糯米甜藕
材料:
藕400克，糯米100克，白糖10克，蜂蜜25克，湿淀粉15克，桂花少许。
做法:
将藕洗净；糯米洗净浸泡2小时后晾干；在去藕节的一端灌入糯米，然后上笼蒸约30分钟，取出放入盛有冷水的碗中，切片后摆入盆中，加白糖、蜂蜜，上笼再蒸20分钟即可。
糯米甜藕
材料:
藕400克，糯米100克，白糖10克，蜂蜜25克，湿淀粉15克，桂花少许。
做法:
将藕洗净；糯米洗净浸泡2小时后晾干；在去藕节的一端灌入糯米，然后上笼蒸约30分钟，取出放入盛有冷水的碗中，切片后摆入盆中，加白糖、蜂蜜，上笼再蒸20分钟即可。
红枣紫糯米甜粥
材料:
紫米、糯米各100克，红枣8枚，白糖少许。
做法:
（1）、将紫米、糯米分别淘洗干净；红枣去枝，洗净，待用。
（2）、锅置火上，放入适量清水、紫米和糯米，先用旺火煮沸，再改用文火熬煮至粥将成，加入红枣略煮，以白糖调味即成。
（3）、粘稠，甜香，可口。
糯米甜酒
材料:
糯米4000克，冰糖500克，米酒2000克，甜酒曲适量。
做法:
先将糯米淘洗后，置盆中加水适量，在锅中蒸饭，刚熟即取出摊开降温。当降至手触糯米饭感到温手时即可均匀地撒上甜酒曲，然后装入容器中，密封，保温24-48小时，加入米酒和冰糖，再次密封，次日便成。
糯米甜酒炖大虾
材料:
糯米甜酒适量，大虾2只，冰糖少许。
做法:
将糯米甜酒和大虾一起放入砂锅，以文火炖之，待大虾熟透，加入冰糖略煮片刻即可。每日早晚各服l只。食虾喝酒汁。
白雪黑糯米甜甜
材料:
白雪汁，泰国黑糯米等
做法:
甜觅白雪汁碎成片状冰，杯底铺一层厚厚的做底，加上一颗带有玉米芋头的糯香黑糯米球。
糯米甜酒煮鸡蛋
材料:
鸡蛋2个，糯米甜酒一小碗
做法:
1.锅里加水，放入糯米甜酒煮开
2.加入白糖(也可以加红糖，更适合生理期)，打入蛋花，关火
糯米甜甜圈蛋糕
材料:
原料：鸡蛋3个、细砂糖60g、糯米粉100g、泡打粉4g、色拉油40g、牛奶40g
做法:
【准备工作】：
1、不沾模具提前涂油撒粉，此部不能省略，否则不易脱模。
2、糯米粉+泡打粉混合过筛、 牛奶+色拉油混合均匀，微波炉稍稍加温。
【做法】：
1、全蛋加细砂糖打发至纹路不易消失。
2、分两次筛入糯米粉、泡打粉混合物，切拌均匀至看不见干粉。
3、取少量混合好的面糊加入油奶混合液体中拌匀。
4、倒回蛋糊盆中，切抖拌匀。
5、倒入模具八分满，轻震两下震出大气泡。
6、放入预热好的烤箱，上下火160度，20-25分钟左右。
7、巧克力酱加少量水稀释，粘满蛋糕表面。
8、洒压碎的松子仁即可。
小诀窍
1、不沾模具一定提前涂油撒粉，脱模时可借助脱模刀先轻翘四周，保证蛋糕完整。
2、全蛋一定要打发到位，提起打蛋头滴落的痕迹不会马上消失。
3、没有泡打粉可省略。
4、烘焙的温度和时间请根据自家烤箱状况自行调整。
酸甜藕片
材料:
脆藕1节，清水，苹果醋
做法:
1.脆藕一节，削皮后切成厚薄均匀的藕片，并用清水浸泡。
2.烧开水，然后把藕片放进去汆一下，捞起过冷河。
3.然后倒入苹果醋，放入冰箱冷藏半小时即成。
小诀窍
莲藕忌铁器，所以煮的时候最好用砂锅或者玻璃器皿。
莲甜藕香
材料:
圆糯米100公克，莲藕300公克，冰糖150克，桂花酱少许
做法:
1、将糯米洗净，泡水3-4小时后，沥乾水分。
2、莲藕洗净，切开尾部，塞入糯米，再用牙签把边盖固定。
3、把莲藕放入锅中，加水盖过莲藕，以慢火煮约1小时。
4、将煮好的莲藕取出，刮掉外皮，再切片放入小碗，加入调料，上蒸笼再蒸30分钟，倒扣入盘。
小诀窍
1、塞糯米时，要仔细塞实，可用细木条压实。
2、牙签若没固定边盖，糯米会煮溢出来。
桂花甜藕
材料:
主料莲藕150克，糯米100克。调料桂花糖50克，麦芽糖50克，白糖100克，蜂蜜50克。
做法:
1、将莲藕去皮后在头上切一小口子，然后灌入洗净的糯米，再用芽签固定好后，放入水盆中泡3～5小时。
2、把泡好的莲藕放入盆中，加入麦芽糖、白糖、蜂蜜上笼用大火压蒸50分钟后下笼，将汁倒入锅内上火，再加入桂花糖，大火收汁成浓汤，浇在莲藕上，腌制2小时后切片装盘即可上桌食用。
小诀窍
特点
桂花香浓，嫩甜爽口，江南风味。