小麦粳米大枣粥
材料:
小麦30~60克,粳米60克,大枣5枚。
做法:
将小麦洗净煮熟,涝去小麦取汁,再加入粳米、大枣同煮,煮熟后即可食用。
小麦粳米大枣粥
材料:
小麦30~60克,粳米60克,大枣5枚。
做法:
将小麦洗净煮熟,涝去小麦取汁,再加入粳米、大枣同煮,煮熟后即可食用。
小麦粳米粥
材料:
糯米500克,小麦600克。
做法:
将糯米、小麦倒入沙锅,加入适量清水,熬煮成稀粥,食用时加入白糖适量调味即成。粥中小麦以浮水者为佳。要熬煮到米烂麦熟,则功效较好。早晚餐温热服用。
[红糖小米大枣粥]
材料:
小米50克,大枣5粒,枸杞5粒,红糖适量
做法:
1)小米清洗,红枣清洗去核切小片。
2)备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。
3)煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。
小诀窍
(注意:久煮的枸杞会变酸,一般煮所用到枸杞我都会是起锅前放。)
薏米大枣粥
材料:
薏米60克,大枣12克。
做法:
薏米加适量水,煮烂成粥。大枣去皮、核,煮熟入粥中即可。
糯米大枣粥
材料:
糯小米50g,大枣10个,蜂蜜1匙。
做法:
取糯小米50g、大枣10个同煮粥,加蜂蜜1匙,食用。
小麦大枣粥
材料:
小麦30—60克,大枣5枚,粳米100克。
做法:
将小麦洗净煮熟,去小麦取汁,再入粳米、大枣同煮为粥。或先将小麦捣碎,与枣米同煮成粥。
花生米大枣红烧猪蹄
材料:
猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚,生姜10克,味精1克,大料1克,小茴香1克,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,盐5克,花椒1克,茴香1克。
做法:
花生米、大枣洗净,放碗中浸润,猪蹄去毛,煮四成熟捞出,用酱油拌匀。锅内放油,上火烧七八成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放砂锅内,加入清水,同时放入备好的花生米、大枣及各种调料,烧开后用文火炖烂即可。
佐餐食用。
糯米大枣羊骨粥
材料:
糯米100克,羊骨100克(以胫骨为佳),大枣20枚。
做法:
先将羊骨敲成碎块,开水洗净后煎煮1小时,然后取出羊骨,加入浸泡后的米熬粥,待粥至八成熟时加大枣(最好去皮核)同煮,至米烂熟即可食用。
每日早晚餐服用。
小麦红枣粥
材料:
小麦30-60克,红枣5枚,白糖20克,粳米100克。
做法:
先将小麦淘洗干净,加热水浸胀,倾入锅中煮熟取汁水,加入淘洗干净的粳米、洗净去核的红枣,用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,起锅时加入白糖。
小麦红枣粥
材料:
原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。
做法:
做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。
功用:缓急止通,止汗养心。