菱实薏苡粥
材料:
带壳菱l0-20个，薏苡仁30克，粳米30克。
做法:
将菱去壳洗净捣碎，与苡仁、粳米共煮粥，空腹任意食用。每日1次。
菱实薏苡粥
材料:
带壳菱l0-20个，薏苡仁30克，粳米30克。
做法:
将菱去壳洗净捣碎，与苡仁、粳米共煮粥，空腹任意食用。每日1次。
金柴薏苡粥
材料:
金钱草15克，柴胡、制半夏、郁金、白芍各10克，薏苡仁20克，粳米50克，红糖适量。
做法:
各药分别洗净，加水400毫升，煎20分钟，去渣收取浓汁。薏苡仁、粳米分别淘净，加水800毫升，大火烧沸后，转用小火慢熬成粥，下药汁和红糖，至红糖熬熔。
薏苡粥
材料:
薏苡仁150克，薄荷15克，荆芥15克，葱白15克，豆豉50克。
做法:
1、将薄荷、荆芥、葱白、豆豉择冼干净后，放入干净的锅内，注入清水约1500ml，烧开后用文火煎约10分钟，滤取原汁盛于碗内，倒去药渣，锅洗净。
②薏苡仁洗净后倒入锅内，注入药汁，置火上煮至薏苡仁开裂酥烂即可。
3、食用时可略加食盐调味，宜空腹时食。
芡实薏苡仁粥
材料:
芡实40克、薏苡仁40克、米50克、盐少许。
做法:
把米、薏苡仁洗净，芡实捣碎，一起加水，大火煮15分钟，改小火再熬1小时，加入少许盐即可食用。
补脾枣苡粥
材料:
薏苡仁50克，淮山药粉40克，红枣（去核）10克，糯米100克，白糖20克。
做法:
薏苡仁、红枣、糯米洗净。先用清水适量将薏苡仁煮至开裂，加入糯米、红枣，煮至糯米烂时，加入淮山药粉，边加边搅，再煮15分钟，盛入碗内加白糖适量，再搅匀可食。早晚各1料。
茨实薏米粥
材料:
大米，东北米，糙米，小麦，红麦，茨实适量，薏米适量
做法:
1.茨实及薏米洗净。
2.将杂粮洗净，浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
芡实薏仁粥
材料:
主料：薏米150克，芡实米160克，
做法:
1.薏仁及芡实洗净，分别泡水1小时。
2.素肉泡软，洗净切片。
3.槟榔干洗净，切片备用。
4.将锅中注入约2000毫升冷水，放入泡好的芡实及薏仁煮开，开锅后再改用小火煮至熟烂。
5.再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟，最后加入盐调味煮匀即可。
芡实薏仁竹笋干大骨汤
材料:
芡实15颗，竹笋干一根，薏米一小把，大棒骨一根，绿豆芽，大枣两颗，姜片两片
做法:
竹笋干前一晚泡好，第二天换一次水继续泡至软，清洗后黄色水变得很浅即可；
芡实、薏仁提前一到两个小时泡好；
大棒骨中间断开，清水泡半小时然后放入装有姜片、花椒大料的冷水中煮开，有效去除血水和浮沫后捞出备用；
砂锅内放水烧至微温后放入大棒骨、芡实、竹笋干、薏仁大枣及姜片放入锅内，大火烧开后文火慢炖一个半小时到两个小时，放盐即可。
小诀窍
飞水时放入姜片和调料是为了去腥，并让姜及调料的淡香味留到肉骨头中；
冷水飞水的原因是为了保持肉的营养，如果直接将生肉骨头放进开水中飞水，营养流失严重而且肉质会柴老；
水一定要一次放足，中间不能再加水，否则口味就会不好；
慢炖的时候尽量不要老是揭盖，这主要是为了让香味能够一直在砂锅内回旋而过多不流失，这样做出来的汤、炖出来的菜才好吃。我在这个过程中就揭开一次，为了拍照，哈哈
汤煨出来后，建议放盐搅拌均匀后，再盖盖焖一会儿，这样香味能够充分地渗透，肉质也会嫩烂，而且再喝也不会烫嘴。
芡实薏米煮牛蛙
材料:
牛蛙500克，芡实30克，薏米20克，姜片20克，碎珧柱，米酒少许，盐，糖，胡椒粉，生粉，鸡汤，花生油
做法:
1、牛蛙宰好斩件，以盐、花生油、胡椒粉、米酒、生粉拌匀备用；
2、芡实、薏米洗净，浸泡30分钟备用；
3、煮开鸡汤，放入芡实、薏米、姜片和少许碎珧柱慢火煮30分钟，然后放入牛蛙中火煮熟，最后调味便成。
芡实薏米粥
材料:
芡实40克，薏米40克，粳米120克，水适量，盐少许。
做法:
①把粳米、薏米淘洗干净，把芡实捣碎备用。
②将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中，加水适量，用武火煮20分钟后，改为文火再熬煮1个小时，以适量的盐调味即可。