羊肾灵芝粥
材料:
羊肾1对,草果5克,陈皮6克,灵芝10克,粳米50克,冰糖适量。
做法:
将羊肾去膜,切块,草果、陈皮、灵芝用纱布包扎,放入沙锅中,加适量清水,用大火煮沸,改小火煮20分钟,去纱布药包,放入淘洗净的粳米,再加适量清水,继续用小火煮至米烂粥稠,调入冰糖,略煮即成。
羊肾灵芝粥
材料:
羊肾1对,草果5克,陈皮6克,灵芝10克,粳米50克,冰糖适量。
做法:
将羊肾去膜,切块,草果、陈皮、灵芝用纱布包扎,放入沙锅中,加适量清水,用大火煮沸,改小火煮20分钟,去纱布药包,放入淘洗净的粳米,再加适量清水,继续用小火煮至米烂粥稠,调入冰糖,略煮即成。
灵芝粥
材料:
粳米100g,灵芝、核桃仁各20g。
做法:
取粳米加入灵芝、核桃仁,置于沙锅内并注入清水1000ML,烧升后用文火煮米汤稠,表面浮有粥油时放入少许精盐。
糯米灵芝粥
材料:
糯米、小麦、灵芝各50g,
做法:
糯米、小麦、灵芝各50g,水3碗,文火煮粥,白糖送服。
首乌灵芝粥
材料:
取何首乌、灵芝各15克,糯米50克。
做法:
将何首乌、灵芝水煎取汁去渣后加入糯米50克共煨粥。日服2次。
糯麦灵芝粥
材料:
糯米、小麦、灵芝各50克,白糖30克。
做法:
前三味加水3碗,先用旺火煮沸后,改用文火熬粥,粥成后加糖食用。
羊肾馄饨
材料:
主料:小麦面粉250克,羊腰子50克,
做法:
1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。
2.将羊肾去皮漂洗,使腰臊除净,剁成肉蓉,加入药末及适量的酱油、精盐,拌匀成馅。
3.将面粉加水和匀,擀成皮,包入肉馅,做成馄饨。
小诀窍
健康提示:
1.温阳散寒,活血止痛,主治痛经。
2.羊肾补肾益精,肉桂、川椒温通经脉,助阳散寒;川芎活血、行气、止痛。
3.为胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方。
食物相克:
肉桂:用桂忌用诸葱。
川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。
羊肾粥
材料:
用料羊肾100克、大米200克,调味料适量。
做法:
1、将羊肾除去腰臊,洗净,切小片。
2、将羊肾片洗去血水。
3、将羊肾片放入锅中,加水煮热,再加入淘洗干净的大米和调味料,按常法煮粥即成。
功效
补肾壮阳。适用于肾虚引起的腰痛、遗精、阳痿等症。健康人食用更能补肾强身。
羊肾腰豆杜仲汤
材料:
用料原材料:羊肾100克,腰豆50克,杜仲15克,姜10克,羊骨汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、将羊肾去臊洗净,一开为二用开水浸泡10分钟后氽水,将腰豆、杜仲洗净,姜切片待用。
2、将净锅上火,放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤,大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。
功效
杜仲能补肝肾之阳,对肝肾不足引起的腰膝无力、冷痛、尿频有一定的食疗作用。
腰豆可通经脉、散血淤。猪腰对肾虚、耳聋、浮肿、腰痛、遗精等都有相当的食疗功效。
爱心提示
一般人群皆可食用。
羊肾粥
材料:
羊肾一对,草果6克、陈皮6克、砂仁6克,粳米50克及盐、姜、葱各少许。
做法:
羊肾一对去膜洗净切块。与纱布包扎的草果6克、陈皮6克、砂仁6克,同煮成汤。去布包后放入粳米50克及盐、姜、葱调料共煮成粥,晨起做早餐食之。
肉苁蓉羊肾汤
材料:
肉苁蓉30克,羊肾1对。
做法:
每次用肉苁蓉30克,羊肾1对,煮汤调味食用。