芡实薏米扁豆粥
材料:
芡实、薏米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克。
做法:
加水适量煎煮40分钟，再加入淘净的粳米150克，继续煮烂成粥。分顿调糖食用，连吃数日。
芡实薏米扁豆粥
材料:
芡实、薏米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克。
做法:
加水适量煎煮40分钟，再加入淘净的粳米150克，继续煮烂成粥。分顿调糖食用，连吃数日。
山药薏米扁豆粥
材料:
生山药60克，生薏米60克，扁豆15克，柿饼20克。
做法:
先将薏米煮至熟烂，后将山药打碎，柿饼、扁豆切为小块，共煮为粥。
薏米扁豆粥
材料:
薏米30克，炒扁豆15克，山楂15克，红糖适量。
做法:
将上3味药洗净放入锅内，一起加水熬煮成粥。
玉米扁豆粥
材料:
玉米60克，白扁豆25克，红枣60克。
做法:
将以上3味淘洗干净，一同入锅，加水800克，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
薏米扁豆山楂粥
材料:
薏米30g，炒扁豆、山楂各15g，红糖适量。
做法:
(1)、将薏米、扁豆、山楂洗净，放锅内，加水适量煮粥。
(2)、粥熟后加红糖调味。1/d，连服7-8d。
芡实薏米煮牛蛙
材料:
牛蛙500克，芡实30克，薏米20克，姜片20克，碎珧柱，米酒少许，盐，糖，胡椒粉，生粉，鸡汤，花生油
做法:
1、牛蛙宰好斩件，以盐、花生油、胡椒粉、米酒、生粉拌匀备用；
2、芡实、薏米洗净，浸泡30分钟备用；
3、煮开鸡汤，放入芡实、薏米、姜片和少许碎珧柱慢火煮30分钟，然后放入牛蛙中火煮熟，最后调味便成。
芡实薏米粥
材料:
芡实40克，薏米40克，粳米120克，水适量，盐少许。
做法:
①把粳米、薏米淘洗干净，把芡实捣碎备用。
②将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中，加水适量，用武火煮20分钟后，改为文火再熬煮1个小时，以适量的盐调味即可。
玉米扁豆木瓜煎汤
材料:
玉米、白扁豆各60克，木瓜15克，
做法:
取玉米、白扁豆、木瓜加水适量煎汤饮用，每日2次。
芡实薏仁粥
材料:
主料：薏米150克，芡实米160克，
做法:
1.薏仁及芡实洗净，分别泡水1小时。
2.素肉泡软，洗净切片。
3.槟榔干洗净，切片备用。
4.将锅中注入约2000毫升冷水，放入泡好的芡实及薏仁煮开，开锅后再改用小火煮至熟烂。
5.再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟，最后加入盐调味煮匀即可。
芡实薏仁竹笋干大骨汤
材料:
芡实15颗，竹笋干一根，薏米一小把，大棒骨一根，绿豆芽，大枣两颗，姜片两片
做法:
竹笋干前一晚泡好，第二天换一次水继续泡至软，清洗后黄色水变得很浅即可；
芡实、薏仁提前一到两个小时泡好；
大棒骨中间断开，清水泡半小时然后放入装有姜片、花椒大料的冷水中煮开，有效去除血水和浮沫后捞出备用；
砂锅内放水烧至微温后放入大棒骨、芡实、竹笋干、薏仁大枣及姜片放入锅内，大火烧开后文火慢炖一个半小时到两个小时，放盐即可。
小诀窍
飞水时放入姜片和调料是为了去腥，并让姜及调料的淡香味留到肉骨头中；
冷水飞水的原因是为了保持肉的营养，如果直接将生肉骨头放进开水中飞水，营养流失严重而且肉质会柴老；
水一定要一次放足，中间不能再加水，否则口味就会不好；
慢炖的时候尽量不要老是揭盖，这主要是为了让香味能够一直在砂锅内回旋而过多不流失，这样做出来的汤、炖出来的菜才好吃。我在这个过程中就揭开一次，为了拍照，哈哈
汤煨出来后，建议放盐搅拌均匀后，再盖盖焖一会儿，这样香味能够充分地渗透，肉质也会嫩烂，而且再喝也不会烫嘴。