芝麻大黄茶叶饮
材料:
黑芝麻、大黄各60克，好茶叶15克。
做法:
研成细末，每次用10克，开水冲服。
芝麻大黄茶叶饮
材料:
黑芝麻、大黄各60克，好茶叶15克。
做法:
研成细末，每次用10克，开水冲服。
芝麻大黄茶
材料:
茶叶15克，黑芝麻60克，大黄60克。
做法:
将茶叶、黑芝麻、大黄分别用打粉机或放进研盘中，研成细末。每次用1 0克，开水冲服，每天1至2次，随大便通畅情况而定。
大黄茶
材料:
大黄2克，绿茶6克，蜜糖少量。
做法:
1.将大黄用清水冼净，切碎备用。
2.将茶叶放进茶壶内，加入沸水略洗一下，备用。
3.将泡茶的材料全部准备就绪后，将大黄放进装有茶叶的茶壶内，用沸水冲泡。待茶泡好后，加入少量蜜糖，随渴随饮。注意事项：1.孕妇，月经期间量多者，大便泄泻者不宜饮此茶。
2.高脂血症、高血压病没有郁热，没有瘀积者，本茶宜少饮用或不用。专家叮咛：1.大黄的选择，以锦纹大黄品质最佳。其质地坚实，颜色鲜黄，有红筋起，切开实质呈黄白色，夹有赤褐色的槟榔纹和朱砂点，亦称西宁大黄。汉中吉黄品质较次，马蹄大黄品质更次。
2.茶叶的选择。用于降血脂以绿茶较红茶为好。因为绿茶含维生素C和茶多酚量比红茶多。
3.茶叶的采摘，以清明前后嫩叶初发时为佳，以后采摘时间愈迟品质愈次。
油秋梨椿皮茶叶饮
材料:
油秋梨380克，茶叶30克，椿树皮360克，白糖120克。
做法:
油秋梨380克，茶叶30克，椿树皮360克，白糖120克，水煎温服。
苦瓜茶叶饮
材料:
鲜苦瓜1个，茶叶30克。
做法:
将大苦瓜洗净截断去瓤，装入茶叶，再装苦瓜接合，用绳悬挂于通风阴凉处阴干。每次取6～9克，水煎或沸水冲泡代茶饮用。
酒酿芝麻大汤团
材料:
甜酒酿半碗，鸡蛋1个，汤团3粒
做法:
1.甜酒酿半碗，汤团11粒（可以随自己加减），鸡蛋一个
2.将汤团在微波炉中解冻（或者用水将汤团煮熟）；
3.煮酒酿；
4.汤团很快就浮起来了，放入鸡蛋液，搅拌；等鸡蛋液熟后即可。
5.成品
芝麻大理石蛋糕
材料:
全蛋415公克，细砂糖493公克，盐4公克，低筋面粉260公克，沙拉油78㏄，牛奶52㏄，芝麻粉20公克
做法:
1.将低筋面粉过筛两次备用。
2.将全蛋、细砂糖、盐用高速搅拌至体积变大、颜色变白，再改用中速继续搅拌至浓稠状，续加入作法1，先用慢速搅拌两下，再改中速拌约二十下。
3.取一部份作法2先与沙拉油、奶水拌，再倒回作法2中继续拌至均匀，即成原味面煳。
4.先取一些作法3原味面煳与芝麻粉一起拌匀后，即成芝麻面煳，再倒回作法3中，不要搅拌。
5.将作法4倒入模型中，略将表面整平，入炉烤焙，以上火190℃，下火150℃，烤约25分钟即可。
芝麻大饼
材料:
材料：面粉（普通面粉或全麦面粉均可）、Yeast（酵母粉）、白芝麻、葱花、盐。
做法:
面粉半磅，酵母粉1茶匙拌匀。加入适量水，用饭勺搅拌成面团，醒发10分钟后，再将粘在一起的面团揉至光滑，搁置温暖处发酵成蜂窝状。（天热约1小时；天凉时间稍长）
将发好的面团擀开，抹上少许植物油，盐少许，多多的葱花。将面皮卷成长筒状，按照个人喜好，将面卷切成若干份（每份做一只饼）。面卷两头捏紧，然后压成饼状，醒10分钟，再擀开成大饼（醒过的面团比较好擀开）。
取一平底盘（比大饼直径大一些），盘里放上大量芝麻。
面饼表面抹上少许凉水，以手轻揉表面，使之有粘性，再将面饼放入芝麻盘内按压，使面饼表面沾满芝麻，取出放回面板，将芝麻压实。面饼两面都要沾芝麻。
平底锅内放2匙植物油，放入芝麻大饼，先将一面煎至“吱吱”有声，将面饼翻一面，稍煎片刻，再倒入半饭碗凉水，中火焖至水干，开盖，改大火煎至两面金黄，就可以出锅了。
黑芝麻大理石戚风
材料:
低粉160克，黑芝麻酱150克，鸡蛋6个，细砂糖50克，玉米油90ML，纯牛奶160ML
做法:
1.蛋黄加1/3细砂糖打散
2.分别加入玉米油和牛奶打匀
3.筛入低粉
4.拌匀
5.蛋白分3次加2/3的细砂糖打至硬性蛋白，取1/3混合面糊中
6.再把剩下2/3蛋白全部混合成蛋糕糊
7.取1/4蛋糕糊，加入黑芝麻酱混合
8.两种蛋糕糊交错装入模中，用筷子搅几下成大理石状
9.中下层，150度35分钟，转160度10分钟上色
10.取出倒扣，凉后脱模
红油老麻大抄手
材料:
材料1：抄手皮
做法:
1、将材料2搅拌均匀成茸，用抄手皮包起馅心成“菱角”形，放在通风的地方备用。
2、将材料3中的调料加入碗内，加入面汤（骨汤）搅拌均匀。（面起锅后再撒胡椒粉）
3、锅中放适量水烧开，抄手下锅煮至皮起皱纹发亮，浮出水面即可。
小诀窍
1、如果有香菜，适量搭配，味道更加可口。
2、红油抄手，顾名思义，要多加辣椒油和花椒油，红油多才好吃。
3、一定要煮熟才能吃，猪肉未熟吃了对身体不利。如果实在不能判断是否熟透，尝一个就知道了。
4、包好的抄手一次吃不完，装在塑料袋里放在冷冻室内，就成了速冻抄手。最好在1周内吃光光。