杞莲枣煮鸡蛋
材料:
鸡蛋2个，枸杞子20克，莲子10枚，大枣6枚，冰糖适量。
做法:
（l）、将枸杞子、莲子肉、大枣洗净。
（2）、锅置火上，加适量清水，放入枸杞子、莲子肉、大枣煮沸，打入鸡蛋，匆搅，煮至蛋熟时，加入冰糖，再煮片刻。
（3）、蛋嫩，味甜香。
杞莲枣煮鸡蛋
材料:
鸡蛋2个，枸杞子20克，莲子10枚，大枣6枚，冰糖适量。
做法:
（l）、将枸杞子、莲子肉、大枣洗净。
（2）、锅置火上，加适量清水，放入枸杞子、莲子肉、大枣煮沸，打入鸡蛋，匆搅，煮至蛋熟时，加入冰糖，再煮片刻。
（3）、蛋嫩，味甜香。
枸杞子红枣煮鸡蛋
材料:
枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个
做法:
1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。
2.加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。
3.将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。
杞子南枣煮鸡蛋
材料:
鸡蛋2只，杞子15—20克，南枣6—8枚。
做法:
鸡蛋煮熟去壳，再煮片刻。吃蛋饮汤，每日或隔日1次。
首乌大枣煮鸡蛋
材料:
首乌20克，大枣10枚，鸡蛋2只。
做法:
加水适量同煮，蛋熟去壳后再煮，将水煎至1碗，去渣，加调料，饮汤食蛋，每日1剂。连服15—20日为l疗程。
冰糖枸杞莲子红枣银耳羹
材料:
干银耳30克，红枣20克，莲子20克，枸杞10克，冰糖30克
做法:
1.将银耳在水中泡4—6小时，莲子泡1小时左右；
2.将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵，一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；
3.高压锅上气后小火焖煮20-25分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖1-2小时即可食用。
小诀窍
夏季若冰镇后食用，风味更佳。 特色：滋补清润，香甜儒软。
枸杞莲子鸡汤
材料:
主料：枸杞30克，红枣12个，干莲子60克，鸡肉210克，盐少许，水800毫升。
做法:
1、枸杞、红枣洗净，鸡肉洗净切块，莲子洗净备用。
2、把作法1放入水中，以大火煮滚后，捞除浮沫，改小火焖煮至食材软烂，加盐调味。
枸杞莲子炖牛尾
材料:
枸杞子20克，莲子20克，苡仁20克，芡实20克，赤小豆20克，牛尾巴1条，绍酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，番茄50克。
做法:
1.芡实、莲子、赤小豆、苡仁用清水浸泡一夜，洗净，莲子去心；枸杞子去果柄，洗净；牛尾巴洗净，按骨节剁成段；番茄洗净，切成片；姜拍松，葱切段。＠2.牛尾巴、枸杞子、芡实、莲子、苡仁、赤小豆、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加清水5000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时，加入盐、味精、胡椒粉、番茄，烧沸即成。
淮杞莲藕牛肉汤
材料:
淮山25克，杞子20克，莲藕500克，牛肉250克，陈皮l角，红枣4个。
做法:
先将莲藕用清水洗干净泥污，切成块状；红枣冼干净，去核；淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗干净；牛肉洗干净。将以上材料全部一齐放入瓦煲内，加入适量清水，先用武火煲滚，然后改用中火继续煲3-4小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
枸杞莲子炖鹧鸪
材料:
枸杞子20克，鹧鸪2只，姜5克，盐3克，胡椒粉2克，莲子30克，料酒15克，葱10克，味精3克。
做法:
(1)、把枸杞子洗净，去果柄、杂质；莲子浸泡一夜，去心，洗净；鹧鸪宰杀后，去毛、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
(2)、把枸杞子、莲子、鹧鸪、料酒、姜、葱同放炖锅内，加清水1800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
(3)、莲子心苦，必须去掉。
大枣煮黑豆
材料:
大枣6枚，黑豆300克，酱油10克，八角2粒，桂皮6克，花椒5粒，山柰4粒，盐4克，姜5克，葱10克。
做法:
1．大枣洗净，去核；黑豆浸泡一夜，淘洗干净，去泥沙；姜拍松，葱切段。＠2．大枣、黑豆、八角、山柰、桂皮、花椒、盐、姜、葱、酱油同放锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。