芋头煮粥
材料:
芋头约250克(去皮切块),大米50克。
做法:
大米和芋头洗净,加水适量,煮粥。加油、食盐调味服食。
芋头煮粥
材料:
芋头约250克(去皮切块),大米50克。
做法:
大米和芋头洗净,加水适量,煮粥。加油、食盐调味服食。
咖哩芋头煮
材料:
芋头300公克,青辣椒2支,椰奶50㏄,水100㏄,咖哩酱120公克
做法:
1.芋头去皮洗净,放入沸水中煮软,捞起沥干;青辣椒切末,备用。
2.热锅,放入作法1的青辣椒末炒香,加入芋头拌炒一下。
3.再加入水、咖哩酱煮至沸腾,再加入椰奶即可。
鲤鱼头煮冬瓜
材料:
鲤鱼头一个,冬瓜90克。
做法:
将鲤鱼头洗净刮去鱼鳞,冬瓜洗净切成3厘米长3厘米宽的方块,放在铁锅内加水1000毫升,用文火煮沸,待鲤鱼头熟透即可吃鱼头,喝汤,一般5-7次有效。
蒜头煮苋菜
材料:
苋菜400克,大蒜1头,精盐、味精、豆油各适量。
做法:
将苋菜去根、茎、老叶,洗净沥干;蒜头剥成瓣切薄片。油锅烧热,投入蒜片煸香,放入苋菜烧至苋菜汁溢出时加入精盐、味精调味,再煮2分钟即可。
蒜头煮花生
材料:
花生120克,蒜头2个。
做法:
将花生与蒜头一起煮熟。
随意服食。
马齿苋煮粥
材料:
鲜马齿苋150克~200克,大米适量。
做法:
取鲜马齿苋150克~200克,洗净,切成小段,加大米和水适量,煮稀粥服食,可略加少许盐。
荔枝干煮粥
材料:
荔枝干15枚~20枚,大米适量。
做法:
每次用荔枝干15枚~20枚,去壳除核,加大米及水适量,煮粥服食。
鸭肉煮粥
材料:
鸭肉250克,大米适量。
做法:
每次用鸭肉250克,切块,加大米和水煮粥,可加五味姜、葱、豉,任意食之,切勿用食盐。
核桃百部煮粥
材料:
核桃仁30克,大米150克,百部10克,蜂蜜30克。
做法:
1.将核桃仁去皮;百部洗净;大米淘洗干净。
2.将百部、核桃仁、大米同放炖锅内,加水2 500毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,加入蜂蜜即成。
核桃仁用沸水汆一下,易去皮。
益智仁煮粥
材料:
益智仁10克,大米适量。
做法:
益智仁用3层纱布包好扎紧,加入大米和水适量,煮粥。加食盐调味服食。