芡实粉粥
材料:
芡实15克,粳米60克。
做法:
将芡实研粉,加粳米常法煮粥,将熟时入芡实粉,调匀,略煮片刻。温食,日1-2次。
芡实粉粥
材料:
芡实15克,粳米60克。
做法:
将芡实研粉,加粳米常法煮粥,将熟时入芡实粉,调匀,略煮片刻。温食,日1-2次。
芡实粉核桃粥
材料:
芡实粉50克,核桃肉25克,大枣(去核)7个。
做法:
将核桃打碎。将芡实粉用凉开水打成糊状,放入滚开水中搅拌,再入核桃肉、红枣肉,煮熟成粥,加糖食用。每天1次,早晚分食。
芡实粉
材料:
芡实粉30克,粳米100克。
做法:
将芡实洗净,煮熟,晒干,研粉。粳米淘洗干净,与芡实同放入锅内,加入适量的水。先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,熬至米熟即成。每日两次,早晚餐温热服用。
阿胶芡实菱粉粥
材料:
阿胶15克,芡实30克,菱角200克,粟米100克。
做法:
将菱角去壳,取出菱肉,捣碎,研磨成湿菱粉糊待用。将阿胶敲碎,放入锅中,加水后用中火烊化,并维持其温待用。粟米,芡实淘洗干净,放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,调入湿菱粉糊,继续煨煮15分钟,加入温热烊化的阿胶,再煮至沸即成。
橡实粉
材料:
成熟橡实(橡子),不拘多少。
做法:
晒干去壳取仁,研末与黑大豆粉凋匀,储瓶备用。每日以粉擦面。
玉米粉粥
材料:
主料:玉米面(黄)50克,粳米50克
做法:
1.先将玉米粉用适量冷水调和备用。
2.将淘洗干净的粳米入锅,加水适量,先用旺火烧开,调入玉米粉,再转用文火熬煮成稀粥。
小诀窍
健康提示:
1.降脂降压。
2.适用于动脉硬化、冠心病、心肌梗死、高血脂症等。
食物相克:
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
茯苓粉粥
材料:
茯苓粉、白米、红枣各适量。
做法:
茯苓粉、白米、红枣,共煮粥食。
天花粉粥
材料:
天花粉30克,粳米100克。
做法:
先煎天花粉,去渣取汁,再入粳米煮成粥。任意食用。
玉米粉粥
材料:
玉米粉、粳米各适量。
做法:
将玉米粉加适量冷水调和,将粳米粥煮沸后下入玉米粉糊,同煮为粥。可供早、晚餐温热服。
葛根粉粥
材料:
葛根粉30克,粳米50克。
做法:
粳米浸泡一夜,与葛根粉同入砂锅内,加水500克,用文火煮至粥稠即可。晚餐趁温热服食。