昆布决明煎
材料:
昆布1片，决明子30克。
做法:
昆布洗净，与决明子加水煎煮，吃昆布饮汤；或将昆布晒干研末，每天3次，每次3克，连服1～3天。
昆布决明煎
材料:
昆布1片，决明子30克。
做法:
昆布洗净，与决明子加水煎煮，吃昆布饮汤；或将昆布晒干研末，每天3次，每次3克，连服1～3天。
四明煎酒
材料:
生地黄15克，麦冬，百合，白芍，茯苓各12克，北沙参20克，生甘草6克，白酒1000克，蜂蜜50克。
做法:
以上诸药共研成粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口，放进清洁的酒坛内，加白酒，密封坛口，12天后开封去药渣，酒过滤；冰糖加少许清水熬成糖汁，掺入已滤的药酒中混匀，即可饮酒。
每次服10毫升，早、晚各服1次，饭前空腹服，服药期间应节制房事。
芹菜决明昆布汤
材料:
决明子15克，芹菜，昆布各50克。
做法:
将芹菜，昆布，决明子洗净，入锅，加水浓煎。每天1次，可连用5～7天。
决明昆布汤
材料:
决明子10克，昆布20克。
做法:
将决明子和昆布加清水2碗，煎后浓缩至1碗，去渣饮汤。每天2次，连用7天为1个疗程。
昆布豆腐海鲜味增汤
材料:
昆布(海带海藻)，虾米，豆腐，日式味增or韩国大酱，蔬菜，海参，扇贝柱，虾仁，香菇，白芝麻，香葱
做法:
1.將昆布放入高汤煮沸，味增用少许高汤化开，倒入锅里。
2.放入豆腐、海鲜、香菇小火煮。
3.待水滾，加入蔬菜，煮一分鐘。加入香葱、芝麻即可上桌，可以根据个人口味调味。
小诀窍
泡上饭,也很好味哦~
昆布鲑鱼捲
材料:
干瓢适量，盐适量，昆布5片，新鲜鲑鱼片200公克，煮汁A：600㏄，醋1小匙，米酒38㏄，煮汁B：50㏄，鲜美露60㏄
做法:
1.干瓢先以水沾湿，再用盐搓洗过后洗净备用。
2.昆布先以湿布稍作擦拭，再泡入水中，使其还原并软化。
3.新鲜鲑鱼片切成长条状，放置在作法2的昆布上捲起，并以作法1的干瓢打结固定后备用。
4.将煮汁A混合煮至滚沸后，加入作法3的材料以小火煮至锅中汤汁剩下1/2后，再加入煮汁B煮至汤汁略收即可。
昆布柴鱼高汤
材料:
昆布10公分，柴鱼片30公克，水2000㏄，盐1/2小匙，柴鱼粉1小匙
做法:
1.昆布用干布擦拭干净备用。
2.取一锅水，放入昆布再开火煮至沸腾，捞除昆布熄火。
3.于作法2的锅中加入柴鱼片，待柴鱼片完全沉淀后捞除柴鱼片，过滤取汤汁，再加入盐、柴鱼粉调味即可。
昆布蟹脚锅
材料:
锅底材料：250㏄，昆布1小段，火锅材料：4片，蟹脚5根，冬粉1把
做法:
1.大白菜洗净切段：蟹脚洗净；冬粉泡水备用。
2.取一锅，倒入水后，将昆布擦干放入水中浸泡约10分钟，开中火煮至水沸腾前将昆布取出。
3.先将作法1的大白菜放入作法2的锅中以大火滚煮，再放入作法1的蟹脚以大火煮熟。
4.最后将作法1的冬粉捞出，放入作法3的锅中以大火煮熟即可食用。
昆布佃煮
材料:
昆布50g，高汤：75㏄，柴鱼素3/4小匙，味醂75㏄，砂糖50g，麦芽10g
做法:
1.将昆布浸水约30分钟后捞起，切丝备用。
2.将所有高汤材料混合，以中火煮开备用。
3.将作法1的昆布丝与作法2的高汤混合小火煮至略收汁即完成。
昆布高汤
材料:
昆布20公分，水1000cc
做法:
1、昆布与水浸泡一晚后，取出昆布即为昆布高汤。
2、或昆布加入水中，开火煮至沸腾之前取出昆布亦可。
3、用途：用于精进料理高汤、汤豆腐、火锅等的汤底。