雪梨银耳甜汤
材料:
雪梨，银耳，枸杞，冰糖
做法:
1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂，并撕成小朵。
2、雪梨洗净去皮，去核切成小块；枸杞洗净。
3、将雪梨块和银耳，枸杞放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫，转小火炖煮约45-60分钟。我用的是电饭锅去煮的，很方便，或者你可以把所有材料放入炖盅内，加水没过材料，放入蒸锅中，隔水加热60-90分至银耳软糯。
4、最后煮至比较粘稠时，根据自己的口味加适量的冰糖调味，热吃冷吃均可。
枸杞雪梨银耳甜汤
材料:
大个雪花梨1000克，银耳（水发后）120克，冰糖120克，枸杞适量
做法:
1.把雪花梨洗净，片成大片。
2.冰糖我用的是大块的。
3.银耳泡发，除去银耳根，枸杞洗净备用。
4.锅中加水2000克，水开后下入银耳中火10分钟。
5.再下入冰糖、雪梨和枸杞（梨：水=1：2）。
6.小火煮1小时左右，见水少了1/3左右即可。
枸杞雪梨银耳甜汤
材料:
大个雪花梨1000克，银耳（水发后）120克，冰糖120克，枸杞适量
做法:
1.把雪花梨洗净，片成大片
2.冰糖我用的是大块的
3.银耳泡发，除去银耳根，枸杞洗净备用
4.锅中加水2000克，水开后下入银耳中火10分钟
5.再下入冰糖、雪梨和枸杞（梨：水=1：2）
6.小火煮1小时左右，见水少了1/3左右即可
雪梨银耳甜汤
材料:
雪梨，银耳，枸杞，冰糖
做法:
1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂，并撕成小朵。
2、雪梨洗净去皮，去核切成小块；枸杞洗净。
3、将雪梨块和银耳，枸杞放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫，转小火炖煮约45-60分钟。我用的是电饭锅去煮的，很方便，或者你可以把所有材料放入炖盅内，加水没过材料，放入蒸锅中，隔水加热60-90分至银耳软糯。
4、最后煮至比较粘稠时，根据自己的口味加适量的冰糖调味，热吃冷吃均可。
枸杞雪梨银耳甜汤
材料:
大个雪花梨1000克，银耳（水发后）120克，冰糖120克，枸杞适量
做法:
1.把雪花梨洗净，片成大片
2.冰糖我用的是大块的
3.银耳泡发，除去银耳根，枸杞洗净备用
4.锅中加水2000克，水开后下入银耳中火10分钟
5.再下入冰糖、雪梨和枸杞（梨：水=1：2）
6.小火煮1小时左右，见水少了1/3左右即可
百合银耳甜汤
材料:
银耳50克，百合10克，红枣(干枣)20克，冰糖适量，水1升
做法:
1.银耳 提前一晚 泡足12小时（如果是干百合也要泡过，不然会发酸）
2.红枣泡热水10分钟、沥干备用
3.泡好的银耳撕小片；鲜百合切除梗，剥片、洗净
4.好接下来有仨方法（没有耐心的孩子们直接跳步骤6）：食材们放入锅中，烧开，按小火炖上3小时。
5.或者放炖锅里炖上5小时
6.我选择了 高压锅里压制15分钟 嘿嘿~
小诀窍
耐心点吧 看在很养颜的份上...
美容瘦身银耳甜汤
材料:
银耳1朵，黄桃罐头3瓣，红枣随意，冰糖适量
做法:
1、银耳泡一到两个小时，充分的泡发。
2、黄桃改刀。
3、剪去银耳后面的黄色根部，洗净，摘成小块，和红枣、适量水一并放入紫砂锅炖煮。
4、炖至银耳粘稠，再加入黄桃。
5、根据自己的口味放入冰糖，煮至冰糖完全融化就可以了。
龙眼木耳甜汤
材料:
龙眼木耳甜汤
做法:
1、将白木耳泡水、洗净、去蒂后，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用。
2、全部原料放进煮开的水里煮2，3个多小时即可
龙眼木耳甜汤
材料:
做法:
1、将白木耳泡水、洗净、去蒂后，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用。
2、全部原料放进煮开的水里煮2，3个多小时即可
紫薯雪耳甜汤
材料:
银耳1朵适量紫薯1个适量鹌鹑蛋适量葡萄干适量冰糖 适量
做法:
1. 准备好银耳一朵。 2. 准备好适量鹌鹑蛋、葡萄干和1个紫薯。（图中我把紫薯切好了） 3. 准备好适量冰糖。（糖量依据自己喜欢，但为了健康，不建议太甜） 4. 银耳提早用清水浸泡好。 5. 去掉背面的黄色根蒂，撕成小朵。 6. 把鹌鹑蛋煮熟，剥去外壳。紫薯上锅蒸熟，备用。 7. 砂锅中加入银耳和足够量的水。 8. 盖上盖子大火烧开转小火慢煮1小时左右。 9. 煮至银耳软糯，汤汁粘绸。 10. 加入蒸熟的紫薯，轻轻拌一下，继续煮约10分钟。 11. 这时候银耳汤会变成紫色，加入冰糖、鹌鹑蛋和葡萄干，拌匀。 12. 继续煮约5分钟即可。紫薯雪耳甜汤做法小贴士1：紫薯先切好再蒸，如果蒸熟后再切，那样容易碎掉，不成块。2：紫薯的量关系着汤汁紫色的深钱，如果紫薯多汤就比较紫，我用了1个中等大小的紫薯。颜色是像成品图里这样的。因为煮的时候太阳晒在灶台上，所以看起来不那么紫。3：其实砂锅煮比较费时间，可以放入压力煲里，煮约30分钟，就很粘稠，我煮过。4：这样的甜汤一定要煮到银耳软糯、汤汁粘稠，口感才特别好。5：冰糖的量依据自己喜好，但不建议太甜。6：这份甜汤里不要加红枣之类，以免掩盖了紫薯的味道。另外建议加鹌鹑蛋，葡萄干可不加。
雪梨银耳柚子蜜
材料:
银耳半朵，雪梨两个，红枣6颗，枸杞15颗，柚子蜜1匙
做法:
1.用清水把银耳泡开。
2.将新鲜的梨切成丁，与泡好的银耳等材料，一起用清水煮开后，调至小火熬到黏稠，加入适量柚子蜜。
银耳味甘性平，能生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；柚子蜜有很好的清热解毒的功效，不像庶糖那样的燥热，又比冰糖多了一份柚子的清香。这款汤不但可以滋阴润肺，还可以宁心止咳，有益肺胃。
小诀窍
柚子蜜制作方法：
材料:蜜柚1个 连皮整个1KG、用了4/5的果肉，全部的皮,冰糖200克、蜂蜜一瓶。
制作方法:(我买的是平和官溪蜜柚)
1.先将蜜柚用盐槎一下 因为现在很多水果表面会被打上腊的 .烧开一点热水关火，将柚子放进去泡十分钟用这个方法可以洗干净表面 .
2.将蜜柚的外皮薄薄的削下来，尽量少削点白色的部分，因为白色的部分是苦涩的，黄黄的皮切成细丝，里面的果肉要剥出来。
3.削下来的皮(皮的功效是最好的)
4.黄黄的皮切成细丝，用盐水浸泡十分钟以去除苦涩味.
5.把柚子的白色皮剥掉.
6.取出里面的果肉,我买的这种里面没有籽的,如果有籽要去干净.
7.将果肉,果皮丝,冰糖,放入锅内,倒入2饭碗水,大火煮开后,转小火慢煮(约煮1小时)
8.煮到皮变透明，全部材料变深色粘稠,水份完全煮干剩糖浆的时候关火。
9.放至温热时即可放入干净的玻璃容器中,放2/3满再倒满蜂蜜.密封瓶盖放入冰箱冷藏发酵10天即可.