核桃大枣粥
材料:
核桃仁30克，大枣20克，粳米60克。
做法:
常法煮粥。日食2次。
核桃大枣粥
材料:
核桃仁30克，大枣20克，粳米60克。
做法:
常法煮粥。日食2次。
核桃大枣芡实粥
材料:
芡实粉30克，核桃仁15克，大枣5-7枚，白糖适量。
做法:
芡实粉用凉开水打糊，放入沸水中搅拌，再拌入核桃仁、大枣肉，煮熟成糊，加白糖调味。
核桃大蒜拌马齿苋
材料:
核桃仁30克，大蒜30克，马齿苋300克，姜5克，盐3克，鸡精2克，醋5克，白糖5克，芝麻油35克。
做法:
1、将核桃仁用素油炸香，研成颗粒；大蒜去皮，剁成颗粒；马齿苋洗净，切4厘米长的段，姜切成颗粒。
2、将马齿苋放沸水氽透，捞起，沥干水分，放入拌碗内，加入大蒜、核桃仁、醋、盐、鸡精、芝麻油、拌匀即成。
核桃大蒜炒香菇
材料:
核桃仁30克，大蒜30克，香菇300克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将核桃仁用素油炸香；大蒜去皮，切成薄片；香菇洗净，切薄片，姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油；烧至六成热时，加入香菇、大蒜、姜、葱、核桃仁、盐、鸡精炒熟即成。
核桃大麦羊肉汤
材料:
核桃仁20克，草果5个，羊肉1500克，大麦仁500克，食盐5克。
做法:
1、将羊肉洗净，大麦仁用水淘洗净，备用。
2、将核桃仁、大麦仁放入锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熟。
3、将羊肉、草果放入锅内，加水适量煮熟，然后将羊肉，草果捞起，将汤与大麦仁粥合并，再用文火炖熬熟透。
4、将羊肉切成小块，放入大麦核桃汤内，加食盐少许，调匀，即可食用。
核桃大虾
材料:
核桃仁30克，对虾12个，鱼泥60克，鸡蛋清1个，豆苗12棵，火腿末3克，油菜末3克，油菜叶15克，清汤150克，味精1克，料酒12克，玉米粉15克，白糖15克，熟猪油45克，姜丝6克，食盐3克。
做法:
1、将对虾去头、皮、肠子，留虾尾，切开，剁断虾筋，挤干水分，撒些味精，先两面蘸玉米粉，再放在鸡蛋清（已打在碗中）中蘸一下，最后把背面蘸上面包渣，摆放在盘子里。
2、将鱼泥用蛋清、玉米粉、味精、盐、熟猪油、核桃仁（捣碎成粉状）拌成糊，抹在对虾上，在糊面中间放一根火腿丝，两旁各放一根黄瓜片丝，外面再各放一根火腿丝，然后用筷子按一遍。
3、将对虾用干净温油炸熟，盘中先放好菜叶，把对虾剁成两段，对齐摆放成圆圈即可。
芡实核桃仁大枣粥
材料:
芡实粉30克，核桃仁15克，大枣5-7枚，冰糖适量。
做法:
将芡实粉用凉开水打糊，放入沸水中搅拌再拌入核桃仁，大枣肉，煮熟成糊，加冰糖调味即成。
樱桃大杏仁蛋糕
材料:
鸡蛋 淡奶油 酸奶 白糖 低精面粉 樱桃 大杏仁 芝士碎
做法:
1、鸡蛋、淡奶油、酸奶、白糖搅拌匀，筛入低粉拌匀 ；
2、倒入铁锅，再加入去核樱桃、大杏仁、芝士碎，七分满就好；
3、烤箱预热180度，烤25分钟左右即可。
燕麦大枣粥
材料:
大米，糯米，燕麦片，大枣，色拉油
做法:
1.先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2.开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。
3.先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
4.要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。
5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
小诀窍
喝粥的7大好处： 1、容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。 2、增强食欲，补充体力 生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。 3、防止便秘 现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。 4、预防感冒 天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保
[红糖小米大枣粥]
![[红糖小米大枣粥]做法](http://static.xiaochi7.com/d/file/list/dc3322b09268a3e6d2970e4c2f7700db.jpg)
材料:
小米50克，大枣5粒，枸杞5粒，红糖适量
做法:
1）小米清洗，红枣清洗去核切小片。
2）备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档。
3）煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。
小诀窍
（注意：久煮的枸杞会变酸，一般煮所用到枸杞我都会是起锅前放。）