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土豆鲜藕汁

时间:2020-10-14  2020-10-14  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   鲜土豆,鲜藕各100克。
  
   做法:
  

  取鲜土豆,鲜藕共捣烂、挤汁,1次饮完,每日1次。


  

土豆鲜藕汁


   材料:
   鲜土豆,鲜藕各100克。
  
   做法:
  

  取鲜土豆,鲜藕共捣烂、挤汁,1次饮完,每日1次。


  

雪梨鲜藕汁


   材料:
   雪梨汁、鲜藕汁各150克。
  
   做法:
  

  每次将雪梨汁半杯配鲜藕汁半杯饮用。


  

鲜藕汁


   材料:
   新鲜嫩藕1000克。
  
   做法:
  

  将鲜藕洗净除去藕节,切成薄片,捣烂如泥,以纱布绞取鲜汁。


  

萝卜鲜藕汁


   材料:
   新鲜萝卜500克,鲜藕500克。
  
   做法:
  

  将萝卜、鲜藕洗净、切碎、捣烂。用洁净纱布包绞榨汁即成。


  

马齿苋鲜藕汁


   材料:
   鲜马齿苋500克,鲜藕500克,白糖50克。
  
   做法:
  

  将鲜藕及马齿觅各洗净捣烂绞汁,混合后加入白糖即可。


  

梨子鲜藕汁


   材料:
   梨子50克,鲜藕200克。
  
   做法:
  

  将所用原料洗净,一同放入绞汁机中绞汁,倒出即可饮用。


  

肉沫土豆鲜虾球

肉沫土豆鲜虾球做法
   材料:
   五花肉(20g),土豆(50g),鲜虾(30g),盐,沙拉,淀粉
  
   做法:
  

  1、土豆切小块放到蒸锅蒸十分钟,再用小勺子压碎,做成土豆泥;

  2、在土豆泥内加入适量的盐和沙拉,均匀搅拌;

  3、把五花肉(不要皮)绞烂;

  4、待土豆泥微凉(热的时候会粘手),将虾仁和肉沫包入土豆泥中,捏成球状;

  5、把肉沫土豆鲜虾球裹上淀粉;

  6、把肉沫土豆鲜虾球放入油锅中炸至金黄,捞出,控干油后装盘即可。


  

抹茶蜜豆鲜奶蛋糕

抹茶蜜豆鲜奶蛋糕做法
   材料:
   鸡蛋4个,低粉110克,抹茶粉10克,糖70克,牛奶60克,色拉油40克,柠檬汁几滴,鲜奶油,白糖适量,朗姆酒10毫升,蜜豆适量
  
   做法:
  

  1.蛋黄、20g糖、牛奶和色拉油放一个容器中,搅拌均匀;

  2.将低粉和抹茶粉筛入,拌匀;

  3.蛋白加柠檬汁和50g白糖,打至湿性发泡即可;

  4.将蛋黄糊和蛋白糊分次拌匀;

  5.入模,放进已预热的烤箱中层,165度,25分钟。

  6.裱奶油:鲜奶油坐冰水,加白糖(量根据自己口味)打发,加朗姆酒拌匀,冷藏备用;

  7.蛋糕胚凉后,用刀切割出需要的形状,如长方形两片;

  8.在两片蛋糕的一面上都抹上奶油,一片放一些蜜豆;

  9.把两片蛋糕叠在一起,有奶油的面接触;

  10.在表面抹上奶油,并用裱花袋和裱花嘴装饰。


  

花生核桃豆鲜奶酪

花生核桃豆鲜奶酪做法
   材料:
   牛奶350g,花生30g,黄豆30g,黑豆20g,去籽红枣15g,吉利丁30g,细冰糖30g,碎核桃10g,水800CC
  
   做法:
  

  1.花生、黄豆、黑豆,及红枣分别洗净,再用水泡约4小时至软备用。

  2.取一汤锅,加入作法1的所有材料及水,一起煮约40分钟至软备用。

  3.加入牛奶于作法2锅中,以汤匙将其搅打成汁,再续加热至约90度备用。

  4.取一碗,将吉利丁、冰糖加入后搅拌均匀备用。

  5.将作法4的吉利丁及冰糖倒入作法3锅中,一起搅拌至吉利丁、冰糖完全融化后,熄火、倒入杯中待其凝固。

  6.于作法5的奶酪上撒上碎核桃粒即可。


  

糖豆鲜百合凤尾虾

糖豆鲜百合凤尾虾做法
   材料:
   明虾500克,糖豆200克,鲜百合100克,姜花、红萝卜花、蒜茸各5克,芡汤35克,湿粉10克,胡椒粉、麻油少量,绍酒10克,花生油75克。
  
   做法:
  

  1、切去明虾头部,去掉虾身壳,留虾尾,洗净,改成虾球腌好待用。糖豆撕根洗净。鲜百合撕开洗净。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。

  2、先将糖豆滚过,用上汤煨至仅熟。鲜百合用姜汁酒煸炒至七成熟,倒在疏壳里沥干水。然后烧镬落油,将虾球泡油至仅熟,倒在笊篱里。随即放料头、XO酱爆香,放糖豆、鲜百合、虾球,烹酒,调入碗芡,加尾油炒熟盛于碟中便成。


  

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