双耳山楂雪梨羹
材料:
雪梨,山楂,银耳,木耳,冰糖
做法:
1.银耳和木耳泡发洗干净,撕成小朵,梨去皮切块,山楂切开去核
2.锅中放水,加银耳和木耳大火煮开,转小火煮一小时
3.放山楂、雪梨继续煲20分钟
4.放冰糖再煲10分钟即可
双耳山楂雪梨羹
材料:
雪梨,山楂,银耳,木耳,冰糖
做法:
1.银耳和木耳泡发洗干净,撕成小朵,梨去皮切块,山楂切开去核
2.锅中放水,加银耳和木耳大火煮开,转小火煮一小时
3.放山楂、雪梨继续煲20分钟
4.放冰糖再煲10分钟即可
山楂雪梨羹
材料:
山楂500克,雪梨250克,藕,白糖各适量。
做法:
将山楂洗净,去子,加水煮15分钟,用勺将其研成糊浆,加入白糖,溶化后倒入碗中将雪梨与藕洗净,切成薄片。放入碗中即成。
米酒山楂雪梨羹
材料:
米酒一袋约500克,雪梨一个,山楂糕一块,冰糖适量,水淀粉
做法:
1.米酒加适量水煮开
2.雪梨削皮切小丁
3.山楂糕切小丁
4.米酒煮开后加入雪梨丁煮开,然后加入冰糖,冰糖融化后加入水淀粉
5.加入山楂丁即可关火
山楂雪蛤羹
材料:
山楂20克,雪蛤10克,冰糖10克。
做法:
(1)、把山楂洗净去核、切片;雪蛤用温水发透,去黑子及筋膜;冰糖打碎成屑。
(2)、把雪蛤、山楂、冰糖屑放入炖杯内,加入清水250毫升。
(3)、把炖杯置武火上烧沸,再用文火煮30分钟即成。
(4)、取净雪蛤,放入盆内,加入温水,浸泡一夜,除去筋皮、杂质及黑子后再用,其疗效佳。
银耳山楂汤
材料:
银耳20克,山楂片40克,白糖适量。
做法:
银耳发开,择洗干净,放入锅中,加清水适量,煮至银耳烂熟后,下山楂片及白糖,再煮一二沸即成。
银耳山楂羹
材料:
银耳20克,山楂糕50克,冰糖50克。
做法:
将银耳用清水泡发,去蒂洗净,放入沙锅中加水适量,用文火煨炖1小时后,再加入山楂糕、冰糖,再炖半小时,至银耳酥烂,汁浓成羹即可。
每日服食2次,2日内食完。
木耳山楂粥
材料:
木耳5克(黑、白木耳均可),山楂30克,粳米50克。
做法:
木耳浸泡发透洗净,与山楂、粳米一起放入锅内,加水500毫升,熬煮成粥。
每日晨起,空腹顿服。
木耳山楂粥
材料:
黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克
做法:
1.将木耳泡发,洗净切丝。
2.大米淘洗干净,备用。
3.山楂洗净,去核,切丁。
4.锅中加600ml水,把木耳丝倒进去,开中火煮。
5.水煮开后,把淘洗好的大米倒进去。
6. 煮开后,改小火煮20分钟,倒入切好的山楂丁。
7.用勺子不停的搅拌10分钟,可以使粥更快的变稠。
8.盛入碗中,即可享用。
银耳雪梨羹
材料:
银耳100克,雪梨200克,枸杞子10克,冰糖适量
做法:
1.银耳泡发后洗净;雪梨去皮去核;
2.砂锅中放入清水,同时放入银耳和雪梨,烧开后,改小火炖至黏稠 ;
3.放入冰糖与枸杞,炖至冰糖融化即可 。
火龙银耳雪梨羹
材料:
火龙果,青豆,枸杞,红枣,雪梨(香梨也可以),银耳(选用偏黄一些的银耳口感较好),冰糖
做法:
1.银耳凉水泡开(不要用热水,否则影响口感)、清洗干净,枸杞和青豆用开水泡开待用。
2.火龙果切半取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
3.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、红枣,冰糖一起放入炖锅加满水用小火熬制半个小时。
4.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。