陈皮煎蛋
材料:
陈皮10克，鸡蛋2枚。姜、葱、盐各少许。
做法:
先把陈皮洗净，置锅中文火焙脆后研末。把鸡蛋打好置碗中，调入陈皮末，少许姜末、食盐，和匀，蒸熟入葱丝。一日一料，可连续服用4～5次。
陈皮煎蛋
材料:
陈皮10克，鸡蛋2枚。姜、葱、盐各少许。
做法:
先把陈皮洗净，置锅中文火焙脆后研末。把鸡蛋打好置碗中，调入陈皮末，少许姜末、食盐，和匀，蒸熟入葱丝。一日一料，可连续服用4～5次。
虾皮煎蛋
材料:
虾皮2大匙，鸡蛋4粒，葱1支，盐1/4茶匙，胡椒粉1/8茶匙
做法:
1.虾皮洗净炒香；葱洗净切粒，炒香沥油备用。
2.鸡蛋洗净后以敲蛋检视顺序处理后略打散，再加入作法1和调味料一起打散。
3.炒锅先润锅，然后加入4大匙沙拉油烧至油温140℃，再放入蛋汁，转小火煎熟后盛出，以熟食动作切割成6人份即可。
鲤鱼赤豆陈皮煎
材料:
鲤鱼1条，赤小豆120克、陈皮6克。
做法:
鲤鱼常法洗净，与赤豆、陈皮一起入锅内炖煮至肉烂熟，加盐少许调味，吃肉喝汤，每日1次。
谷芽陈皮煎汤
材料:
炒谷芽、陈皮各10克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
艾叶陈皮煎汤
材料:
艾叶、陈皮各10克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
党参大枣陈皮煎汤
材料:
党参15克，大枣10枚，陈皮3克。
做法:
加水适量煎汤代茶饮，每日1剂。
荠菜木香陈皮煎汤
材料:
荠菜100克，青木香9克，陈皮6克。
做法:
加水1500毫升，煎至500毫升，每日1剂，分2次饮用。
高粱干姜陈皮煎汤
材料:
高粱50克，干姜6克，陈皮15克，红糖30克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
柿蒂陈皮煎汤
材料:
取柿蒂6克，陈皮15克，红糖30克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
蛋皮煎饼
材料:
面粉，鸡蛋，芹菜，肉馅，盐，鸡，粉香油，胡椒粉，酱油，料酒，葱末，姜末
做法:
1、将面粉加鸡蛋和适量清水和成面团，在案板上反复揉搓，用擀面杖反复压，擀成极薄的面皮，把制好的面皮切成若干个正方形（懒得自己弄的可以用馄饨皮代替）
2、制好了面皮，下面开始做馅料：将芹菜洗净切末，葱姜切末，在肉馅中放入盐、胡椒粉、葱姜末、香油、酱油、料酒、鸡粉，充分搅匀打上劲，放入芹菜拌匀即可。
3、所有准备工作做好了，就可以开始包煎饼了，取来一片刚刚制好的正方形面皮，放入馅料包好，用蛋液封口。
4、按照这个方法包好所有的长方形生胚，将生胚放入蒸笼用大火蒸熟。
5、然后沾上蛋液，放入平底锅煎烙，煎至金黄即可取出即可。
小诀窍
1、蛋液的调制：鸡蛋加淀粉就可以了。
2、蛋皮煎饼还可以包成正方形、三角形、圆形，馅料还可以是蔬菜沙拉的。
3、一般调馅时，人们还会放点植物油，这就增加了人体内的植物类脂肪。