更年养眼茶
材料:
枸杞子5钱、白杭菊1钱、淫羊藿3钱,知母、生地黄、茯神、麦门冬、白术、炙甘草各2钱。
做法:
药材洗净,加水600ml以大火煮滚,转小火续煮10分钟,再放入枸杞子,稍放温即可。
更年养眼茶
材料:
枸杞子5钱、白杭菊1钱、淫羊藿3钱,知母、生地黄、茯神、麦门冬、白术、炙甘草各2钱。
做法:
药材洗净,加水600ml以大火煮滚,转小火续煮10分钟,再放入枸杞子,稍放温即可。
更年康粥
材料:
黄芪、夜交藤各30克,当归、桑叶各12克,三七6克,胡麻仁、小麦各100克,红枣10枚,白糖适量。
做法:
(l)、先煎前六味药,取汁去渣;小麦、大枣洗净。
(2)、锅置火上,放^药汁、小麦、大枣煮粥,粥熟后加白糖调味即成。
(3)、味甜,略有中药味。
消炎洗眼茶
材料:
优质绿茶25克。
做法:
茶叶加水1500~2000毫升,煎煮至1000毫升,取汁,候至适温即可应用。每天1剂,用1块清洁毛巾或纱布沾洗患眼,随时洗之(约3~4次)。
龙眼茶
材料:
龙眼肉5~10枚。
做法:
放入碗中,隔水蒸熟取出,再放入茶杯中,沸水冲泡。代茶饮。
爽眼茶
材料:
细辛1钱、白术4钱,白杭菊、川芎、白芷各3钱。
做法:
药材洗净,加水1000ml以大火煮沸后,转小火续煮20分钟,稍放凉即可。
超级养眼的养生花样冰皮月饼
材料:
酱油1汤匙,醋2茶匙,糖3汤匙
做法:
1:做出彩色的月饼并不难,我用的是抹茶粉、巧克力粉和草莓糖粉,添加在原味饼皮里做成的。其实用天然果汁也能做出来,不过我的是在原味饼皮的基础上添加粉类,想起来的时候已经来不及了,只好用了粉色的糖粉。
2:冰皮月饼的做法做网上已经很多了,所以详细的步骤季就省略了,只说说怎么做出花样月饼的,把各种颜色的面团,填在花片的缝隙里,根据花型和自己喜欢的图样,我用的是一把小勺子填的。填好的饼皮要和表面持平,填的太多,花纹就不清晰了。将花片填好后,就可以按照正常的做冰皮月饼程序做了。
3:用的就是这三个花片,黑粉绿白四种颜色,一共做了十个冰皮月饼。用的是100克的月饼模。
1:在超市购买的养生粉粉,粉是熟的,里面有红豆、枣子、薏仁、燕麦、芡实、核桃、黑芝麻、茯苓、枸杞等。
2:馅料是400克水烧开,放入黄油70克融化,白糖80克左右,奶粉20克,搅拌均匀,因为加入100克粉粉不够粘稠,所以加入150克三洋糕粉,听说三洋糕粉就是熟的糯米粉,这个我没有研究,我的粉是买的。
3:所有粉粉搅拌成馅料,为了好吃,我还加了些松子。馅料放冷就可以用了,完成后的馅料口感有点像老婆饼。香香糯糯的,当然也可以用自己喜欢的馅料代替。
小诀窍
这是我的第二个月饼,第一张照片是第一个做的,我一开始就是对那个花片有想法的,所以最先下手的就是它,那个做成功后,我就继续练手。做了这个,比较简单,是五瓣的就好了,更像樱花。
升级版,增加了一种颜色。看到了吗?我就是用图中这把小勺子做的。
更为复杂的尝试,看起来更漂亮了。
另一个花片的反向思维。
巧克力的面团还没有用过,也得试试,白色的花朵看上去显得很雅致。彩色的花朵很艳丽,素淡的白花凭添一份宁静。这个花片的接色处理,请注意粉色和绿色的相接部分,多了这一点点白色,却增色不少呢!
巧克力的也来一个吧!
最后一点面团的大杂烩,所有剩余的饼皮都揉和在一起了。看上去好华丽。也可以说土气,呵呵。因为我一个人忙的满手油,所以没有详细的过程图,而且我是第一次做月饼,包馅的手法很拙劣的,也就不拿上来啦!
电脑族需要一碗“养眼”汤 —— 明目鲜蘑猪肝汤
材料:
主料:鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个
做法:
1.鲜蘑洗净、掰成小块,猪肝洗净、切片;
2.水烧开,放入鲜蘑;
3.煮五分钟,放入猪肝;
4.猪肝变色后,加适量盐;
5.打入一个鸡蛋,用筷子搅散成蛋花;
6.关火,加入少许葱花。
小诀窍
1.菌类不易熟,需要多煮一会儿再放入猪肝;
2.猪肝变色就可以,煮久就会失去软嫩的口感;
3.鸡蛋打入后迅速搅散,动作慢了不易成均匀蛋花。
电脑族的养眼秘籍【菊花粥】
材料:
干菊花,糯米,冰糖,枸杞
做法:
1、先将菊花煮水后,把茶水滤出。
2、放入淘洗干净的糯米。
3、大火煮滚后转小火煮至糯米软烂,加冰糖调味即可。
绿色养眼--菜合合(菜合合是我们北方人非常喜爱的一种饼,好吃又好做。
材料:
菠菜、韭菜、鸡蛋、面粉、鸡精、油、盐
做法:
1、 韭菜择洗干净,沥干水份,切成小段,放入盆内。
2、 将鸡蛋磕入碗内,搅匀,锅置火上,烧热后倒入油,油热时,把蛋液倒入,炒熟离火,用铲子铲碎后,盛入韭菜盆内,然后再加盐、鸡精、香油、拌匀备用。
3、 将菠菜用开水烫汆一下使其熟软后,捞出沥干备用。
4、 将面粉放入盆内,将备好的菠菜切碎拌入面中,充分拌匀,这时只需少量温水将面和成面团,等20分钟后将面揉光,做成大小一致的面剂,擀成薄饼,将拌好的韭菜馅均匀铺盖其上,再盖上一个饼,把周围捏紧,一个菜合就做好了。
5、 将平底锅置于火上,锅底抹一层花生油,烧至七成热时,将做好的菜合放入,烙至两面金黄即成。注意要用文火,以免烙焦。
小贴士:
1、韭菜一定要洗净控干水,否则馅会出水。
2、菠菜一定要用开水汆一下去除其草酸。
3、一般的菜合合都用白面做,而我这是用绿色面制作,营养更全面哟!
小诀窍
1、韭菜一定要洗净控干水,否则馅会出水。
2、菠菜一定要用开水汆一下去除其草酸。
3、一般的菜合合都用白面做,而我这是用绿色面制作,营养更全面哟!