酥蜜粥
材料:
酥油25克,蜂蜜适量,粳米100克,清水适量。
做法:
1、将粳米淘洗干净。
2、锅内放入清水、粳米,煮至粥成,调入酥油、蜂蜜,搅匀即成。
酥蜜粥
材料:
酥油25克,蜂蜜适量,粳米100克,清水适量。
做法:
1、将粳米淘洗干净。
2、锅内放入清水、粳米,煮至粥成,调入酥油、蜂蜜,搅匀即成。
酥蜜粥
材料:
酥油20~30克,蜂蜜15克,粳米100克。
做法:
先用粳米加水煮粥,待沸后加入酥油及蜂蜜,同煮为粥。
山药酥蜜粥
材料:
生山药60克,酥油,蜂蜜适量,粳米50克。
做法:
将山药去皮为糊后用酥油和蜜炒,令凝,用匙捣碎。另煮米成粥,放入山药糊搅匀,亦可加糖少许,作早餐用。
酥蜜柿
材料:
干柿1500克,酥500克,蜜250克。
做法:
以酥、蜜同放锅中,置火上,搅化均匀,下柿子煮约5分钟即可,取出用瓷罐封贮。
酥蜜煎
材料:
酥一升,白蜜三升,芒硝60克。
做法:
上三味合煎。服法:欲渴即啜之,日六七次,益气力神效。
芝麻蜂蜜粥
材料:
主料:粳米100克,辅料:黑芝麻30克,调料:蜂蜜20克
做法:
1.黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
4.然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;
5.再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。
小诀窍
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
蜂蜜粥
材料:
蜂蜜25克,大米60克。
做法:
1.将大米淘洗干净,放^锅内,加水600毫升,置武火上烧沸,再用文火煮30分钟。
2.将粥内加入蜂蜜,搅匀即成。
蜂蜜要炼过再用,否则有中毒危险。
丹参郁金茵陈蜜粥
材料:
丹参500克,郁金250克,茵陈100克,蜂蜜1000毫升,黄酒25毫升。
做法:
以上前3味用冷水浸泡2小时,中火烧沸,加入黄酒,改用小火煎1小时,滤取药液,加水复煎,合并两次药液,去渣后加入蜂蜜搅匀,用旺火加盖隔水蒸2小时后离火,待冷装瓶,备用。
槟榔蜂蜜粥
材料:
槟榔10—15克,蜂蜜15—20毫升,粳米100克。
做法:
先将槟榔片煎汁去渣,入粳米煮粥,熟后加入蜂蜜调食即可。
参芪麻蜜粥
材料:
炙黄芪30克,人参3—5克,麻仁6—10克,白蜜15—20毫升,粳米100克。
做法:
先将黄芪、人参、麻仁入沙锅煎沸,再用小火煎至浓汁。分2份于早、晚同粳米加水适量煮粥。