黄酒核桃泥汤
材料:
核桃仁5个,白糖50g。
做法:
核桃仁5个,白糖50g,共捣烂如泥,放入锅中,加黄酒50mL,小火煎煮10分钟,每日吃两次。
黄酒核桃泥汤
材料:
核桃仁5个,白糖50g。
做法:
核桃仁5个,白糖50g,共捣烂如泥,放入锅中,加黄酒50mL,小火煎煮10分钟,每日吃两次。
黄酒核桃泥
材料:
核桃仁5个,黄酒50毫升,白糖50克。
做法:
将核桃仁碾碎,放入锅内,放入白糖、黄酒及500毫升清水,置文火上熬20分钟即成。
时时食用。
黄酒核桃汤
材料:
核桃仁五个,白糖50g,黄酒50mL。
做法:
共捣碎为泥,放入锅中,加黄酒50mL。小火煎煮1O分钟,日服2次,适量即可。
三七核桃泥
材料:
核桃仁60克,三七30克,蜂蜜60克。
做法:
将核桃仁捣烂,三七碾成细粉,再对入蜂蜜,把三物拌匀即可。
核桃泥
材料:
核桃仁、蜂蜜按5:1配制。
做法:
捣成泥,收瓷瓶中备用。每服1汤匙(约15克),日1-3次,姜汤冲服。对老年虚寒反胃,甚宜。
核桃泥(粥)
材料:
核桃仁、白糖、米酒适量。
做法:
核桃仁、白糖、米酒按2:1:1配制,捣成泥,文火煎约10至15分钟。每服10-15克,日2次。
或,上方不用米酒。核桃仁20克,与粳米60克共煮粥。日食1-2次。
白糖核桃泥
材料:
核桃仁200克~250克,白糖、食油各适量。
做法:
核桃仁用油炸酥后,与白糖混合碾磨,使成泥状。
1日~2日内分次服完,连服5天~7天。
苹果泥汤
材料:
苹果500~750克。
做法:
苹果500~750克洗净,制成泥状,置甜茶水中,饮服。
胡萝卜土豆泥汤的做法
材料:
主料: 土豆(黄皮)100克 胡萝卜50克 辅料: 调料: 盐2克
做法:
1. 土豆、胡萝卜分别洗净,土豆去皮;
2. 将土豆、胡萝卜切成小块;
3. 将胡萝卜、土豆块一起放入锅内加水、精盐煮软过罗成泥;
4. 用煮土豆和胡萝卜的汤冲开搅匀,再加少许盐调味即可。
芋泥汤圆
材料:
芋头1个,冰糖适量,糯米粉300克,木薯粉150克(可有可无),猪板油1勺(可有可无)
做法:
1、芋头削皮切块,放入压力煲加入水和芋头平齐,加入冰糖。
2、压力煲煮10-15分钟,煮熟后,用勺子搅拌成泥,放凉备用。
3、糯米粉:木薯粉按2:1比例,用温水拌匀。没有木薯粉直接用糯米粉即可。
4、把粉团搓成球型,然后用大手指头插中间。
5、慢慢旋出一个窝,放入芋泥,然后合上。
6、用两只手把芋泥汤圆搓圆了。
7、锅中加水,烧到7-8成热就可以把汤圆下入锅里。
8、一直煮到汤圆漂浮起来,再煮个5-6分钟就熟了。
小诀窍
1、糯米粉里可以加入适量藕粉或者木薯粉,也可以加入一些葛根粉。加入藕粉是为了有透明感,葛根粉是更劲道。当然直接就用糯米粉也可以
2、要温水和面。
3、可以自制芋头、芝麻、花生或者猪肉馅料。