夜明砂蒸猪肝
材料:
夜明砂6克，鲜猪肝90克。
做法:
将夜明砂用清水淘洗，除去泥砂。将猪肝用竹片切碎，与夜明砂拌匀，放入碗内，上笼蒸熟即成。不放调料，趁熟服食，每天或隔天1次。
夜明砂蒸猪肝
材料:
夜明砂6克，鲜猪肝90克。
做法:
将夜明砂用清水淘洗，除去泥砂。将猪肝用竹片切碎，与夜明砂拌匀，放入碗内，上笼蒸熟即成。不放调料，趁熟服食，每天或隔天1次。
夜明砂去臭方
材料:
夜明砂、豉汁适量。
做法:
将夜明砂研末，以豉汁调敷。敷腋下。
夜明砂糖粥
材料:
夜明砂9克，淮山30克，菟丝子9克，粳米60克，红糖适量。
做法:
(1)、将夜明砂、淮山、菟丝子洗净，放入锅内，加清水适量，用中火煎熬，去渣取汁。
(2)、将粳米淘洗干净，与上边煎的药汁一起下锅，再加清水适量，煮至米烂粥成，加入红糖搅匀调味即成。
桂圆夜明沙蒸猪肝
材料:
桂圆肉20克，夜明沙6克，鲜猪肝90克。
做法:
1、将夜明沙用清水淘洗，除去泥沙。
2、将猪肝用竹片切碎，与桂圆肉、夜明沙拌匀，放入碗内，上笼蒸熟即成。
山药夜明粥
材料:
夜明砂9克，山药30克，菟丝子9克，粳米60克，红糖适量。
做法:
先将前3味用纱布包好，加水1000克，煎至600克，加入淘洗干净的粳米和红糖，用旺火烧开，再转用文火熬煮成粥。
夜明珠汤
材料:
猪肝50克，猪瘦肉50克，夜来香花15克，盐、酱油、味精各适量。
做法:
(1)、将猪肝、猪瘦肉分别洗净，切成细片，用盐、酱油、味精腌好。
(2)、锅中加清水适量，烧沸后放入猪肝、猪瘦肉、夜来香花，煮成汤即成。
马鞭草蒸猪肝
材料:
鲜马鞭草60克（干品30克），猪肝（亦可用羊肝、鸭肝代替）100克～150克。
做法:
每次用鲜马鞭草60克（干品30克），猪肝（亦可用羊肝、鸭肝代替）100克～150克，但切忌用瘦肉精或含激素饲料喂养的猪肝。将马鞭草洗净切小段，猪肝切片，混匀后加香油、食盐调味，隔水蒸熟服食，每天1次，3天～4天后可使大多数经闭解除。
合欢花蒸猪肝
材料:
合欢花（干品）10～12克，猪肝100～150克。
做法:
合欢花（干品）10～12克，放入碟中，加清水少许，浸泡4～6小时，再将猪肝100～150克切片，同放碟中，加食盐少许调味，隔水蒸熟，食猪肝。
枸杞蒸猪肝
材料:
猪肝300克，枸杞20克，盐，鸡精，料酒，酱油，白糖，葱末，姜末，
做法:
1.鲜猪肝冲洗浸泡干净
2.切成片放进盘子里
3.加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、葱姜末
4.抓匀后腌制1小时左右
5.捞起猪肝放进蒸盘中，加入枸杞
6.放入蒸锅，旺火蒸20分钟即可
梅香咸鱼蒸猪肉
材料:
梅香马交咸鱼60克，五花猪肉120克，大蒜4瓣，生姜5小片，调味料：砂糖1/2小匙，料酒1/2小匙，生抽1/2小匙
做法:
1.猪肉切薄片，咸鱼切成小块，大蒜和生姜切片。
2.锅内热少许油，放入猪肉片，大蒜，姜片小火煸炒。
3.煸炒至肉片转色有些微黄时，放入咸鱼块炒。
4.炒至肉色全部转黄色，油脂逼出来，加入砂糖，料酒，生抽。
5.将过程4全部放入盘内，放入电饭锅蒸笼，下面煮饭上面蒸菜。饭熟即可。
小诀窍
1.咸鱼本身很咸，所以不要放盐，也不要放太多的生抽，放少许糖综合它的咸味。
2.注意咸鱼和肉的比例，通常是1：2 或1：3，咸鱼太多的话，会太咸。