马齿苋藕汁饮
材料:
鲜马齿苋、鲜藕各500克。
做法:
取鲜马齿苋、鲜藕捣烂绞汁加白糖。每次服200毫升。每日 2—3次。
马齿苋藕汁饮
材料:
鲜马齿苋、鲜藕各500克。
做法:
取鲜马齿苋、鲜藕捣烂绞汁加白糖。每次服200毫升。每日 2—3次。
马齿苋藕汁
材料:
鲜马齿苋、藕汁各适量。
做法:
鲜马齿苋绞汁，藕汁等量，每次半杯（约60毫升），以米汤和服，每天2次。
马齿苋鲜藕汁
材料:
鲜马齿苋500克，鲜藕500克，白糖50克。
做法:
将鲜藕及马齿觅各洗净捣烂绞汁，混合后加入白糖即可。
鸡冠花藕汁饮
材料:
白鸡冠花100克（鲜全草），侧柏叶60克（干品），鲜藕节1公斤。
做法:
鲜鸡冠花与鲜藕节切细捣如泥，纱布过滤绞取汁；侧柏叶煎取浓汁，加白砂糖兑入一起分3次饮服。
藕汁饮
材料:
鲜嫩藕约1000—1500克。
做法:
取鲜嫩藕洗净，捣烂榨汁，分数次用开水冲服。
生藕汁饮
材料:
生藕汁，地黄汁各半碗，蜜l匙，淡竹叶1把，水1碗半。
做法:
将淡竹叶加水，煎取浓汁半碗，再与前3味一起煎煮至沸。
马齿苋绿豆薏仁汤
材料:
绿豆20克，薏仁20克，冰糖适量，马齿苋
做法:
1.薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜；
2.薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂；
3.最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。
凉拌马齿苋
材料:
马齿苋，盐，蒜泥，剁辣椒，香油
做法:
1.马齿苋摘洗干净，准备蒜泥，剁辣椒；
2.锅里烧开水，撒少许盐，滴几滴清油下马齿苋过水捞出滤干；
3.将蒜泥，剁辣椒，少许香油，鸡精拌匀就ＯＫ了！
小诀窍
马齿苋有本身的酸味，不用加醋了～
马齿苋炒蛋
材料:
马齿苋，盐，鸡蛋2个
做法:
1.马齿苋摘嫩叶去杆。
2.加盐和两个鸡蛋。鸡蛋是我家养的笨鸡下的，蛋黄特别黄。什么叫笨鸡蛋呢，就是鸡是吃粮食野菜和虫子长大的，没喂任何添加剂。
3.把蛋液搅拌均匀。
4.在大铁锅里热油，两面煎焦黄。看见我们农村的大铁锅没，烧柴禾的。比起电和煤气真是太麻烦了，实话实说，我真是不爱用这种烧柴禾的铁锅。
凉拌马齿苋
材料:
马齿苋一把，盐，味精，香油，醋，辣椒油
做法:
1.将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净；
2.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用；
3.取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；
4.将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。
小诀窍
经验分享： 1、下锅焯时，时间不要太长，否则过于软烂，失于原有鲜菜之风味； 2、马齿苋为夏秋之季节的野生菜，只宜应季采摘，过季就不要鲜食； 3、不吃辣的可以不放辣椒油。