田螺肉茵陈煎汤
材料:
田螺肉60克，茵陈12克，臭草根10克。
做法:
加水适量煎汤，去茵陈和臭草根后调味食用，每日1剂。
田螺肉茵陈煎汤
材料:
田螺肉60克，茵陈12克，臭草根10克。
做法:
加水适量煎汤，去茵陈和臭草根后调味食用，每日1剂。
银花茵陈煎汤
材料:
金银花30克，茵陈15克，炙甘草6克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
赤小豆茵陈煎汤
材料:
赤小豆30克，茵陈18克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
麦芽茵陈煎汤
材料:
大麦芽、茵陈各50克，桔皮25克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日1剂。
玉米须芦根茵陈煎汤
材料:
玉米须、芦根各30克，茵陈15克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日1剂。
蚬肉茵陈汤
材料:
蚬肉150克，茵陈30克。
做法:
蚬肉150克，茵陈30克，加水浸没中药，煎汤一日二次分服。
大枣茵陈煎
材料:
大枣25克，茵陈25克，皂矾0.6克。
做法:
大枣25克，茵陈25克，皂矾0.6克，水煎服，每日1剂。
野苜蓿茵陈煎
材料:
野苜蓿、茵陈各15克。
做法:
野苜蓿、茵陈各15克，水煎，一日分2次服。
蒜蓉豆豉酱炒田螺肉
材料:
田螺肉，蒜蓉豆豉酱，姜丝少许，料酒少许，油
做法:
1.田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。
2.炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒少许料洒入内。
3.然后再加入适量蒜蓉豆豉酱翻匀后，加入金不换炒匀即可，这里不用再放盐了，因豆豉酱已够咸。
剁椒田螺肉
材料:
田螺肉，剁椒
做法:
1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下。
2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。
3.锅里放油再放田螺肉爆香，加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。
4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了（剁椒很咸可以不放盐）！
小诀窍
老妈特别交代这个菜必须用剁椒炒才香！