生吃鸭梨
材料:
鸭梨1个。
做法:
每次取鸭梨1个洗净，削皮后食用，每日2—3次。
生吃鸭梨
材料:
鸭梨1个。
做法:
每次取鸭梨1个洗净，削皮后食用，每日2—3次。
三吃鸭
材料:
古林乡村散养瘦鸭1只（毛重约2000克），深加工玉米面100克，葱段40克，面粉260克，酵母10克，葱丝50克，空心红枣20克，生菜叶30克，红绿尖椒丝各10克，香菜段15克。调料花雕酒10克，色拉油25克，秘制酱70克，香油5克，盐12克，老抽8克，椰浆25克，上汤50克，湿淀粉12克，味精10克，红卤水1000克。
做法:
1、将鸭去内脏，清洗干净后用清水浸泡5小时捞出。
2、锅内放入凉水，大火烧开后放入鸭子大火汆5分钟，然后将鸭子取出控水后再放入红卤水中，用小火煮80分钟捞出。
3、将整鸭放凉，用刀将鸭的胸脯肉片成厚1厘米、长6厘米、宽3厘米的片，腿的部位用手撕成长6厘米、粗0.3厘米的丝，其它部位用刀剁成小块。
4、将面粉加入酵母、盐、椰浆调匀分成均等的二份，将其中的一份加入深加工玉米面和50克温水，揉成面团，再分成12份用面棍擀成6厘米的圆片，然后用油刷在里面刷上5克色拉油，再把圆形的面片对折一下，用手轻轻压平呈半圆形。在表面上用锯齿刀压成4道锯印，将制成的黄6张、白6张的双色荷叶饼，饧放8分钟，再入蒸箱内大火蒸5分钟取出。
小诀窍
特点
一鸭三吃造型奇特，味美可口。在原始三吃鸭的制作方法上，改用了卤水制法。薄饼改用了荷叶饼的制法。以前的专一面酱现在改成了具有香辣口味的多种酱，选用吉林散养瘦鸭与北京填鸭相比减少了脂肪的含量。三种吃法鸭子能在一个盘子里面组合。
三吃鸭制法一：
将鸭丝加入精盐、味精、红绿尖椒丝、5克色拉油拌好，放上香菜，放在盘子的一边。
三吃鸭制法二：
将秘制酱加鸭脯肉片拌匀，将鸭脯肉夹入饼内，上蒸箱大火蒸4分钟，取出再把葱丝夹入饼和鸭肉的中间，放在盘子的中间。
三吃鸭制法三：
炒锅内放入10克色拉油烧至七成热，加入花雕酒、老抽、上汤、红枣、鸭块大火烧8分钟，然后再加入葱段、味精调味后用湿淀粉勾芡，淋5克色拉油后放在盘子另一边的生菜叶子上即成。
春季养生吃泡菜
材料:
盐，香菜，胡萝卜，洋葱，香葱，子姜，香芹，蒜头，糖
做法:
1.把泡菜坛子洗干净，用烧开的热水泡烫一会，然后倒置控净。条件允许也可以用消毒柜消毒。
2.香料用干净纱布包好或者直接放入坛子中，然后倒入半坛多开水浸泡，水中自然就飘逸出浓浓的香味，等水凉透了以后再放入盐、糖、香葱、子姜、香芹、蒜头、香菜、胡萝卜、洋葱来养。然后盖好坛盖，在水槽中撒上些盐倒满水密封好。
小诀窍
开始养坛子的时间需要一至两周，因为蔬菜自身就附着了厌氧的乳酸菌，所以过些日子坛子中的水就会因为乳酸菌的作用而发酵变酸。养好坛水后就可以放入新鲜干净的蔬菜了，可以放切成丁状或条状的蔬菜，大坛子也可以放整块的菜。坛子中的水尽量放到坛口处，这样可以尽可能地减少残存的氧气。如果有老坛水的话可以缩短养坛子的时间了，可以直接放菜。泡菜发酵以后产生大量气泡，会经常有水溢出，坛子下要有深一点的盘子接水用。 如果在泡制过程中液面发现有大量灰白色细小泡沫出现，那很可能是进入了生水或不干净的用具。此时也不用着急，可以倒一小杯高度白酒或再多放些姜、蒜就可以解决了。
生吃花生油
材料:
花生油50～200毫升。
做法:
花生油分1～2次顿服。
生吃番石榴
材料:
鲜番石榴适量。
做法:
每天食鲜番石榴4～5个；或每天用干番石榴2个、苦瓜l条，用水煎服。
生吃花生桂圆
材料:
花生仁（连衣）50克，桂圆25克。
做法:
生吃，每天2次。
生吃桑椹
材料:
新鲜桑椹50克。
做法:
新鲜桑椹50克，1次食用，每日2次。
生吃香蕉
材料:
香蕉250克。
做法:
香蕉250克，饭前1次吃完，每日2次。
生吃泥鳅肉
材料:
活泥鳅2条。
做法:
取活泥鳅用其背上肉切成丁，生吞服，温开水送下，每日1剂。
生吃萝卜
材料:
新鲜萝卜适量。
做法:
取新鲜萝卜洗净、削皮、切片生吃，每次250～500克，可连吃数月。