小麦大枣桂圆粥
材料:
小麦50克,大枣5枚,桂圆肉15克,白糖20克,糯米100克。
做法:
小麦淘洗干净,加热水浸涨,倒入锅中煮熟取汁水,加入淘洗干净的糯米、洗净去核的大枣和切碎的桂圆肉,用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥,起锅时加入白糖。
小麦大枣桂圆粥
材料:
小麦50克,大枣5枚,桂圆肉15克,白糖20克,糯米100克。
做法:
小麦淘洗干净,加热水浸涨,倒入锅中煮熟取汁水,加入淘洗干净的糯米、洗净去核的大枣和切碎的桂圆肉,用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥,起锅时加入白糖。
小麦大枣桂圆肉粥
材料:
小麦50克,大枣、桂圆肉各15克。
做法:
共煮熟透如稀粥。日食1-2次。
小麦红枣桂圆粥
材料:
小麦50克,红枣5枚,桂圆肉15克,白糖20克,糯米100克。
做法:
将小麦淘洗干净,加热水浸胀,倾入锅中煮熟取汁水,加入淘洗干净的糯米、冼净去核的红枣和切碎的桂圆肉,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,起锅时加入白糖。
大枣桂圆粥
材料:
小米,大枣,红糖各100克,桂圆肉50克。
做法:
将小米淘洗干净,大枣与桂圆肉也都洗干净。沙锅置火上,放入适量水,烧开后下小米,然后放入大枣,桂圆,煮开后改用小火。当小米快煮烂时,加入红糖,继续煮至粥稠时即可。
甘草小麦大枣汤
材料:
甘草9克,小麦30克,大枣10克
做法:
此汤甘润滋养。养神宁神。和中缓急。可用于各种神经系统疾病,适宜于心气不足,阴虚血少、肝气郁滞所致的脏躁症,症见精神恍惚,常悲伤欲哭。心中烦乱,不能自主,睡眠不宁,记忆力减退,或失眠,盗汗,舌红苔少等。
制作过程:
1.将小麦、大枣洗净,甘草洗净放入锅内加水煎煮。
2.将甘草连煎2次,然后取2汁混合备用。
3.将小麦、大枣及甘草汁一起放入煲内,煮至小麦大枣熟烂即可。
小诀窍
小贴士:
湿热内盛者不宜服用。
小麦大枣茶
材料:
淮小麦15克,大枣6克,炙甘草、蝉衣各3克。
做法:
以上四味加清水同煮汤。
小麦大枣粥
材料:
小麦30—60克,大枣5枚,粳米100克。
做法:
将小麦洗净煮熟,去小麦取汁,再入粳米、大枣同煮为粥。或先将小麦捣碎,与枣米同煮成粥。
炙甘草小麦大枣水
材料:
炙甘草15克,小麦30克,大枣7枚。
做法:
水煎服,每日l剂。
红枣桂圆粥
材料:
大米 50克 糯米 20克 红枣 10克 桂圆 10克 红糖30 白糖10
做法:
将所有原料放入电砂煲中加入3斤水煲到米开花即可。
蜜饯大枣桂圆
材料:
大枣300克,桂圆肉300克,生姜汁10毫升,蜂蜜300克。
做法:
将前2种原料洗净,加水适量,用大火烧开后转用小火煎熬至七成熟时加入蜂蜜和生姜汁,一边搅拌,一边用小火煮熟,待冷后装入瓶内即成。