮用。
银芽山楂汤
材料:
用料鲜山楂150克，绿豆芽300克，嫩姜丝15克，葱花、盐、黄酒、清汤、色拉油各适量。
做法:
1、山楂去核洗净，切成细丝。
2、绿豆芽去两头，洗净，控干水分。
3、锅内放清汤，烧开后滴入黄酒，加盐调味，加入山楂丝、绿豆芽，烧开约1分钟，撒上姜丝、葱花，淋色拉油即成。
功效
消食开胃，轻身减肥。
甲鱼山楂汤
材料:
甲鱼（老鳖）一只500克左右，生山楂30克。
做法:
甲鱼（老鳖）一只500克左右，去头、肠，不去甲，加生山楂30克，共煮至肉熟烂，去山楂，加少许无盐酱油，食肉饮汤，每周一次。
首乌山楂汤
材料:
何首乌30克，山楂30克。
做法:
①将山楂、何首乌分别洗净、切碎，一起放入锅中，加水适量。
②浸泡2个小时后，再煎煮大约1个小时，去渣取汤饮用。
荷叶山楂汤
材料:
荷叶1张，山楂30克，香蕉200克，冰糖10克。
做法:
将荷叶洗净，切成小片；香蕉去皮，切成小块；山楂洗净。将荷叶、香蕉、山楂同放入锅中，加适量清水共煎汤，加冰糖调味即成。
桂皮山楂汤
材料:
桂皮6克，山楂肉9克，红糖30克。
做法:
先用水煎山楂，后入桂皮，待山楂将熟去火，滤汁入红糖，调匀热饮。
山楂汤
材料:
山楂60克。
做法:
打碎，加水煎汤，用少许红糖调味，空腹时温服。
胡萝卜根山楂汤
材料:
胡萝卜根100克，山楂30克。
做法:
同煎，去渣，饮水。